Frosta: Vom Fischdampfer zum Fertiggericht | Unsere Geschichte | NDR Doku

  • Am Vor Monat

    NDR DokuNDR Doku

    Als Dirk Ahlers, der Gründer des Unternehmens Frosta, Ende der 1950er-Jahre erstmals auf einem Fischtrawler mitfährt, hat die Ware Fisch noch einen entscheidenden Nachteil: Wenn sie im Fischgeschäft angekommen ist, riecht sie - nach Fisch. Der Grund: Von den Fanggründen bei Island bis nach Bremerhaven braucht ein Fischdampfer etwa eine Woche. "Selbst der frischeste Fisch war sieben bis acht Tage alt - und der älteste eben zehn bis zu 17 Tage. Und da hat der Fisch schon gestunken", erinnert sich Ahlers.

    Das bringt Ahlers auf eine Idee. Er lässt einen Fischdampfer bauen, auf dem der Fisch direkt nach dem Fang in Platten eingefroren wird und gründet 1961 in Bremerhaven das Unternehmen Frosta. Das Einfrieren von Fisch direkt auf See ist damals noch neu. Frosta ist die erste Firma in Deutschland, die diese Methode nutzt.

    Produziert das Unternehmen anfangs nur Tiefkühlfisch, nimmt es nach und nach verschiedenste Fertiggerichte ins Programm. Heute ist das Frosta-Angebot riesig - von der vegetarischen Couscous-Pfanne bis zum Curry-Geschnetzelten. Mit neuen Gerichten versucht der Konzern dabei stetig, sich gegen die Konkurrenz durchzusetzen und den eigenen Marktanteil zu vergrößern.

    Änderungen im Konzept und der Produktpalette sind dabei immer ein finanzielles Risiko. Im Jahr 2003 etwa steht Frosta kurz vor der Pleite: Die Firma hat beschlossen, künftig auf künstliche Zusatzstoffe zu verzichten. "Das war schon ein großes Wagnis. Wir hatten beschlossen, es komplett anders zu machen als irgendjemand sonst in der Lebensmittelindustrie", erinnert sich Felix Ahlers, der Sohn von Dirk Ahlers und Erfinder des Frosta-"Reinheitsgebots". Doch der Plan geht zunächst nicht auf. Die neuen Produkte sind den Verbrauchern zu teuer. Der Konzern steht am Rand des Ruins. Trotzdem bleibt Frosta bei seinem Konzept, verzichtet weiterhin auf Geschmacksverstärker und künstliche Konservierungsstoffe. Und schließlich kommen auch die Kunden zurück.

    Mit etwa 25 Prozent Marktanteil ist Frosta heute der größte Produzent von Tiefkühl-Fertigkost in Deutschland. Kommt ein neues Produkt auf den Markt, muss es verschiedene Hürden nehmen. Nur etwa jedes siebte Produkt schafft es von der Idee bis zur Marktreife. Ist ein neues Gericht kreiert, muss es nicht nur den rund 60 Testessern schmecken, sondern auch dem Chef Felix Ahlers persönlich. Der ist gelernter Koch.

    Frosta bezieht seinen Fisch in erster Linie aus der Beringsee vor Alaska. Die Dokumentation folgt einem Fischeinkäufer auf ein Fischfabrikschiff, mit dem der Alaska-Seelachs gefangen wird. Von der Aleuteninsel Unalaska werden die tiefgefrorenen Fischplatten im Container nach Bremerhaven gebracht. 42 Tage dauert die Fahrt - und trotzdem schmeckt der Fisch, als sei er gerade erst aus dem Netz gekommen.

    Mehr dazu: www.ndr.de/fernsehen/sendunge...

    Weitere Dokus findet ihr in der ARD Mediathek:
    www.ardmediathek.de/dokus

    Erstausstrahlung: 6. Dezember 2017

    #ndr #doku #frosta

NDR Doku
NDR Doku

Liebe Community, wie häufiger beim Format "Made in Norddeutschland", haben wir von euch Kritik bekommen, dass dieser Beitrag über Frosta einem Werbevideo gleichen würde. Einigen von euch haben wir darauf bereits geantwortet, hier aber noch mal das Statement der Redaktion für alle: Wir verstehen, dass dieser Beitrag wie Werbung für ein Unternehmen wirken kann, da sich diese Doku nur darauf fokussiert. Werbung für die gezeigten Produkte war in dieser historischen Dokumentation zu keinem Zeitpunkt beabsichtigt. Die Dokumentation stammt aus der Reihe „Unsere Geschichte– Made in Norddeutschland“. In dieser historischen Reihe portraitieren wir seit 2009 norddeutsche Unternehmen, zunächst unter dem Reihentitel „Norddeutsche Dynastien“, seit 2012 unter „Made in Norddeutschland“. Im Zentrum der mittlerweile rund 30 historischen Firmenportraits stehen unternehmerische Leistungen und Fehlschläge, Unternehmer-Persönlichkeiten und -Dynastien, die Mitarbeitenden, die teilweise seit Jahrzehnten im Unternehmen tätig sind, und natürlich die Produkte, die die jeweiligen Unternehmen herstellen. Die Palette reicht von Landmaschinen und Schiffen (Grimme, Meyer-Werft) über Lebensmittel (Kölln-Flocken) bis zu Luxus-Gütern (Wempe). Dabei achten wir darauf, dass die Marken und Produkte der portraitierten Hersteller möglichst einem breiteren Publikum bekannt sind. Vor allem aber muss die Unternehmensgeschichte abwechslungsreich und spannend sein.Uns ist bewusst, dass bei diesem Ansatz gelegentlich ein werblicher Eindruck entstehen kann. Umso mehr achten wir auf eine sorgfältige Recherche und eine differenzierte Darstellung, die auch Produkt-Schwächen und Fehlschläge nicht ausspart. Unsere Dokumentationen entstehen journalistisch vollkommen unabhängig, sie beleuchten die Unternehmen – wo nötig – immer auch kritisch. Als Beleg kann gelten, dass uns immer wieder Absagen von Unternehmen erreichen, die sich unserer unabhängigen Recherche und filmischen Darstellung nicht „aussetzen“ wollen. Viele Grüße, euer Team von NDR Doku

Vor Monat
Stefan
Stefan

Ich finde eure Doku total gelungen und empfinde es nicht als Werbevideo. Mag vielleicht ein angenehmer Nebeneffekt sein aber vielleicht ist das auch der Lohn dafür dass ein Unternehmen sich mal begleiten lässt. Finde das Thema sehr interessant und schaue gerne eure Unternehmensdokus!

