Rezept: Icli Köfte | AhmetKocht | türkisch kochen | Folge 71

  • Am Vor 6 years

    AhmetKochtAhmetKocht

    Dauer: 5:59

    Rezept: Içli Köfte Icli Kofte Hackfleisch gefüllte Bulgurklöße Kibbeh | Icli Köfte | AhmetKocht | türkisch kochen | Folge 71
    İçli Köfte sind eine Art Klöße aus Bulgur, gefüllt mit Hackfleisch. Es gibt sie in unzähligen Varianten, gebraten oder gekocht, mit verschiedenen Füllungen, kugelrund oder länglich oval. Das Gericht ist im Nahen Osten weit verbreitet und wohl besser unter dem Namen Kibbeh bekannt.
    Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :)
    Zutaten / Ingredients:
    500g dünner Bulgur / thin Bulgur
    50g Griess / semolina
    10g Salz / salt
    50g Mehl / flour
    150g gekochte Kartoffeln / potatoes
    600ml Wasser / water
    Sonnenblumenöl für die Pfanne / sunfloweroil for the pan
    Füllung / filling:
    30ml Sonnenblumenöl / sunfloweroil
    30g Butter
    400g Rinderhackfleisch / minced beef
    2 Zwiebeln / onions
    150g Walnuss / walnut
    50g Pinienkerne / pine nuts
    Handvoll Petersilie / handfull parsley
    50g Tomatenmark / tomato paste
    20g Chilligewürz / chilli spice
    20g Thymian / thyme
    20g Salz / salt
    20g Pfeffer / pepper
    Rindfleisch Rezepte: de-film.com/v-video-ANNc01suIig.html
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    ► Kamera 1: amzn.to/1Pw68sV
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    ► Mikrofon: amzn.to/1gPnP6V
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    ► Messer: amzn.to/2D2RXuW
    ► Stopfengläser: amzn.to/1eEQnuD
    ► Pfanne: amzn.to/1RbBPIG
    ► Ölflaschen: amzn.to/2iX1gnS
    ► Pfeffermühle: amzn.to/2f5NOe1
    ► Wellenschneider: amzn.to/2kc7eE4
    ► Vakuumierer: amzn.to/2nNQpzx
    ► Küchenmaschine: amzn.to/2phczJf
    ► Eieruhr: amzn.to/2qenLJz
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    #ahmetkocht #kochen

Mari Pe Mu
Mari Pe Mu

Das schmeckt bestimmt sehr sehr lecker. Ich werde es versuchen nach zukochen. Danke für dein Video. LG Maripemu

Vor 5 Tage
Aslihan Turhan
Aslihan Turhan

Çok güzel ben seviyorum icili köfde:)

Vor 10 Tage
Smash Samson
Smash Samson

Was für ein Grieß wird hier verwendet ? Mais-grieß ?

Vor 5 Monate
Memnosine
Memnosine

Bist du narrisch!!! ❤ ❤ Das sind Köstlichkeiten! Schau seit gestern deinen Kanal und kann mich nicht beruhigen. Ich bin Hobbyköchin und das schon seit Jahren! Ich erlaube mir ein Urteil! Das ist Hausmannskost vom Feinsten. Mit Leichtigkeit und Selbstverständlich wird da wunderbares und gesundes Essen auf den Tisch gebracht! Habe schon alle möglichen Küchen ausprobiert. Aber die türkische beeindruckt mich sehr. Es ist nicht so überwürzt wie z. B..die Indische, trotzdem hervorragend, oder vielleicht gerade deshalb, von unvergleichlichen Geschmack und Ideenreichtum! Werde einen türkischen Sommer machen und alles nachkochen. Ich kann mich vor lauter Begeisterung gar nicht beruhigen! Ein mehrfaches Bravo für Koch und Kameramann!! ❤ ❤ ❤

Vor 6 Monate
Zeynep A.
Zeynep A.

