So machst du DEN deutschen Kuchenklassiker doppelt genial.

  • Am Vor 10 Monate

    LeckerschmeckerLeckerschmecker

    Dauer: 3:52

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    Donauwellen kennst du schon? Dann pass mal auf, was bei diesem spektakulären Rezept passiert!
    Lies hier alles nach: www.leckerschmecker.me/donauwellen-torte/?&ref=yt
    Dafür brauchst du:
    Für den Kuchenteig:
    4 Eier
    225 g Zucker
    1 Prise Salz
    250 g Mehl
    2 TL Backpulver
    250 g weiche Butter
    1 EL Kakao
    50 g dunkle Schokolade
    300 g Sauerkirschen
    Für die Tortencreme:
    150 g weiche Butter
    300 ml Vanillepudding
    75 g geschmolzene Schokolade
    Für die Glasur:
    300 g dunkle Schokolade
    So geht es:
    1.) Gib zunächst die Eier, den Zucker und eine Prise Salz in eine Schüssel und schlage sie mit dem Handrührgerät schaumig. Anschließend rührst du das Mehl und das Backpulver unter. Zum Schluss gibst du die weiche Butter zum Teig und verrührst das Ganze ein weiteres Mal mit dem Handrührgerät zu einer cremigen Masse.
    2.) Teile den Teig auf zwei verschiedene Schüsseln auf. In die eine Schüssel gibst du das Kakaopulver und 50 g geschmolzene Schokolade zum Teig und verrührst ihn.
    3.) Den hellen Teig teilst du nun noch einmal auf zwei runde Backformen auf und streichst ihn auf dem Formboden glatt. Danach teilst du den dunklen Teig ebenfalls auf die zwei Formen auf und verteilst ihn vorsichtig über der hellen Schicht.
    4.) Jetzt teilst du die Sauerkirschen gleichmäßig auf beide Formen auf und drückst sie sanft in die Teigmasse. Beide Backformen kommen bei 175 °C Umluft für 35 Minuten in den Backofen.
    5.) Während der Teig im Backofen durchbackt, kannst du dich um die Tortencreme kümmern. Dafür schlägst du zunächst die weiche Butter mit dem Handrührgerät cremig. Anschließend fügst du den Vanillepudding hinzu und verrührst das Ganze noch einmal. Die fertige Masse gibst du hinterher in einen großen Spritzbeutel.
    6.) Wenn der Kuchenteig fertig ist, lässt du ihn zunächst auskühlen. Ist der Teig erkaltet, holst du ihn aus der Form heraus und schneidest mit einem langen, scharfen Messer vorsichtig einen Teil der oberen Kuchenschicht ab, um eine glatte Oberfläche zu bekommen. Anschließend legst du einen der beiden Kuchenteige in die Backform zurück, auf dem du dann die Hälfte der Creme mit dem Spritzbeutel verteilst und anschließend mit einem Löffel glattstreichst.
    7.) Schmilz 75 g Schokolade im Wasserbad und verteile sie gleichmäßig über der Tortencreme. Streiche sie umgehend mit einem Löffel glatt. Wenn du damit fertig bist, stellst du den Kuchen mit der Backform für einen Moment in den Kühlschrank, bis die Schokoschicht einigermaßen ausgehärtet ist.
    8.) Wenn die Schokolade erkaltet ist, kannst du den Rest der Tortencreme mit dem Spritzbeutel darauf verteilen und glattstreichen.
    Guten Appetit!
    Hier findest du das Rezept des zweiten Videos: www.leckerschmecker.me/kaesekuchen-mal-anders/?&ref=yt

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Anja Schultz
Anja Schultz

Donauwellen ist ja der übliche Name.Bei uns hieß er immer Schneewittchenkuchen(weiß,schwarz,rot)

Vor 10 Tage
Luft 2000
Luft 2000

Der Boden ist in Ordnung. Der Puddingcreme fehlt weitere Zutaten oder Erklärung. Die Schokoladenschicht stimmt gar nicht.

Vor 24 Tage
Fliss Gibba
Fliss Gibba

How’d I get here

Vor 26 Tage
mahdhiya Ramjan
mahdhiya Ramjan

This is the worst video ever. Yu know everyone finds mistakes in all the things of what the other channels make. What bothers yu all for complaining about the others . Ansd by the way i hate your channel because it complains about something... I mean i am just asking like why are yu guys soo jealous because im not only telling this comment to your channel im also telling for the others like the ones which complained about frozen two trailer.. The frozen two is just creative and yu can't find any wrong about it so watch i hope will make new good videos instead of complainig and finding mistakes. Thank you

Vor Monat
Edith Metz
Edith Metz

Wie heißt dieser Kuchen bitte 🙄

Vor Monat
Sheren Omar
Sheren Omar

😋😋🌺🌹

Vor Monat
Ljiljana MBS world
Ljiljana MBS world

🔝🔝🔝🔝

Vor Monat
Gina Johnson
Gina Johnson

Sorry,aber mit einem anständigen Marmorkuchen hat dieses übermässig gemästete Teil nichts mehr zu tun.Da vergeht einem ja der Appetit.Zuviel ist zuviel😖

Vor Monat
Gerarda Fórmaniak
Gerarda Fórmaniak

Mniam, mniam, palce lizać. 😋☕

Vor Monat
Regina Horn
Regina Horn

Kann man auch einfach eine 26er Form nehmen und einen großen Kuchen backen und entsprechend füllen?