Vor 24 Tage
ventilatorenprofessor1978
ventilatorenprofessor1978

So eine Werbung wenn es denn eine ist? finde ich viel schöner und ansprechender, als die lästige und von mir persönlich gehasste Fernsehwerbung, also mir gefällt der Bericht sehr gut denn die ganzen Zusatz mittel in der Lebensmittelindustrie sind nicht gut für den Menschlichen Körper wie ich aus eigener Erfahrung weiß.

Vor 26 Tage
LaNoir
LaNoir

Das Problem ist nicht die Markennennung sondern die unkritische Herangehensweise, die Dinge wie Schleppnetzfischerei, Überfischung und sogar Nazi-Nutznießung in einem positiven Licht dastehen lässt.

Vor 27 Tage
Matze
Matze

​@Florian Goebel aber" Frosta ist für alle da😉

Vor 29 Tage
мαzє. L
мαzє. L

Solange es nicht Nestle ist why not 🤷‍♂️

Vor Monat
Heartwork79
Heartwork79

Es ist fantastisch dass Frosta diesen Kurs beibehalten hat. Der Geschmack gibt ihnen Recht und ich bin froh dass sie damit Erfolg haben. Ich liebe die Frosta-Sachen, es schmeckt einfach, ist schnell zubereitet, ideal für mich mittags im Büro. Perfekt!

Vor Monat
123Suffering456
123Suffering456

@Klarnamen Kalle Hey, verstehe den Punkt total. Ich selbst mochte noch nie Zwiebeln und muss bei Fertiggerichten allgemein immer sehr lang suchen, um was ohne zu finden. Frosta mag ich sehr gern, aber auch hier gibt es für mich nur eine handvoll Gerichte, die ich kaufen kann, da bei den meisten anderen wieder Zwiebeln drin sind. Find ich schade, dass das so inflationär gemacht wird - nicht jeder mag Zwiebeln oder verträgt sie gut, und sie passen auch nicht per se zu jedem Gericht pauschal dazu.

Vor 29 Tage
Klarnamen Kalle
Klarnamen Kalle

@jo-SR definitiv! Das Mango Hähnchen z.b... Wenn man stillt ist Zwiebel halt nicht gut.

Vor Monat
jo-SR
jo-SR

@Klarnamen Kalle Ist etwas ohne Zwiebel genießbar?

Vor Monat
Chris Bo
Chris Bo

@Micha Finn Allein die Tatsache, dass weniger fisch drin ist, ist ja per se auch nix Schlechtes ... auf die gesamte Produktion gerechnet, freuen sich die Meere bestimmt über den Punkt ;)

Vor Monat
A.Weid.l
A.Weid.l

@Heartwork79 du Frist bestimmt Maggi bei deinem Frosta Menü..🤮🤮

Vor Monat
Der Herr Kürten
Der Herr Kürten

Geniale Doku, Ihr seid immer Nummer 1 für Meer, Fischerei, Landbau, Verbraucher, Wirtschaft und Historie! Einmalig. Dankesehr!❤👍👍👍👍👍

Vor Monat
Vectron
Vectron

Finde Käptin iglo besser

Vor 22 Stunden
Sascha Weigler
Sascha Weigler

Schleimer

Vor 13 Tage
Hannes Uttke
Hannes Uttke

Absolutely!

Vor Monat
lumiatx
lumiatx

@Thorgard Haugen das ehrt dich, -wirklich! Angeln habe ich nie wirklich gelernt. Zu mir. Nein ich esse tatsächlich, obwohl ich es besser weiß, ab und zu Fleisch und würde mich nicht als militanten Veganer sehen. Dennoch finde ich es fragwürdig in heutiger Zeit einer Firma einen ganzen Film zu widmen die unter anderem industriell fischen lässt. Klar alles mit Genehmigung und sicherlich gute Standarts, und nicht ausschließlich Fisch. Dennoch finde ich es eben fragwürdig. Alles liebe und Petry heil!

Vor Monat
Matthias Moeser
Matthias Moeser

Die Frostagerichte sind wirklich gut. Der fade Beigeschmack bei Fisch generell ist die Überfischung und das Leerraeumen ganzer Bestände. Da muss mehr passieren! Die Doku ist wie immer klasse!

Vor Monat
Otto zu Krampflingen
Otto zu Krampflingen

@Reiner Lodders Nein, aber wenn jeder so weitermacht sind wit bald gezwungen, alle keinen Fisch zu essen.

Vor 16 Tage
Reiner Lodders
Reiner Lodders

@ch Zwingt dich jemand dazu?

Vor 19 Tage
ch
ch

Einfach kein Fisch kaufen.

Vor 25 Tage
Mario Teich
Mario Teich

Uff, wie Bodenständig. Und auch nicht selbstverständlich, das die Produktentwicklerin die Miarbeiter "an der Linie" mal lobt und die Erfahrung wertschäzt. Klasse. Ganz toller Bericht. Vielen Dank

Vor Monat
LaNoir
LaNoir

Für die Kamera macht man doch einiges. Sie hat "viel Erfahrung", aber er sieht ihre Arbeit das erste Mal. Doku rum, Tür zu, Klappe halten und weiterarbeiten.

Vor 27 Tage
NDR Doku
NDR Doku

Hi, Mario! Danke für dein Lob!

Vor Monat
Der Nachtfahrer
Der Nachtfahrer

Ich bin schon seit Jahren Frosta-Kunde. Grad die Firmenphilosophie sagt mir sehr zu. Die Produkte haben immer eine sehr gute Qaulität und schmecken sehr gut. Ich bin froh, dass die Firma ihren Kurs beibehalten hat, so muss das. Der Preis wird durch die Qualität und den Geschmack gerechtfertig. Danke für die tolle Doku!

Vor Monat
Max Mahlzeit
Max Mahlzeit

@123Suffering456 Da gebe ich dir recht. Ein treffendes Beispiel ist Milram: Die Packung Kräuterquark enthält nur 185 anstelle von 200 g.