Hat jemand Erfahrung damit, wie weit man in voraus das vorbereiten kann? Könnte ich sie 1-2 Tage vorher zubereiten und im Kühlschrank oder gefriertruhe lagern bevor ich sie dann koche ?

Vor 7 Monate
Melek 87
Melek 87

Ja du kannst die in Gefrierschrank tun.

Vor 7 Monate
Nightcrawler
Nightcrawler

Bei uns leben alle Nationalitäten friedlich zusammen , unseren kindern ist es egal , was die anderen kinder für eine hautfarbe haben , sie spielen einfach alle zusammen , und das sollten wir von den kindern mal übernehmen .

Vor 8 Monate
Momo Schmidt Mayer Müller
Momo Schmidt Mayer Müller

Ich will keine Politik machen aber in diesem Land leben so schöne nette sympathische Menschen die schöne Sachen mit uns allen teilen und die Medien zerstören alles einfach schade!!!

Vor 8 Monate
Michael stamm
Michael stamm

Genial... machen wir auch mal!

Vor 9 Monate
ogvz
ogvz

Ellerine Saglik Ahmet usta, canim cok cekti be 😛

Vor 10 Monate
Mike Martn
Mike Martn

beste Rezepte und tolle Anleitung. Zumal über sympathischer typ! danke und macht weiter so. Habt ihr schon Merchandise ? ich brauch ein t sirr und euch zu Supporten zu können :)

Vor year
AhmetKocht
AhmetKocht

Hallo Mike, danke schön! 😃 👍 Ja, wir haben einen Shop, unter jedem Video solltest du einen Link zu mehreren Produkten finden, es kommen demnächst auch wieder mehr dazu 👍

Vor year
aldiclub
aldiclub

Ellerine saglik Ahmet Usta. Cok güzel ve kolay bir sekilde anlatiyorsun 👍

Vor year
ام الياس ام الياس
ام الياس ام الياس

Professionelle by kochen. 👍👍👍👍👍

Vor year
Juhi Darwiche
Juhi Darwiche

Wow achmed so cool

Vor year
WadIsTv
WadIsTv

Eline koluna sağlik dayii ;)

Vor year
G MAIL
G MAIL

Salam Ahmet le boulgour? ce du fin ou moyen et la semoule? ce fine ou moyenne merci

Vor year
G MAIL
G MAIL

Merci 👍

Vor year
shehe2001
shehe2001

Aussi la semoule est fin.

Vor year
shehe2001
shehe2001

C'est du Fin boulgour.😊

Vor year
Ute Rexhaj
Ute Rexhaj

Da bekommt man echt Lust diese Teile zu machen, weil es auch ganz toll erklärt und gezeigt wird! Alle Daumen nach oben!!

Vor year
Ayhan Ozen
Ayhan Ozen

Babasin ya süper

Vor year
Ronak Ahmad
Ronak Ahmad

Dankeschön

Vor year
Happy HayatXL
Happy HayatXL

Assalamo alaikom Bitte kann man statt Bulgur normalen Cous Cous behmen?

Vor year
shehe2001
shehe2001

Denke nicht...coucous ist aus Grieß und würde ziemlich matschig werden ...aber es kommt auf einen Versuch an. Ich persönlich würde es lassen.

Vor year
Anne Annenin
Anne Annenin

Supersiniz kardesim cokkolaylastirdiniz allah saglik versin devamini diliyoruz

Vor year
Misbah Arshad
Misbah Arshad

Assalamoalikum, ich möchte diese kofte einfrieren, sollte ich sie vor dem braten oder danach einfrieren

Vor year
Sinem Demirci
Sinem Demirci

Vor dem braten Einfrieren.

Vor year
Erika Cani
Erika Cani

lecker 👌😋

Vor 2 years
Arzu Poyraz
Arzu Poyraz

Kann man die gefüllten klöße auch kochen?

