Pack 6 Äpfel in Springform, 1h später platzt du vor Stolz

  • Am Vor 5 Monate

    LeckerschmeckerLeckerschmecker

    Dauer: 04:05

    💜🍭💜 Jetzt wird's süß - unser Kochbuch für Naschkatzen ist da und hat 80 überraschende Backrezepte im Gepäck: amzn.to/2nG9zcS
    Und heute ein NEUES Rezept:
    Mit Cranberrys und Rosinen gefüllter Apfelkuchen | Apfelkuchen wird von jüngeren Generationen schnell als langweilig abgestempelt, immerhin hat Oma früher ständig so einen Kuchen gebacken. Irgendwie ist die Abneigung auch nachzuvollziehen, sind doch all die Cupcakes und Muffins, die in den letzten Jahren die Rezeptbücher erobert haben, hübsch anzusehen und zudem lecker.
    Es ist also höchste Zeit, Apfelkuchen in einer neuen Variante zu präsentieren, denn es wäre doch ein Jammer, wenn Äpfel völlig von der Backfläche verschwinden würden. Cranberrys, Rosinen, Zimt, ein cremiger Teig und ein Hauch Rotwein heben unseren Apfelkuchen von klassischen Rezepten ab. 😋🍎🍰
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    Hier kommst du zum Rezept:
    www.leckerschmecker.me/apfelkuchen-mit-cranberrys/?&ref=yt
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    Für den Apfelkuchen brauchst du:
    6 Äpfel
    Puderzucker zum Bestreuen
    Für die Füllung:
    100 g braunen Zucker
    100 ml Rotwein
    150 g frische Cranberrys
    30 g Mandelstifte
    30 g Rosinen
    1 TL Zimt
    Für den Teig:
    200 g Zucker
    5 Eier
    200 g Mehl
    1 TL Backpulver
    1 EL Vanillearoma
    75 g Frischkäse
    So geht es:
    1.) Wasche und entkerne die Äpfel; achte darauf, etwas mehr Fruchtfleisch mit auszuschaben, und hebe dieses auf.
    2.) Karamellisiere den braunen Zucker. Lösche ihn mit Rotwein ab und verrühre das Ganze mit Cranberrys, Mandelstiften, Rosinen, Zimt sowie dem Fruchtfleisch der Äpfel. Koche die Masse kurz auf und lass sie anschließend abkühlen.
    3.) Fette den Boden einer Springform ein und verkleide ihren Rand mit Backpapier. Fülle die Äpfel mit der fruchtigen Mischung und stelle sie mit der Öffnung nach oben in die Springform.
    4.) Schlage für den Teig Eier und Zucker schaumig. Gib dann Mehl, Backpulver, Vanillearoma sowie Frischkäse hinzu und verrühre alles zu einem cremigen Teig. Fülle diesen dann in die Springform.
    5.) Backe den Kuchen für 60 Minuten bei 170 °C Umluft. Bestreue ihn vor dem Servieren mit Puderzucker.
    Guten Appetit! 💚
    Man kann Apfelkuchen übrigens auch mit Blätterteig machen, auch das ist einfach und das Ergebnis sieht richtig super aus. Wie das geht, erfährst du in diesem Rezept: www.leckerschmecker.me/apfelkuchen-mit-puddingcreme/?&ref=yt
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Heike Akis
Heike Akis

Ist super geworden mit Granatapfel .Den Zucker hab ich durch x Zucker ersetzt also schlemmen ohne schlechtes Gewissen.

Vor 4 Monate
Eugenia Okuneva
Eugenia Okuneva

Димаш великолепен, не выразить словами свое восхищение

Vor 5 Monate
Unbekannter Teilnehmer
Unbekannter Teilnehmer

Moment mal ihr packt die äppel mit Schale in den Kuchen.. Finde ich net so prall. Und ihr habt das Kerngehäuse in die Soße gehauen und dann wieder in den Kuchen.. Hmm

Vor 5 Monate
Leila W.
Leila W.