Vor 29 Tage
123Suffering456
123Suffering456

@Max Mahlzeit Allerdings leider auch bei Weitem kein Einzelfall. So gut wie jedes Produkt, was bei mir seit Jahren regelmäßig im Wagen landet, ist deutlich teurer geworden, teilweise sind sogar Verdopplungen der Preise zu verzeichnen über die letzten Monate. Ich denke, dieser Effekt hat so gut wie kein Produkt ausgespart. Ergo liegt es wohl kaum an Frosta. Ich kritisiere da eher die Firmen, die statt ehrlich dazu zu stehen und den Preis zu erhöhen versuchen dies zu vertuschen, indem dann bei gleichem Preis statt z.B. 200g nur noch 180g in der Packung sind.

Vor 29 Tage
Die Jagdente
Die Jagdente

@Taruth Wie willste sonst Fischblöcke zusammenführen?

Vor Monat
Max Mahlzeit
Max Mahlzeit

@Taruth * Dass

Vor Monat
Taruth
Taruth

Das die schönen Fischblöcke zum Großteil aus Wasser bestehen, was man beim garen im Backofen ja auch bemerkt, so sehr wie der Fisch schrumpft, ist aber in Ordnung ? :D

Vor Monat
N N
N N

Ich bin sehr beeindruckt von der Firma Frosta, der/die Geschäftsinhaber wirken super sympathisch, bescheiden, und auch die Mitarbeiter machen einen sehr netten, entspannten Eindruck. Ich werde von nun an nur noch Frosta Produkte kaufen. Als Norddeutscher ist das eh Pflicht! 🙏😉

Vor Monat
Columbi
Columbi

Toll das vom NDR, regionale Unternehmungen die es zu Bundesweiter Bekanntheit gebracht mit Ihrem Erfolgskonzept so ausführlich vorgestellt werden 👍

Vor Monat
Mich KenntKeiner
Mich KenntKeiner

Danke für diese wundervolle Doku. Ihr habt das - wie eigentlich immer - wieder spitze gemacht. Und was bei mir hängen bleibt ist, dass ich wohl wieder öfter nach Frosta suchen werde. Danke dafür. 😊

Vor Monat
Brd De
Brd De

Geht mir genauso. Gleich mal wieder nach den veganen Leckereien von Frosta schauen beim Einkauf ;-)

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Danke für das Lob! 💙

Vor Monat
Lukas Krueger
Lukas Krueger

Die besten Dokus macht der NDR! Bitte macht weiter so!

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Hi, Lukas! Danke für das Lob! Herzliche Grüße vom Team NDR Doku

Vor Monat
Tarik Can Özyurt
Tarik Can Özyurt

Mir hat das anschauen der Dokumentation Freude bereitet. Mir hat besonders gefallen das Frosta natürlich bleibt und auf Qualität setzt. Die Dokumentation ist somit eine gute 44 minütliche Werbesendung die einem das Verlangen auf die Produkte reizt. Gut gemacht!

Vor 13 Tage
Nancy G.
Nancy G.

Sehr tolle Doku - vielen Dank und danke das wir als Verbraucher auch einen Einblick hinter die Kulissen bekommen, das machen nicht viele. Bleibt euren Konzept treu, find ich Klasse.

Vor Monat
Stefan Chuck
Stefan Chuck

Die Doku ist wieder einmal sehr gut geworden. Danke dafür an das ganze Team ☺️ Was Frosta angeht, ich kaufe nur noch Fertigprodukte von denen. Deren Produkte sind wie selbstgekocht und schmecken frisch. Das sie nicht überwürzt sind, finde ich Super. Da kann man dann noch selbst Hand anlegen. Zu den Pasta Gerichten etwas gutes Olivenöl und Parmesan dazu und zu den asiatischen Pokebowl Soße von Kikoman ☺️

Vor Monat
KitsuneHB
KitsuneHB

Ja, ich finde es auch gut, dass die ihre Produkte nicht so brutal überwürzen. Das sind Fertiggerichte für Leute, die sonst selber kochen. :D Ich würze dann meistens auch noch etwas nach mit Pfeffer, Knoblauch oder Kräutern.

Vor Monat
Stefan Chuck
Stefan Chuck

@NDR Doku freut mich 🙂

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Hi, Stefan! Vielen lieben Dank! 😍 Wir freuen uns sehr über deinen Kommentar.

Vor Monat
tidenhub71
tidenhub71

Erst einmal Hut ab, seinerzeit auf alles Künstliche zu verzichten und es auch durchzuhalten. Gerade in Home-Office-Zeiten habe ich hin und wieder zu Frosta-Produkten gegriffen. Mein persönlicher Favorit ist das Hühnerfrikassee.

Vor Monat
Charly Funke
Charly Funke

Ich ziehe vor der Familie Ahlers meinen Hut! Man kommt heutzutage immer mehr zum Nachdenken, was einen an gute Ernährung erinnert. Daher kaufe ich mir nur noch ein Tiefkühl-Fertigprodukt von Frosta, etwas anderes kommt mir nicht mehr auf den Tisch. An die Damen der Entwicklungsabteilung: Ich werde mir ihre Entwicklungen sehr sehr gerne kaufen!

Vor Monat
Tibecojuvi
Tibecojuvi

Sehr schöne und informative Doku. Ein Markenzeichen dieser Reihe ist es, daß hier alle Beteiligten in gleicher Art und Weise zu Wort kommen und so dem Film eine persönliche Note geben. Alle Achtung an das Doku-/Filmteam für diese hervorragende Arbeit 👍❤️😀

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Hi, Tibecojuvi! Vielen lieben Dank! 😍 Wir freuen uns sehr über deinen Kommentar.

Vor Monat
m w
m w

Gute Reportage, der Umgang unter diesen Menschen ist toll.

Vor Monat
Tulpe
Tulpe

Das Frosta-Konzept sagt mir sehr zu. Da ich selber aus einem Familienbetrieb komme, weiß ich die Arbeit sehr zu schätzen! Und es schmeckt ja auch!!