Vor 2 years
Anna Richter
Anna Richter

Arzu Poyraz ja

Vor 2 years
Celia Virgilio
Celia Virgilio

tool

Vor 2 years
Lisa
Lisa

Habe heute deine Icli Köfte gemacht, sehr lecker gewesen. Habe Freund aus Syrien kennen und schätzen gelernt. Icli Köfte dort gegesen, nachgemacht und die Hülle hat nicht geschmeckt. Dank deinem Rezept hat es nun endlich geklappt. Vielen Dank Ahmet für das tolle Rezept.

Vor 2 years
AhmetKocht
AhmetKocht

+Lisa Jeremias das freut mich zu hören Lisa 😊👍

Vor 2 years
Abi Sakhasshuss
Abi Sakhasshuss

Sehr leckeres Rezept 😊 hast du es auch in Variante als Suppen Gericht diese Klöße, wäre toll, es wird immer kälter 😄

Vor 2 years
Liv liv
Liv liv

geht es auch ohne Walnüsse?

Vor 2 years
Amatullah Asalafiyyah
Amatullah Asalafiyyah

Liv l

Vor 2 years
AhmetKocht
AhmetKocht

+Liv liv klar 👍🏼

Vor 2 years
Faruk Shamolli
Faruk Shamolli

meinst du hartweizengrieß?

Vor 2 years
Anna Richter
Anna Richter

Denise Kanschik Bulgur ist perlgraupen fein gemalen

Vor 2 years
Salma Ait
Salma Ait

Kann man die auch grillen?

Vor 2 years
Aylin Redeker
Aylin Redeker

Nein

Vor 10 Monate
Aysenur Kurutas
Aysenur Kurutas

of of ellerine saglik bayilirim icli köfteye

Vor 2 years
saskia kocks
saskia kocks

Ich glaube ich traue mich endlich mal um es zu versuchen. Kann man auch Rapsöl benutzen?? Oder ändert sich den Geschmack dann zu viel..... Und danke schön für deine Wunderbaren Videos!

Vor 2 years
AhmetKocht
AhmetKocht

Du kannst Pflanzenöle untereinander austauschen :) Sehr gern^^

Vor 2 years
Ne M.
Ne M.

Hallo, tolles Video:) kann ich anstatt die Köfte zu braten auch in Tomaten Soße kochen? Grüße

Vor 2 years
Alpay
Alpay

Ne M. Man kann die Köfte auch im Wasser kochen, aber ich schätze mal in Tomatensoße würde die Soße viel zu sehr einziehen.

Vor 2 years
waynemre11
waynemre11

başkan bana göre yemek yapanlar 2 ye ayrılır içli köfte yapabilenler içli köfte yapamayanlar canımı çektirdin he :)

Vor 2 years
Nurey Akinci
Nurey Akinci

kann ich die kartoffeln und das mehl weglassen ?

Vor 3 years
Smash Samson
Smash Samson

Klar, du kannst auch noch den bulgur weglassen, wenn du dann auf das hack-zwiebel Gemisch passierte Tomaten gibst dann hast du fast eine bolognese 😉

Vor 5 Monate
Familie Jawich
Familie Jawich

Hallo Ahmet, ich folge deinem Kanal jetzt bestimmt schon seit 3 Jahren! Ich habe eine Frage zu der Füllung: kann ich auch was anderes leckeres reintun? Bin gegen Nüsse und Kerne etc. allergisch :(

Vor 3 years
LScr3aM
LScr3aM

buthaina nabhani

Vor 3 years
buthaina nabhani
buthaina nabhani

Applesandfries als Ersatz 🤔 fällt mir leider nichts ein. Aber wie gesagt kannst die komplett weglassen.

Vor 3 years
Familie Jawich
Familie Jawich

Gehen die Kerne bin ich auch allergisch :D würde schon irgendwie gerne was als "Ersatz" reintun...