Also ich finde das gar nicht so genial. Äpfel mit Schale im Kuchen ist schon gewöhnungsbedürftig. Rosinen mag ich nicht, Preiselbeeren auch nicht und gestiftelte Mandeln überhaupt nicht. Ich lass das mal lieber.

Vor 5 Monate
Frank sigi
Frank sigi

WE XE s s Nu XE PP

Vor 5 Monate
Judit Kadlecsik
Judit Kadlecsik

Apfelkuchen wird von jüngeren Generationen schnell als langweilig abgestempelt, immerhin hat Oma früher ständig so einen Kuchen gebacken. Irgendwie ist die Abneigung auch nachzuvollziehen, sind doch all die Cupcakes und Muffins, die in den letzten Jahren die Rezeptbücher erobert haben, hübsch anzusehen und zudem lecker. Es ist also höchste Zeit, Apfelkuchen in einer neuen Variante zu präsentieren, denn es wäre doch ein Jammer, wenn Äpfel völlig von der Backfläche verschwinden würden. Cranberrys, Rosinen, Zimt, ein cremiger Teig und ein Hauch Rotwein heben unseren Apfelkuchen von klassischen Rezepten ab: Dafür brauchst du: 6 Äpfel Puderzucker zum Bestreuen Für die Füllung: 100 g braunen Zucker 100 ml Rotwein 150 g frische Cranberrys 30 g Mandelstifte 30 g Rosinen 1 TL Zimt Für den Teig: 200 g Zucker 5 Eier 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Vanillearoma 75 g Frischkäse So geht es: 1.) Wasche und entkerne die Äpfel; achte darauf, etwas mehr Fruchtfleisch mit auszuschaben, und hebe dieses auf.2.) Karamellisiere den braunen Zucker. Lösche ihn mit Rotwein ab und verrühre das Ganze mit Cranberrys, Mandelstiften, Rosinen, Zimt sowie dem Fruchtfleisch der Äpfel. Koche die Masse kurz auf und lass sie anschließend abkühlen. 3.) Fette den Boden einer Springform ein und verkleide ihren Rand mit Backpapier. Fülle die Äpfel mit der fruchtigen Mischung und stelle sie mit der Öffnung nach oben in die Springform. 4.) Schlage für den Teig Eier und Zucker schaumig. Gib dann Mehl, Backpulver, Vanillearoma sowie Frischkäse hinzu und verrühre alles zu einem cremigen Teig. Fülle diesen dann in die Springform. 5.) Backe den Kuchen für 60 Minuten bei 170 °C Umluft. Bestreue ihn vor dem Servieren mit Puderzucker.

Vor 5 Monate
Quilryn
Quilryn

Warum fehlen eigentlich so oft bei solchen Videos die Mengenangaben? Kann doch nicht so schwer sein, die bei den Zutaten beizuschreiben. -.- Why did so many times missing the measurements in those videos? It can't be so hard to write that down with the ingredients. -.-

Vor 5 Monate
Leckerschmecker
Leckerschmecker

Hallo, einfach unter dem Video auf "mehr ansehen" klicken. Dort findest Du die Angaben und auch den Link zum bebilderten Rezept. Viele Grüße!

Vor 4 Monate
Hildegard Schimanski
Hildegard Schimanski

weil du das Rezeptbuch kaufen sollst natürlich 😃

Vor 5 Monate
Quilryn
Quilryn

@Daniela Sch I wouldn't buy the book only for that. I close the video and I am annoyed about it.

Vor 5 Monate
Daniela Sch
Daniela Sch

They want to sell the book where you can find all the missing informations.

Vor 5 Monate
Heike Akis
Heike Akis

Oh wie lecker den mach ich auf jeden Fall habe noch Granatapfel da denke der schmeclt statt Preiselbeeren genauso gut.