Vor Monat
Heike Otte
Heike Otte

Ich habe vor kurzem das Chili con Qinoa probiert und habe noch ein paar Chilliflocken dran wegen der Schärfe und ich muss sagen es war sehr lecker

Vor Monat
Thomas Rueter
Thomas Rueter

Wunderbar, hat mir total gefallen. Danke für die Arbeit!

Vor Monat
Swiper
Swiper

Ich hatte von Frosta bisher ausnahmslos hervorragende Gerichte gehabt. Alles hat immer wie man es sich vorstellen würde geschmeckt und gelang sehr gut.

Vor Monat
Volker Lüdicke
Volker Lüdicke

Eine tolle Dokumentation, die mich als Verbraucher überzeugt hat, zukünftig mal öfters Ware von Frosta zu kaufen. Die Firmenphilosophie finde ich klasse, auf Geschmacksverstärker usw. zu verzichten.

Vor Monat
mike straub
mike straub

der bericht hat mich überzeugt. wünsche euch viel weiteren erfolg!

Vor 9 Tage
Timo Beil
Timo Beil

Super sympathische Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Sehr authentisch 👍🏻

Vor Monat
nibur mada
nibur mada

Danke NDR Dokumentation...es ist immer wieder schön zu sehen, was wir hier in (D) für tolle Firmen haben..."Frosta" ist für uns, daß A und O unter den Tiefkühl-Produkten, schon seit Jahren...oder wie man so schön sagt, Frosta ist für alle da...👍❄️🥕🌽🥦🥒🐟❄️👍📹👏👏👏

Vor Monat
Benjamin Höllrigl
Benjamin Höllrigl

Bei uns in Österreich ist Frosta leider nicht so stark vertreten. Ich bin selbst seit fast 20 Jahren Koch und finde die Produkte von Frosta wirklich gut!

Vor Monat
k p
k p

@FRoSTA Also ich kauf' euer Zeug beim Billa, mir schmeckts. Die Paella z.B., ist sehr gut und lässt sich mit ein paar extra Prawns optisch und geschmacklich NOCH ein wenig aufpeppen. Was ich nicht verstehe, ist die unterschiedliche Verpackung - möglicherweise habe ich da aber jetzt etwas in falscher Erinnerung...

Vor Monat
FRoSTA
FRoSTA

Wir hoffen, auch in Österreich bald mehr in den TK-Truhen zu liegen! 😍❄

Vor Monat
Benjamin Höllrigl
Benjamin Höllrigl

@Segel Schuh Der Troll ist mir sowieso egal, jemand der Fake ist, kann keine Meinung abgeben.

Vor Monat
Segel Schuh
Segel Schuh

Ich Du Natürlich ;)

Vor Monat
Segel Schuh
Segel Schuh

Moin Benjamin, bitte nicht den Troll füttern... Aber immerhin ist der Account schon drei Stunden alt ;)

Vor Monat
Schmecksoleck
Schmecksoleck

Wirklich sehr sympathisch und dazu konsequent geblieben! Tolle Doku! 📽️🎬 Mit schmackhaften Grüßen! Der Schmecksoleck 🤓👆🏻

Vor Monat
Ulber
Ulber

9:35 schön anzusehen, das es noch Kolleginnen gibt die gut zusammen arbeiten und sich auch verstehen !!

Vor Monat
H. K.
H. K.

Ich bin echt beeindruckt. Das Frosta die DDR Firma Elbtal gerettet hat war mir nicht bekannt. Vielen Dank an Frosta und der Familie Ahlers.

Vor Monat
Roses Lilly
Roses Lilly

Eine sehr schöne Doku ❤️

Vor Monat
Christian Oberschelp
Christian Oberschelp

Eh immer schon mein Favorit bei dieser Art von Gerichten. Chapeau, die Herren Ahlers!

Vor Monat
Kein Name
Kein Name

Ich mag Frosta. Kannte auch schon den Beinahe Konkurs und bewundere die Beibehaltung der Linie und Firmenphilosophie. Wahrhaftig den Kurs gehalten. Das würdige ich, indem ich immer wieder Produkte dieser Firma kaufe. Klar sind frische Lebensmittel besser. Aber wenn ich spontan Lust auf ( NDR 😉) Dokus habe UND Hunger,dann ist es klasse ein schnelles Gericht "zu zaubern" Und mit guten Gewissen,denn es kommt dem "Frischem" am nächsten.

Vor Monat
incredible0le
incredible0le

So sehr ich auch für Kritik bin, wo sie angebracht ist (und bei Frosta müsste man mir etwas nennen, da mir selbst gerade nichts einfällt): Ehre, wem Ehre gebührt. Frosta hat mich kulinarisch durch mein Studium gerettet, es war Anfang der 2000er und es gab sonst nur Müll auf dem TK-Markt. Ich war einer der Kunden der ersten Stunde vom neuen Frosta mit "Reinheitsgebot" und hatte mitbekommen, dass andere Kunden es anders sahen als ich. Um so froher war ich, dass es weiterging, an dieser Idee festgehalten und sie letztlich zum Erfolg wurde. Dazu sollte man bedenken, dass hier Arbeitsplätze gesichert werden und das eben nicht, indem Menschen überflüssiger Tinnef aufgeschwatzt wird, sondern gute Lebensmittel, die ihren Namen verdienen und im Alltag Zeit sparen. 👍

Vor 28 Tage
CONTIN UUM
CONTIN UUM

Tolle Doku! Ich liebe Frosta :-) Leider gibt es schon seit Jahren die sehr gute Fischpfanne nicht mehr. Das war eines meiner Lieblingsprodukten von Frosta :-) Das vermisse ich sehr, leider gibt es nichts Ähnliches bis Heute :-( Bitte wieder und falls möglich für immer ins Sortiment bringen. Dankeschön :-)

Vor Monat
2onWoMoTour
2onWoMoTour

Klasse Dokumentation. Vielen Dank für die vielen Einblicke :-)

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Danke!

Vor Monat
Chris Tacker
Chris Tacker

Frosta wirklich eine super Firma, muss man so sagen. Ich wüsste nicht, wie ich ohne überleben sollte. :D

Vor Monat
butenbremer1965
butenbremer1965

Also das "Chili con Quinoa" esse ich regelmäíg, weil es wirklich genial ist - obwohl ich es immer nachschärfe. Interessant, dass ausgerechnet dieses Produkt in seiner Entstehung portraitiert wurde. Da die Doku laut Abspann aus dem Jahr 2017 stammt, wird dieses Gericht also schon im sechsten Jahr vertrieben - viele Produkte schaffen diese Zeitspanne erst gar nicht.