Vor 3 years
buthaina nabhani
buthaina nabhani

Applesandfries du kannst die Nüsse auch komplett weg lassen. Ich mag die nur mit Zwiebeln, hack und punienkerne am liebsten

Vor 3 years
AhmetKocht
AhmetKocht

Danke das du solange dabei geblieben bist :) klar^^

Vor 3 years
SiBO043
SiBO043

was ist mit dem Mehl? das hast du nicht rein gegeben

Vor 3 years
SiBO043
SiBO043

+AhmetKocht achja genau.. hoppla habs zu spät gesehn.. danke für die Antwort.. was kann man machen wenn man zu viel Wasser rein gegebn hat?

Vor 3 years
AhmetKocht
AhmetKocht

3:05

Vor 3 years
Knecht Ruprecht
Knecht Ruprecht

Hallo Ahmet!!! D ukochst immer so herrlich!! vielen Dank dafür !! Dieses Rezept sieht sooo gut aus das ich das garantiert die nächsten tage nachmachen werde !!!! Mir läuft jetzt schon das Wasser im mund zusammen ;-) Bitte mach weiter so!!!!

Vor 3 years
AhmetKocht
AhmetKocht

Das freut mich zu hören :D Viel Spass dabei^^ Machen wir :)

Vor 3 years
Abir Diamant
Abir Diamant

Warum sind die nicht rot ? Normalerweise ist icli köfte rot oder rötlich aber nicht so hell

Vor 3 years
kiki 91
kiki 91

Paprikamark kommt da rein kein salsa oder Safran

Vor 3 Monate
Smash Samson
Smash Samson

Ich dachte das kommt vom Safran

Vor 5 Monate
La Li
La Li

Abir Diamant normalerweise kommt Salsa mit in den Bulgur dadurch wird es rot ca . 5 EL

Vor 3 years
mexx3211
mexx3211

Genial...haben wir nachgekocht...und köstlich geworden...Danke für das tolle Rezept...und immer super erklärt.LG

Vor 3 years
AhmetKocht
AhmetKocht

+mexx3211 gern 😄

Vor 3 years
John Wayne
John Wayne

Sehr schön Ahmet!

Vor 3 years
deep fall melancholie
deep fall melancholie

ich hab es auch gemacht aber statt Hackfleisch hab ich einfach Tofu zerkleinert natürlich gewürzt und dann als Füllung genommen hammer lecker,echt tolles Video :)

Vor 3 years
ammar ammar
ammar ammar

نةةزةاوتنممكك

Vor 3 years
Celia Virgilio
Celia Virgilio

hallo achmed ich find toll das du als man soo gut kochen kann 🤗

Vor 2 years
Amatullah Asalafiyyah
Amatullah Asalafiyyah

ammar amm

Vor 2 years
Rozaje Rozaje
Rozaje Rozaje

bakina. kuhina

Vor 2 years
Burcu Akgül
Burcu Akgül

ahmet Abi ich will nur 25 Stück von den icli köfte wie viel Bulgur und Wasser muss ich verwenden und beim braten muss ich die letzte Hitze öffnen und es ganz braun machen ?

Vor 4 years
Burcu Akgül
Burcu Akgül

ahmet Abi niye türklere geri yazmiyorsun ama almanlarin tesekkurlerine rica ediyorsun

Vor 4 years
Basak Deniz
Basak Deniz

AhmetKocht Wenn Sie keine Unterschiede machen, dann müssten Sie auch den Türken zurückschreiben. 😊 Hem anlamadığım birşey var.. Bayan size türkçe soru soruyor siz almanca ile karşılık veriyorsunuz.. Kusura bakmayın ama bana biraz görgüsüzlük gibi geliyor..

Vor year
Burcu Akgül
Burcu Akgül

Gemeint*

Vor 4 years
Burcu Akgül
Burcu Akgül

Ja mir kam es so vor ich hatte mir die Kommentare durchgelesen und es ist mir aufgefallen. Aber abonniert habe ich dich trotzdem, scheinst sehr sympathisch und kochst sehr gut. Das war auch nicht böse sein :)

Vor 4 years
AhmetKocht
AhmetKocht

Ich mache da keine Unterschiede, falls es dir so vorkommt tut es mir leid.