Vor 5 Monate
Rosa Pfeffer
Rosa Pfeffer

Sieht sehr lecker aus ;)aber Zucker über Zucker und dann nochmal Zucker🥴

Vor 5 Monate
Noel ger
Noel ger

Junge Junge von dem Geld könnte ich mich einen Monat von ramen ernähren

Vor 5 Monate
Horst Voll
Horst Voll

Man lässt aber bestimmt nicht die Schale dran.... irgendwo schonmal apfelkuchen bestellt, gekauft, oder sonst was wo der Apfel im Kuchen UNGESCHÄLT war?! Es geht halt auch um die Beschaffenheit im Mund, nicht nur um den Geschmack

Vor 5 Monate
Heike Akis
Heike Akis

Nimm yBio Äpfel und gut Waschen dann passts oder du schälst sie halt.

Vor 5 Monate
Karlchen Müller
Karlchen Müller

Das waren keine Preiselbeeren

Vor 5 Monate
BROTH3RHOOD OF WOLV3S
BROTH3RHOOD OF WOLV3S

Mega Apfel Kuchen 👍

Vor 5 Monate
Katharina Venier
Katharina Venier

Die Mengenangaben des 1. Kuchens wären hilfreich, ebenso die Backzeit..ansonsten find ich beide wunderschön und appetitlich.. Beim 2.Kuchen nachbacken werde ich aber die Samengehäuse rausschneiden, sonst hängt einem das Zeug zwischen den Zähnen und schmälert den Genuss..

Vor 5 Monate
Edeltraud Lucka
Edeltraud Lucka

8 in Berlin in

Vor 5 Monate
Michael Naseband
Michael Naseband

https://www.leckerschmecker.me/apfelkuchen-mit-cranberrys/?&ref=yt

Vor 5 Monate
Sonja Gallé
Sonja Gallé

Wo sind die mengenangaben? Und die Backzeit? Das nervt 😒

Vor 5 Monate
Leckerschmecker
Leckerschmecker

Hallo, einfach unter dem Video auf "mehr ansehen" klicken. Dort findest Du die Angaben und auch den Link zum bebilderten Rezept. Viele Grüße!

Vor 4 Monate
Heike Akis
Heike Akis

Unter dem Video ist ein Pfeil runter scrollen da steht alles

Vor 5 Monate
Sonja Gallé
Sonja Gallé

Habe den Kuchen gebacken. Super geworden 😂👋👍

Vor 5 Monate
miadigabriel
miadigabriel

Herrlich, diese Reaktion 🤗🤗🤗🤗👍

Vor 5 Monate
Sonja Gallé
Sonja Gallé

HA HA HA ! Kann zwar lesen 😁ist mir bis jetzt aber nicht aufgegallen. Vielen Dank 👍

Vor 5 Monate
kroete
kroete

Ich möchte mich von ganzem Herzen bedanken.🌻❤🌻 Eure Ideen sind gigantisch und alles wird so wunderbar erklärt. Ich liebe Euren Kanal und Bücher. Herzliche Grüße Andrea🙋🌻

Vor 5 Monate
Michael Naseband
Michael Naseband

Apfelzeit ist doch im Herbst, oder soll man welche aus Neuseeland oder so für das Rezept nehmen?

Vor 5 Monate
Rita Scheucher
Rita Scheucher

Unsere eigenen Äpfel sind im April noch frisch...

Vor 5 Monate
Morgoth Bauglir
Morgoth Bauglir

Man kann Äpfel im Keller sehr lange lagern

Vor 5 Monate
miskenosse
miskenosse

Es gibt doch wohl noch Äpfel aus der Region, unser Supermarkt hat jede Menge davon!

Vor 5 Monate
Katharina Venier
Katharina Venier

Manche haben Lageräpfel..Spanien liefert auch Bio Äpfel ...

Vor 5 Monate
Lars king
Lars king

Leute, stolz ist eine Todsünde...

Vor 5 Monate
h. stein
h. stein

Dummheit auch.

Vor 5 Monate
Gerhard Schöner
Gerhard Schöner

Stolz ist keine Todsünde, was ein Blödsinn.