Vor Monat
Max Mahlzeit
Max Mahlzeit

@butenbremer1965 Danke für den Hinweis! Ja, ein Chili muss Schärfe haben.

Vor Monat
butenbremer1965
butenbremer1965

@Max Mahlzeit Nein, mit der Chili Jalapeno Sauce "Extra Hot" von Fuego - vergiss "Hot", nimm "Extra Hot" - wenige Tropfen davon reichen. Zu finden ist es in den größeren Edeka und Rewe Märkten - die Flasche aber hat tatsächlich Ähnlichkeit mit den Tabasco Flaschen!

Vor Monat
Max Mahlzeit
Max Mahlzeit

Womit schärfst du nach? Tabasco?

Vor Monat
Avo&Sharussi
Avo&Sharussi

Ich hatte bisher keinerlei Bezug zu Frosta, war bisher Team Iglo. Danke für diese schöne Dokumentation! Wenn mir mal wieder nicht nach Kochen steht, probiere ich beim nächsten Mal zur Abwechslung ein Frosta Produkt. Die Kommentare sprechen für sich und die Firmen-Philosophie gefällt mir. 👍🏻

Vor 22 Tage
TheSamuiman
TheSamuiman

Super Aufklärung über ein heimisches Unternehmen - Danke!

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

🤗

Vor Monat
Matthias W.
Matthias W.

Sehr interessante Geschichte. Hut ab für das Unternehmens Frosta. 👍👍

Vor Monat
Freddy Friedrichs
Freddy Friedrichs

Frosta ist für alle da! Ist mir ins Hirn gebrannt seit der Kindheit . War bislang immer alles lecker und beste Qualität, weiter so! NDR Doku Team: wie immer eine großartige Reportage. Danke

Vor Monat
Andoreen
Andoreen

Mein Vater fuhr damals als junger Mann in der Hochseefischerei, ein Knochen Job, ich habe noch alte Schwarz Weiß Fotos davon. Schön mal so eine Geschichte aus meiner Heimat zu sehen

Vor Monat
Shadow Man
Shadow Man

Ich finde die Frostaprodukte, vor allem die Pfannengerichte sehr gut und esse diese regelmäßig. Klar es ist nicht günstig, aber Preis/Leistung stimmt definitiv. Der Geschmack ist top, das Gemüse knackig und es ist super abgestimmt mit Gewürzen etc.

Vor Monat
Dee Manson
Dee Manson

Kurz vor eins und ich hatte noch kein Mittagessen... das zu schauen und gleichzeitig KEINEN Hunger zu haben fällt echt schwer 😂 In diesem Sinne: Mahlzeit! 😎

Vor Monat
Jano Rentzsch
Jano Rentzsch

Bitte mehr solcher Herstellungsdokus (Gummibärchen, Schokolade, TK-Gemüse und, und, und.) 🤗🍀

Vor Monat
koba
koba

Super interessante Doku -- Hut ab an alle, die mitgewirkt haben!

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Danke! 😊

Vor Monat
Fendt Fan84
Fendt Fan84

Ich liebe die NDR Dokus und die Firma frosta finde ich sehr sympathisch und deren Produkte sehr gut. Diese sind mir den mehr Preis definitiv wert.

Vor Monat
Red-site
Red-site

Super Dokumentation hat Spaß gemacht und war sehr interessant und Finde es gut das Froster Offen ist und die Ferpraucher teilhaben lässt und nicht Geheim im Keller Agirt 👍

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Es freut uns, dass dir die Doku gefallen hat! 😊

Vor Monat
Michael Wehmann
Michael Wehmann

Also Frosta kaufe ich schon seit Jahren und es ist mir bis jetzt noch nicht langweilig geworden, fast wie selbst gemacht. Weiter so 👍🏻

Vor Monat
Michael Körner
Michael Körner

Also ich kaufe es nicht so oft, aber nach einem anstrengendem Frühdienst kaufe ich es mir immer gern und es schmeckt wirklich super gut! Macht weiter so!:)

Vor Monat
FRoSTA
FRoSTA

Danke für das tolle Feedback! Lass es dir weiterhin schmecken 😍

Vor Monat
Thor
Thor

Frosta hat mich nie enttäuscht, nicht das günstigste aber das BESTE! ALLES sehr sehr lecker und super transparente Inhaltsangaben. Das kann man mit IGLO gar nicht vergleichen. Weiter so Frosta 👍

Vor Monat
Fritz Lang
Fritz Lang

Richtig gelungene Reportage, Danke dafür!

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

🙏

Vor Monat
Gran Torino
Gran Torino

Hoffentlich bleibt das Hühnerfrikassee wie es ist, mein absoluter Favorit und Hauptgrund zu Frosta zu greifen. EDIT: Verfeinert ihr euer Hühnerfrikassee, wenn ja, wie? Ich mach gerne manchmal Spargel, Pilze und Kurkuma mit rein.

Vor Monat
Dirk
Dirk

@Kunifàhre Trallala ich hatte dein Eindruck, das das Fleisch im Frikassee anders ist. Keine weißen Hühnerwürfel sondern eher Randstücke vom Hähnchenbrustfilet. Kann aber natürlich auch sein das es nur zufall war.

Vor Monat
Kunifàhre Trallala
Kunifàhre Trallala

@Dirk Hier geht es explizit um Frosta!!!!!Wenn deren Gerichte im Angebot sind ist da nichts schlechter. Deine Argumentation mit Kleidung etc. hat doch nichts mit Frosta zu tun🙈

Vor Monat
Sollte 123
Sollte 123

@Dirk Bei Kleidung ist es was anderes. Bzw. da ist meistens Kleidung am Ende der Saison im Angebot die vorher nicht verkauft wurde und für Outlets wird halt teilweise tatsächlich extra produziert....Bei den Lebensmitteln möchte man ja mit Angeboten auch einfach Leute anlocken, die dann später den Kram dann auch nicht im Angebot kaufen..... Oder der Laden lockt mit den Angeboten Leute an, die dann auch andere Lebensmittel im Laden kaufen..