Vor Monat
NENE`S EINFACHE REZEPTE
NENE`S EINFACHE REZEPTE

👍👍👍

Vor 2 Monate
Jan-Gerrit
Jan-Gerrit

Donauwellen ohne Wellen?

Vor 2 Monate
Alewtina S
Alewtina S

Jan-Gerrit habe ich auch gedacht 😁

Vor 24 Tage
Lenas Backwelt
Lenas Backwelt

Ich hab das Rezept heute nachgemacht und es ist megaa😍😍Danke für das tolle Rezept😊👍🏻

Vor 2 Monate
Jason Kare
Jason Kare

Nach ner halben Flasche Rum und mittlerweile hungrig im Bett liegend, schaue ich mir das an, Klasse...

Vor 2 Monate
Ludmila Stegbauer
Ludmila Stegbauer

Leka muss probieren Dankeschön

Vor 4 Monate
Heike Woile
Heike Woile

Oh lecker!Lieblingskuchen-dann auch noch als Doppeldecker 😋

Vor 4 Monate
andersbacken.de
andersbacken.de

tolle Idee :)

Vor 4 Monate
Bro Gamer
Bro Gamer

Welchen durchmesser haben die beiden backformen?

Vor 5 Monate
Stefanie Richter
Stefanie Richter

Hab den ersten Kuchen nach gebacken. Kuchen war sehr lecker, manch einem bisschen zu fest. Die Pudding-Butter Creme war bei mir auch nicht so wie bei euch. Nach meinem versuch nehme ich mal an es war kalter Pudding?

Vor 5 Monate
Elsa Krawuttke
Elsa Krawuttke

Ja. Pudding muss Zimmertemperatur haben. Butter auch. Sonst gerinnt die Creme. Leg direkt auf den heißen Pudding Folie drauf, dann bekommt er keine Haut beim Abkühlen. Und dann den Pudding nach und nach zugeben und immer schön schlagen. Dauert ewig, damit das fluffig wird. Für sowas nimmt man eine Küchenmaschine, sonst wird dir der Arm lahm.

Vor Monat
Jolanda Lorek
Jolanda Lorek

So Lecker.Werde ich gerne ausprobieren.

Vor 5 Monate
Helga Kraft
Helga Kraft

Ich WILL JETZT SOFORT diesen Kuchen.

Vor 5 Monate
Tarini Schaefer
Tarini Schaefer

Das sieht so lecker aus😋 Das Bonusvideo auch. #LeckerSchmeckerFan

Vor 6 Monate
Tiger1982 Nana
Tiger1982 Nana

Vor 9 Monate
Anton Chigurh
Anton Chigurh

Nä,....

Vor 9 Monate
Elvira Neziraj
Elvira Neziraj

Tolles Rezept super Daumen hoch

Vor 9 Monate
Amelie Vogler
Amelie Vogler

Endlich!!! Ein suuuuuper Titel!!! ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

Vor 10 Monate
Ole of Stellenbosch
Ole of Stellenbosch

Titel toll kuchen krass Musik zum verrückt werden

Vor 10 Monate
Einfach nur Lea
Einfach nur Lea

Warum habt ihr nicht jetzt schon 1 mio. Abonnenten?

Vor 10 Monate
Ute Steffes
Ute Steffes

lecker lecker :)

Vor 10 Monate
chanchan
chanchan

Genial. Und endlich mal ein ordentlicher Titel :D Nur schade das ich mich zur Zeit low Carb ernähre :/

Vor 10 Monate
Bia K
Bia K

Iss lieber den kuchen..low carb soll ja angeblich das leben verkürzen 🍰

Vor 10 Monate
Lea M
Lea M

So viel Butter...😂

Vor 10 Monate
Katharina Wahl
Katharina Wahl

Welche Form Größe

Vor 10 Monate
doskodo
doskodo

kalorien kalorien xD

Vor 10 Monate
Elsa Krawuttke
Elsa Krawuttke

Kalorienarmer Kuchen ist irgendwie nicht so richtig möglich

Vor Monat
Cornelia Schabacker
Cornelia Schabacker

Welche Formen sind den das größere oder kleine?

Vor 10 Monate
Jus- Sayin
Jus- Sayin

Hate it when you don't scrape the bowl. So wasteful wow looks delish.