Vor 5 Monate
Horst Voll
Horst Voll

Völlerei auch, also gleich doppelt verschissen vor dem Herrn 😁

Vor 5 Monate
AYŞELER ILE YEMEKTE
AYŞELER ILE YEMEKTE

Kanalımıza beklixoruz desdek için

Vor 5 Monate
AYŞELER ILE YEMEKTE
AYŞELER ILE YEMEKTE

😍😍😍

Vor 5 Monate
Rubitube
Rubitube

Die Video-Titeln sind extrem nervig und dann schaue ich die Videos gar nicht erst an! 👎🏻

Vor 5 Monate
B Ö
B Ö

Seht ihr das mein ich !!!! Macht einfach sachen die keiner kennt und nicht dieses karamel zeug denn die ganze halbe welt gesehen hat

Vor 5 Monate
dadika bagubo
dadika bagubo

Also dieser Apfelkuchen....einfach ....schnell....und noch dazu ein Augenschmaus...was will man mehr 😊

Vor 5 Monate
Anja 02
Anja 02

Da

Vor 5 Monate
Mnemosyne
Mnemosyne

Vielleicht einen Kuchen, der sich ordentlich verteilen lässt?

Vor 5 Monate
Ayda Ali
Ayda Ali

Wow 👍💯👏👏👌

Vor 5 Monate
Ajisen Ramen
Ajisen Ramen

I really love your ideas and recipes. However I don’t read German very well. Would you please consider putting English captions on the ingredients? 😊 thanks

Vor 5 Monate
Hobbykoch
Hobbykoch

Hammer! 😃😃😃

Vor 5 Monate
Sabrina Theisen
Sabrina Theisen

👍

Vor 5 Monate
Numi basha
Numi basha

Hat es keine App für Süss..

Vor 5 Monate
Mom of Two Kids
Mom of Two Kids

👍👍👌👋🔔💚💜💙🌹🌹🌹🌹🌹

Vor 5 Monate
nightflier70
nightflier70

Super Rezepte..👍👍 Aber die Äpfel mit Kerngehäuse?? Mach ich für mich anders, weil so sparsam muss man nicht sein 😊

Vor 5 Monate
Amyg Dala
Amyg Dala

Mischt sie wirklich das Kerngehäuse mit rein? Diese harten Teile dann zu kauen ist ekelhaft.

Vor 5 Monate
Leila W.
Leila W.

Ich kann mir denken, dass das Kerngehäuse aus vernünftigen Gründen mitgebacken wird. In der vollwertigen Ernährung isst man das mit.

Vor 5 Monate
Manuela Hedderich
Manuela Hedderich

Ich möchte kein Kerngehäuse essen

Vor 5 Monate
Bruce Wayne
Bruce Wayne

1:26 Fail

Vor 5 Monate
Ela‘s kitchen world
Ela‘s kitchen world

Bruce Wayne 😂

Vor 5 Monate
Sultanım Sultan Tarifleri
Sultanım Sultan Tarifleri

Ein Kunstwerk😋

Vor 5 Monate
TvFreakLady
TvFreakLady

Der Kuchen sieht SO toll aus! :3

Vor 5 Monate
Wa Mu
Wa Mu

Könnte man statt dem Wein auch Saft nehmen?

Vor 5 Monate
Bongo 08
Bongo 08

Und statt Äpfel Mon Chéri

Vor 5 Monate
Bongo 08
Bongo 08

Statt Wein, Whisky

Vor 5 Monate
Karsten Stahl
Karsten Stahl

Anna Bambie danke Bambie,für die Aufklärung 👍

Vor 5 Monate
Anna Bambie
Anna Bambie

Julian Robbel ja ist es. Aber der Alkohol verdampft beim backen eh. Traubensaft wird wahrscheinlich bisschen süß

Vor 5 Monate
Julian Robbel
Julian Robbel

Karsten Stahl Ist das Ironie?

Vor 5 Monate

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