Vor Monat
Dirk
Dirk

@Sollte 123 beim Kaffee merkt man den Unterschied und wenn Kleidung im Angebot ist (kaufe selten beim Discounter Kleidung aber an und für sich) unterscheidet sich Angebots Kleidung sehr stark vom Normalpreis. Oft haben die Teile weniger Knöpfe oder schlechtere Nähte. Da kam vor einiger Zeit mal eine Galileo Reportage drüber

Vor Monat
Gran Torino
Gran Torino

@Dirk Will Dir nichts unterstellen, aber ich denke das ist Aberglaube 😅

Vor Monat
Steffen Wernicke
Steffen Wernicke

Tolle Doku! Top Unternehmer! 👍👍👍

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Danke!

Vor Monat
SashHero
SashHero

Super Doku,und es ist tatsächlich so ,das mir die Produkte am besten schmecken ..Tolles marketing und sehr glaubwürdig !!

Vor Monat
Hans-Heino Sievers
Hans-Heino Sievers

Super Doku. Tolle Firma.

Vor Monat
Einzelfahrt Kurzstrecke
Einzelfahrt Kurzstrecke

Bemerkenswert, dass sich Frosta hinter die Kulissen schauen lässt. Und warum auch nicht? Sehr schöne Doku - wie immer NDR!

Vor Monat
KitsuneHB
KitsuneHB

War auch schon so in den 90ern - da hatte ich mich bei denen als Azubi zur Industriekauffrau beworben und wir bekamen eine Führung durchs Werk, wobei wir natürlich entsprechend gekleidet waren mit Kittel, Häubchen, Überzieher über den Schuhen etc. Leider hatte es nicht geklappt, aber es waren auch sehr viele Bewerber.

Vor Monat
Physio 4 You
Physio 4 You

Sehr gut und erfreulich. Frosta.....Meine Marke.....Vielen Dank dafür und meine Hochachtung und Respekt.

Vor Monat
DOG MEMES
DOG MEMES

Tolle Doku. Frost wurde mir als Kind oft vorgesetzt. War immer schmackhaft.

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Danke!

Vor Monat
Евгений Толокнов
Евгений Толокнов

Das war richtig interessant! Jetzt möchte ich unbedingt Frosta probieren 😁👍

Vor 25 Tage
Richard Hoffmann
Richard Hoffmann

Ich finde den Beitrag toll, eine Fa. erklärt sich und das ist keine Werbung !

Vor Monat
Althena
Althena

Der Geschmack von den Produkten ist wie selbst gemacht. Ich habe immer ein paar Tüten im Tiefkühlfach. Aufmachen, kurz in die Pfanne und fertig. Sau lecker und dazu halt aus echten Lebensmitteln. Außerdem kann man bei jeder Zutat nachschauen woher sie kommt. Wer es mal probieren will sollte mal auf Angebote achten. Die gibt es immer wieder und da kann man dann mal ein paar Tüten mitnehmen und probieren.

Vor Monat
JB
JB

Sehr schöne Doku, danke dafür. :) Ich habe immer für Notfälle die Frosta Kartoffelpfanne mit Huhn im Kühlschrank. Inhaltsstoffe und Nähewerte sind für ein Fertiggericht wirklich gut. Das kann man schonmal in der Not wenn es schnell gehen muss essen

Vor 27 Tage
NDR Doku
NDR Doku

Hi, JB! Vielen lieben Dank! 😍 Wir freuen uns sehr über deinen Kommentar.

Vor 27 Tage
Andre Manni
Andre Manni

Toller Bericht. Danke!

Vor Monat
DELTRON 76
DELTRON 76

Ich hab mich tatsächlich vor wenigen Wochen gefragt, welchem (Tiefkühlkost) Lebensmittelhersteller ich noch Vertrauen schenken sollte. Frosta war mein erster Gedanke.

Vor 14 Tage
Joachim Gremmelspacher
Joachim Gremmelspacher

Ein wirklich toller Bericht ... ich kaufe schon seit Jahren Frosta Produkte .

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Danke für das Feedback! Herzliche Grüße vom Team NDR Doku

Vor Monat
Werner Koslowski
Werner Koslowski

Bei so sympathischen Produktentwicklerinnen kann es nur gut werden. Zumindest bestätigt sich für mich, warum bei uns Frosta immer wieder auf dem Tisch landet.

Vor Monat
FRoSTA
FRoSTA

Danke für die lieben Worte - geben wir an die Produktentwicklerinnen aus der FRoSTA-Küche weiter. ❤

Vor Monat
Matthias Schorn
Matthias Schorn

Ein hochinteressanter Beitrag, vielen Dank!

Vor Monat
Matthias Schorn
Matthias Schorn

@NDR Doku da nicht für! Es ist ein toller Beitrag über ein interessantes Unternehmen. So etwas liebe ich, da ich an der Geschichte interessiert bin. Sehr gerne mehr davon!

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Hi, Matthias! Vielen lieben Dank!

Vor Monat
Nicolas Lauber
Nicolas Lauber

Klasse Beitrag👍🏻

Vor 29 Tage
Simon
Simon

Ich bin schon seit Jahren Frosta Kunde und mag die Gerichte immer sehr gerne. Wichtig für mich ist das keine Zusatzstoffe etc drin sind.