Vor 4 years
Anja H
Anja H

Ich habe das Rezept heute gemacht und meine ganze Familie findet es sensationell! lange Zeit wollte ich es schon kochen, bin aber vor dem Arbeitsaufwand zurück geschreckt. dank der tollen Videoanleitung war es nur halb so wild. Vielen Dank😊💜💛💚

Vor 4 years
AhmetKocht
AhmetKocht

Super Jakob! Freut mich das es geklappt hat und allen geschmeckt hat 😀 Ganz liebe Grüße an alle 😁

Vor 4 years
Luma K.
Luma K.

Natürlich kann man die auch mit Reis machen. Der Reis sollte dann mit Safran oder anderen gelben Gewürzen vermischt werden und gut durchgeknetet werden. Dann kann man den genauso füllen und ausbacken.

Vor 4 years
Hdhdh Dbhxhd
Hdhdh Dbhxhd

lutfen bunu turkce soylərmisiniz

Vor 4 years
Serwar Ranya
Serwar Ranya

kann man das auch mit Reis machen ? und ohne Walnüsse? ?

Vor 4 years
deep fall melancholie
deep fall melancholie

+AhmetKocht XD

Vor 3 years
AhmetKocht
AhmetKocht

Nein und ja 😊

Vor 4 years
RELITAR
RELITAR

ich mag wie du erklären tust bringst das alles mit ruhe bei

Vor 4 years
AhmetKocht
AhmetKocht

+RELITAR Danke :)

Vor 4 years
Kochen mit Melodie
Kochen mit Melodie

lecker

Vor 4 years
Al I
Al I

Turkce yada ingilizce tarifiniz var mi acaba??  Cok guzel gorunuller ama hic bisey anlamadik!!  Tsk :o)

Vor 4 years
AhmetKocht
AhmetKocht

Yes, just activate the subtitles 👍

Vor 4 years
Exumis Ace
Exumis Ace

AYy DANKESCHÖN !

Vor 4 years
AhmetKocht
AhmetKocht

+Exumis Ace ganz viel spass :)

Vor 4 years
Exumis Ace
Exumis Ace

+Exumis Ace Werde ich sofort nachmachen ! :D

Vor 4 years
Amina Akin
Amina Akin

Es ist eine Freude dir beim Kochen zuzusehen:-) da bekommt man sofort Hunger! Und Lust es nach zu kochen:-) Danke für tolle Rezepte und Tipps! Ich liebe die türkische Küche:-)

Vor 4 years
GamePlay550
GamePlay550

Sehr lecker

Vor 4 years
Soad Ja
Soad Ja

شكرا أحمد على كبة روعة لكن مقادير بي عربي الله يخليك شكرا

Vor 4 years
ام جمال العاني
ام جمال العاني

Thank you ahmet..very good job. .but please translate it arabic or English thank you very much

Vor 4 years
AhmetKocht
AhmetKocht

There are English subtitles :)

Vor 4 years
Baba Sanfour
Baba Sanfour

Ahmet was hast du mit den Karroffeln gemacht?

Vor 4 years
Baba Sanfour
Baba Sanfour

Ahhh jetzt hab ich es gesehen ok.

Vor 4 years
MissMiaWallece
MissMiaWallece

Ich bin gestern aus dem Türkei urlaub gekommen, wo ich die Icli Köfte zum ersten mal probiert habe. War sofort hin und weg! Danke fürs teilen mache ich sofort nach! teşekkür ederim

Vor 4 years
Interessant Videos
Interessant Videos

abi süpersin ellerine saglik senin memleket nere merak ettim

Vor 4 years
AhmetKocht
AhmetKocht

@Interessant Videos Gaziantep :)

Vor 4 years
Unknown92
Unknown92

Ahmet Bey... Yagsiz Kiymami , normal Kiymami ?? Also ist das normales Hackfleisch oder Tatar ???

Vor 4 years

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