Vor 10 Monate
Amelie Kreidler
Amelie Kreidler

was kann man machen wenn die Buttercreme nicht fest wird🤔🤔🤔

Vor 10 Monate
Elsa Krawuttke
Elsa Krawuttke

Schlagen, schlagen, schlagen. Je mehr Luft rein kommt, desto weicher und weißer ist sie

Vor Monat
Der Panda
Der Panda

Da bekomm ich gleich schon hunger

Vor 10 Monate
Konstanze Schön
Konstanze Schön

Cool!!!

Vor 10 Monate
Standard halt
Standard halt

Das Verhältnis von Butter, Zucker und Schocki im Vergleich zu Mehl ist in diesem Video mal wieder richtig genial 😂 Kalorien, wir kommen!!

Vor 10 Monate
Doris Lechler
Doris Lechler

Es wäre schön wenn man wüsste welche Backform größe ihr benutzt in euch Video! Bitte schreibt es doch dazu ! Danke 🙋‍♀️

Vor 10 Monate
Paule Lu
Paule Lu

xD

Vor 10 Monate
Doris Lechler
Doris Lechler

@Britta Hpunkt Danke!

Vor 10 Monate
Britta Hpunkt
Britta Hpunkt

Es wird eine 20 er sein...

Vor 10 Monate
EmmaMariaMusic
EmmaMariaMusic

Erstmal Kommentare lesen...

Vor 10 Monate
Seniler Zirkusaffe
Seniler Zirkusaffe

UFF! 01:57 ist das ein Politisches Statement? Bitte sagt "NEIN"!!!!!!!!!!!!!!!!

Vor 10 Monate
Seniler Zirkusaffe
Seniler Zirkusaffe

Ich hab versucht den Teig genauso zu teilen, aber die Schüßel brach in zwei! 00:23

Vor 10 Monate
Alex Rass
Alex Rass

Sie brach "entzwei". Komisches Wort, aber richtig.

Vor 2 Monate
3 abonnenten ohne video
3 abonnenten ohne video

O.k eigentlich unlustig😅

Vor 4 Monate
3 abonnenten ohne video
3 abonnenten ohne video

😂

Vor 4 Monate
dorSebbl
dorSebbl

und nicht vergessen: viel Spaß beim aufwaschen :)

Vor 10 Monate
Marcus Ackrath
Marcus Ackrath

Hey ich habe eine Frage wie filmt ihr von oben wie macht ihr das ich mache nämlich ein Schul Projekt wo ich kochen u d ich möchte auch von oben Filmen Bitte schreibt mich schnell an das wäre toll Danke

Vor 10 Monate
Elsa Krawuttke
Elsa Krawuttke

Stativ drüber stellen und Camera nach vorne kippen...

Vor Monat
U. Wummel
U. Wummel

Marcus Ackrath: einfach mal googlen, wie man von oben filmt. Dafür brauchste nich bei nem "Kochkanal" fragen.

Vor 10 Monate
Kitsune
Kitsune

Wieso schaue ich das vorm Schlafengehen😂😭

Vor 10 Monate
WalkingWorkbench
WalkingWorkbench

Hahaha same is iwie voll befriedigend 😂

Vor 10 Monate
Tan Ja
Tan Ja

Kann mir jemand verraten wie groß die Backform sein sollte? 😕

Vor 10 Monate
Amelie Vogler
Amelie Vogler

Ich glaub 28er..

Vor 10 Monate
Ruth A.
Ruth A.

@Tan Ja Jep 👍

Vor 10 Monate
Tan Ja
Tan Ja

So denk ich des auch aber es genau zu wissen wäre echt hilfreich

Vor 10 Monate
Ruth A.
Ruth A.

Das wüsste ich auch noch gerne... Sieht nach einer 26-er Form aus (oder 28-er...?)

Vor 10 Monate
Huy tra
Huy tra

Das sieht soo lecker aus, aber ich werd wahrscheinlich den Schokomantel auslassen, da es sonst ne Sauerei wird 😂😂

Vor 10 Monate
Regine S
Regine S

hat mal jemand die donauwelle ausprobiert? hab angst dass es durch den doppelten teig zu trocken wird...

Vor 10 Monate
Regine S
Regine S

okay, vielen dank

Vor 10 Monate
Hiluna
Hiluna

Regine S normalerweise sollte ein kuchen nicht trocken werden wenn du ihn mit öl statt butter zubereitest. schau doch im internet nach einem donauwellen rezept ohne butter sondern mit öl den kannst du dann auch ganz normal in zwei kuchenformen aufteilen und wie im video zubereiten. übrigens ist die ‚schokolade‘ die in diesen video gezeigt wird keine schokolade sondern ganache

Vor 10 Monate
Vaso Kara
Vaso Kara

Genious !!!!but i have to guess the procedure!

Vor 10 Monate

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