Vor Monat
FRoSTA
FRoSTA

Das freut uns mega! Lass es dir weiterhin schmecken 🤩

Vor Monat
Don Color
Don Color

Tolle Doku 👍🏻 Wie so oft ist auch diese wieder irgendwie "Herzlich". 😊

Vor Monat
FRoSTA
FRoSTA

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

💙

Vor Monat
Jürgen Be
Jürgen Be

Ich liebe diese Fischfilets! Als Landei bevorzuge ich natürlich regional und saisonal, aber einmal die Woche Fisch muss mindestens sein, und in der Eifel gibt es kein Meer. Natürlich, wir haben die Felchen aus dem Laacher See, die Süßwasserfische aus den Bächen und Flüssen der Region, aber die Seefische fehlen hier halt, und da ist TK eine gute Lösung. Die Lebensmittelindustrie fällt mir bislang negativ auf: gewinnoptimiert, also wird rein gehauen was nicht rein gehört, Hauptsache der Gewinn stimmt, strecken wo es geht. Wenn nun so ein Unternehmen sagt "wir hauen nicht rein was nicht rein gehört", dann ist das für mich die Ansage "das kann ich kaufen und essen!" Damit ist für mich ab diesem Video klar: Frosta kann ich kaufen! Andererseits lese ich bei "neuer Rezeptur" "wir haben eine Möglichkeit gefunden noch mehr Müll zu verarbeiten um den Gewinn zu maximieren." Das will ich eindeutig nicht! Würde das Unternehmen das mit einer eindeutigen Werbekampagne glaubhaft kommunizieren, dann sollte das funktionieren! Es braucht natürlich den finanziellen Background bis das beim Verbraucher ankommt. Und ja, als Fan der Asia-Küche kann es bei mir gerne mal etwas schärfer sein, bei mir gibt es meist in einer kleinen Extrapfanne etwas Knobi, Ingwer und scharfe Thai-Chili in Kokosfett angebraten dazu. Mein aktueller Trend ist "Fleischanteil reduzieren, Gemüseanteil erhöhen!" So würde ich mich freuen die Zielvorgabe "1000 Gramm pro Mahlzeit" dauerhaft mit 100 Gramm Fleisch oder Fisch, 450 Gramm Gemüse, und 450 Gramm Sättigungsbeilage erzielen zu können. Da wir auf dem Land viel frisches Gemüse haben, brauche ich also nur die 100 Gramm Fisch, mache mir Gemüse und Reis oder Kartoffeln frisch dazu. Für unsere 4-köpfige Familie bedeutet das: ich würde gerne 400 Gramm Fisch kaufen (für Päärchen 200 Gramm, für Singles 100 Gramm), und mir lieber den Rest selber frisch zukaufen. Also eine Packung mit 10 oder auch 50 x 100 Gramm, kann portionsgerecht aufgetaut werden, dazu ein paar nette Rezeptideen auf der Packung, ... ich kaufe am liebsten Produkte mit genau einer Zutat, Rohstoffe halt! Mein Tipp für die Produktentwickler: manche Produkte lassen sich sehr gut vorkochen, einfrieren und aufwärmen - andere nicht. Möhren sind das zB nicht, die werden gummiartig. Die aber gibt es auch frisch bei uns. Also wirklich auf die Packung schreiben "das musst Du dazukaufen und frisch verarbeiten!" Also vorbereiten was sinnvoll geht, aber frisch dazu was frisch Sinn macht. Ich kann mir immer etwas Chili, Ingwer und Knobi frisch dazu hacken und in Kokosfett anbraten. Ja, ich bin ein scharfer Hund, bei mir kommen täglich zwei Rawit ins Essen dazu, und auch etwas Knobi, manchmal auch Ingwer. Aber warum sollte man ein "Fertiggericht" nicht verfeinern können? Solange kein Müll drin ist habe ich damit kein Problem.

Vor Monat
Angelika Wölki
Angelika Wölki

Haben Sie auch ihre Produktivkräfte wieder eingestellt? Nach einem positiven Aufschwung, hoffe ich das Beste, für alle Produktionsmitarbeiter!!!!!!

Vor Monat
sevenxnb
sevenxnb

Frosta ist echt lecker 👌 Und sehr sympathischer Chef!

Vor 25 Tage
MichiG88
MichiG88

Frosta hat super Produkte und das ohne Zusatzstoffe und guten Preisen! Immer wieder im Angebot dann preislich sehr sehr gut.

Vor Monat
Moba Kay DR
Moba Kay DR

Sehr schöne und interessante Doku 👍

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Hi, Moba! Vielen lieben Dank! 😍 Wir freuen uns sehr über deinen Kommentar.

Vor Monat
IceCreamTruck9000
IceCreamTruck9000

Vielen Dank für diese authentische Doku. Die "Kritik" warum es sich hier um Werbung handeln soll kann ich überhaupt nicht nachvollziehen, kommt wohl von Kapitän Iglo persönlich ;-) Falls ich mal nicht selbst koche und es schnell gehen muss, dann greife ich tatsächlich schon seit längerer Zeit guten Gewissens bei Frosta Produkten zu und habe es bisher nicht bereut. Man schmeckt die Qualität halt einfach und dafür bin ich gerne bereit einen höheren Preis zu zahlen.

Vor Monat
Nobbsen
Nobbsen

Frosta ist geschmacklich für mich definitiv die Referenz! Und dazu sind die Gerichte noch preiswert. Sie sind ihren Preis wert!

Vor Monat
FRoSTA
FRoSTA

Danke, das freut uns! 🤩

Vor Monat
Trekker 6
Trekker 6

Frosta ist einfach gut. Kaufe regelmäßig die Produkte, das vegane ist nicht so meins, aber das Hühnerfrikassee ist schon klasse. Schöne Doku. Danke

Vor Monat
Dirty Harry
Dirty Harry

Vor Jahren mal probiert und seit dem kommt nix anderes auf den Tisch, nicht wenn es um Fertiggerichte geht. Asiatische Gerichte, wie Schweinefleisch nach Szechuan Art wäre Klasse, na los Frosta, macht mal hinne ❤👍🏼

Vor Monat
Benny Benny
Benny Benny

Wir sind auch von Frosta Produkten überzeugt, auch aufgrund das bei den Gerichten keine künstlichen Zusätze verwendet werden 👍

Vor Monat
FRoSTA
FRoSTA

Das freut uns zu lesen, lieber Benny! Lass es dir auch weiterhin schmecken 👍

Vor Monat
joern knust
joern knust

Ich sehe es auch hier so. Und man schmeckt es auch.

Vor Monat
Linda
Linda

Die Gerichte sind köstlich, natürlich und einzigartig. Ich bin Frosta Fan.

Vor Monat
FRoSTA
FRoSTA

Danke für das liebe Feedback, Linda! Lass es dir weiterhin schmecken 😍👍

Vor Monat
Tony
Tony

Frosta ist Top! Feine Doku NDR!

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Danke!

Vor Monat
Jörn Beineke
Jörn Beineke

... sehr schöne Doku! Viele Grüße aus Oldenburg von einem Frosta Kunden und geborenen Bremerhavener ... :)

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Danke!

Vor Monat
Metal Fortress
Metal Fortress

Chili con Quinoa ist meine erste Wahl bei Frosta, cool dass hier in der Doku gezeigt wurde. Allgemein ist Frosta echt super und bei Angebot wird sich warm oder kalt, wie man's nimmt, eingedeckt damit :D

Vor Monat
061 Halle
061 Halle

schöne Reportage weiter so

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

🤗

Vor Monat
Luke Skywalker
Luke Skywalker

Fand schon die Werbung von Frosta immer erstaunlich. Geworben wurde mit Qualität, Herkunft und Verzicht auf Geschmacksverstärker etc. Die Doku bestätigt die Aussagen in der Werbung.

Vor Monat
Katzenverhalten & Katzengesundheit | Xenia Dirksen
Katzenverhalten & Katzengesundheit | Xenia Dirksen

Ich esse oft Frosta-Gerichte im Spätdienst. Sympathischer Chef 😊Gruß aus WHV nach BHV 😁

Vor Monat
FRoSTA
FRoSTA

Grüße zurück! 🙌⚓

Vor Monat
Jackson Pezi
Jackson Pezi

Wenn der Chef nicht einmal in der Lage ist, sein Besteck + Tell wegzuräumen ist alles klar was für ein Netter Herr das sein muss.

Vor 28 Tage
MacGeifer
MacGeifer

Bei Alaska-Seelachs handelt es sich eigentlich um Pollack, welcher zwar mit Kabeljau aber keinesweg mit Lachsen verwandt ist. Der Name ist reines Marketing, die echten Lachsbestände waren im Eimer und man brauchte vermeintlich edlen Ersatz. Trotzdem kein schlechter Fisch. Von Fertigprodukten halte ich zwar nicht viel, aber wenn dann kippe ich mir tatsächlich am liebsten ne Frosta-Tüte in die Pfanne. Die Firmenpolitik auf künstlichen Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe zu verzichten, ist nen klares Kaufargument heutzutage. Außerdem gibt es mittlerweile sogar diverse Produkte in Papiertüten. Hoffe das wird weiter ausgebaut.

Vor Monat
L S
L S

@DerValiser Die Wahrheit hat noch keinem geholfen, der Falsches wollte...

Vor Monat
Maxx Max
Maxx Max

Der Deutsche Michel aber alles Glaubt, was auf der Verpackung steht...

Vor Monat
Karin Birgels
Karin Birgels

Weiter VIEEEEEL Glück🤝🙋‍♀️

Vor 7 Tage
Martin Mayer
Martin Mayer

#Saatgutverlosung, seit 2020 schau ich jeden Sonntag Deine Videos, hab auch Deine vor 2020 angeschaut! Freue mich auf die Familientomate von Dir. Ich habe letztes Jahr eine Palette Gartenerde schon torffrei gekauft, Sonnige Grüsse vom Bodensee, Martin

Vor Monat
Lindenberger
Lindenberger

Ich wiederhole mich immer und immer wieder, aber wieder eine super Doku. Ihr seid einfach die besten.

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Dankeschön! 😄

Vor Monat
Stephan1236
Stephan1236

Frosta ist quasi die einzige Tiefkühlkost, die wir kaufen. Ansonsten wird alles frisch gekocht. Aber fairerweise muss man sagen, dass wir immer auf die Angebote warten;)

Vor Monat
Stephan NordMann
Stephan NordMann

Das ist Norddeutsch, genau so sollen Reportagen sein 👍💯

Vor Monat
Physio 4 You
Physio 4 You

Sehr gut gemacht.......Bravo

Vor Monat
Die Kundin
Die Kundin

Ich liebe die Frosta Gerichte sehr! Allerdings nicht das Chilli von Quinoa 🤣 davon hatte ich einen dicken Bauch und heftigste Blähungen. Aber sonst sind die meisten Gerichte TOP! Das rote Curry mit Hähnchen und Reis, das Frikassee, die Tortellini Tomaten Sahne, die Penne Gorgonzola, Parpadelle oder auch das Paprika Sahne Hähnchen. Aktuell sind die Preise aber heftig angezogen, dass so ein 500 g Beutel fast 5€ kostet. Ich warte immer die Angebote ab 😅

Vor Monat
123Suffering456
123Suffering456

Ja, leider ist das wohl bei den meisten Produkten so mit den Preisen. Ich zahle bei jedem Produkt, das ich regelmäßig kaufe, mittlerweile spürbar mehr. Unter 100€ einkaufen ist teilweise schon schwer geworden, und ich wohne alleine und kaufe dementsprechend nicht viel. Also das ist leider wirklich ein allgemeines Problem. Finde die Parpadelle übrigens auch total lecker.

Vor 29 Tage
Praxis Plattfisch
Praxis Plattfisch

schönen Dank für die tollen Geschichten im Norden !! Viele Grüße aus Westerrönfeld bei Rendsburg !!

Vor Monat
NDR Doku
NDR Doku

Danke! 💙

Vor Monat
Christopher Gerischer
Christopher Gerischer

Habe auch bei frosta gearbeitet. Tolle firma. 👍

Vor Monat
Askan Siebs
Askan Siebs

Sehr umfangreiche neue interessante Informationen !

Vor Monat
m.k
m.k

Interessant! Danke! Ich schaue gerne Dokus

Vor Monat

Nächster

Das krasse Geschäft mit dem Lachs

29:19

Das krasse Geschäft mit dem Lachs

Weltspiegel

Aufrufe 985 000

Melanie Martinez - DEATH (Official Music Video)

5:02

Melanie Martinez - DEATH (Official Music Video)

melanie martinez

Aufrufe 7 154 998

Leben auf dem Polenmarkt | ARTE Re:

31:47

Die Tricks mit Essen to go | Die Tricks | NDR

43:36

speed running YouTube shorts #79

0:54

Confusing name, great laptop

17:21

Confusing name, great laptop

ShortCircuit

Aufrufe 306 469

DEUTSCHE GORDON RAMSAY

10:29

DEUTSCHE GORDON RAMSAY

Rohat

Aufrufe 346 523