Feinster Zwetschgenkuchen

  • Am Vor 6 Tage

    Polsen kocht pannonisch 's BestePolsen kocht pannonisch 's Beste
    subscribers: 65 Tsd.

    Rezept:
    Springform 26cm
    600g-700g Zwetschgen
    400g Weizenmehl glatt
    120g Zucker
    250g Butter weich
    2 kleine Eier
    1/2TL Salz
    1Pkg Vanillezucker
    Schale einer halben Zitrone
    7g Backpulver (halbe Pkg)
    1Messerspitze bis 1/2 TL Zimt (je nach Geschmack)

Manfred Weisser +22
Manfred Weisser

Immer wieder eine Freude dir zuzusehen 😋

Vor 5 Tage
Hirtenkind +4
Hirtenkind

Dem kann ich nur zustimmen 🤗🤗😀

Vor 5 Tage
MsCarmen3333 +17
MsCarmen3333

Saisonal ist das allerbeste, diese Obst- bzw. Blechkuchen sind ja die Kuchen unserer Kindheit und die Erinnerung daran, wie gut es immer bei Mama und Oma "geduftet" hat 🥰 Da holen wir uns die Erinnerungen zurück, danke für das wunderbare Rezept. Liebe Grüße aus Guntramsdorf, Linda 🌸

Vor 5 Tage
Gisele Diekmann +26
Gisele Diekmann

Wer gute Küche 😋 liebt, 🤗kann nur Fan von "Polsen kocht" sein. Rezepte, die glücklich machen!

Vor 5 Tage
Andrea had a nice time +5
Andrea had a nice time

Gestern Abend gleich ausprobiert... lauwarm noch gekostet- mhhh der Kuchen ist ein Gedicht! So einfach und unkompliziert! Danke fürs Rezept!!! ❤

Vor 4 Tage
marcelino Perez +2
marcelino Perez

Dieses Rezept ist exzellent!! Meine Frau machte den Kuchen heute mit Karambola = Sternfrucht. Zwetschken fehlten uns. Ganze Familie ist begeistert, schmeckte wie einer der besten Apfelkuchen. Kompliment und Dank für das Rezept !

Vor 2 Tage
Christine Buksbaum +5
Christine Buksbaum

Danke mehrmals. Genau was ich schon lange machen wollte, genau wie meine Mutter es gemacht hat! 🙏Heute probiere ich es!

Vor 5 Tage
Oma Maria +5
Oma Maria

Morgen habe ich Nachbarinnentreff, das wird der Kuchen, den ich backen werde. Und ich bin sicher - so wie immer mit Ihren Rezepten - dass er ein Hit wird ! Danke !!

Vor 3 Tage
Elisabeth Fink +5
Elisabeth Fink

Ich liebe Zwetschgenkuchen! .... und jedes Video!!! Vielen Dank❤

Vor 5 Tage
Omis Küchenglück +8
Omis Küchenglück

Wieder ein Volltreffer gelungen.!!!!So liebe ich das. Ohne großen Aufwand einen super Pflaumenkuchen fürs Wochenende backen. In Thüringen wird der Kuchen ganz anders gemacht, aber so kommt mal Abwechslung auf den Tisch. Schönes Wochenende auch für sie und herzlichen Dank Herr Schuller 😊

Vor 5 Tage
marcelino Perez +4
marcelino Perez

Klar macht man den dort anders, sind ja auch Pflaumen. Müssen Sie unbedingt mit Zwetschgen probieren. In Österreich darf man sogar Zwetschke schreiben.

Vor 4 Tage
Räucher-Rainer +7
Räucher-Rainer

Hallo lieber Roland, du bist einfach der größte! Ein so leckeres Rezept und so schnell und einfach in der Zubereitung. Ich danke dir dafür und bitte weiter so. Gruß Rainer

Vor 5 Tage
Elfriede Werslanovits +17
Elfriede Werslanovits

Bester Koch weit und breit, so schmeckt's uns, super!

Vor 5 Tage
Karin Lehmann +3
Karin Lehmann

Dem schließe ich mich gerne an👍

Vor 5 Tage
Lafida LA. +4
Lafida LA.

Ich liebe diesen Kanal so sehr. Die Rezepte sind einfach so toll und traditionell

Vor 4 Tage
Polsen kocht pannonisch 's Beste +3
Polsen kocht pannonisch 's Beste

Danke - das freut mich sehr!

Vor 4 Tage
Elisabeth Fink
Elisabeth Fink

Hab das Rezept nachgebacken, den himmlischen Zwetschgenkuchen gab's heute zum Geburtstag ... 😊 ... das Rezept hat super einfach funktioniert genau wie beschrieben, war megalecker und innerhalb von 10min vernichtet! 😂 Ich wurde nach dem Rezept gefragt und hab für diesen wundervollen YT-Kanal Werbung gemacht! Vielen lieben Dank für die großartigen Rezepte und Videos!!! 🙏💝

Vor Tag
Ulrike Matzen +12
Ulrike Matzen

Jetzt hab ich Heißhunger. Mega lecker. Das Rezept kommt in meine Lieblingsrezepte-Sammlung und wird nach Entlassung aus dem Spital gemacht.

Vor 5 Tage
Patricia Zens +4
Patricia Zens

Gute Besserung 👋

Vor 4 Tage
Elisabeth Huber +5
Elisabeth Huber

Gute Idee mit dem weichen Mürbeteig und der Tortenform! Ich hab bis jetzt immer einen Zwetschkenfleck mit Germteig und Streusel gemacht, aber der Nachteil dabei ist, dass der nur frisch aus dem Ofen richtig gut schmeckt. Danke für's Rezept, werde ich in den nächsten Tagen nachmachen. 😊

Vor 5 Tage
marcelino Perez +2
marcelino Perez

Zahlt sich aus, das Teigrezept ist klasse ! Machten ihn mit anderen Früchten ist aber furchtbar gut !

Vor 2 Tage
Daniela +6
Daniela

Mei du machst soo guate Sachn 😊 des wird natürlich auch wieder 'nachgebacken' 😉🤗 Danke fürs Rezept 😊

Vor 5 Tage
Penelope C.
Penelope C.

Einfach köstlich 😋 Danke für das herrliche Rezept 🌹 ….. und schon nachgebacken 👌🫶

Vor 2 Tage
Dominik Trupp +6
Dominik Trupp

Endlich ein tolles Rezept für den Mürbeteig.

Vor 5 Tage
Emilia Dunai +6
Emilia Dunai

Ich bin sehr ungeschickt beim backen, aber das hier werde ich schon schaffen. Vielen Dank für das Rezept! 🙏❤️🤗

Vor 5 Tage
marcelino Perez +2
marcelino Perez

Übung macht den Meister. Gutes Gelingen!

Vor 2 Tage
BEA TRIX
BEA TRIX

Back, guad! ❤ Besuche meine Eltern demnächst ' jetzt weiss ich, was ich mitnehme 😊 Bayerische Zwetschgen mit Burgenlän.Rezept, gmacht in Bayern, vernascht in Oberösterreich 😂 Danke für Deinen YT Kanal!!😍

Vor 22 Stunden
Annerose Gramlich +6
Annerose Gramlich

Gut…besser…POLSEN 😋👌 Auf diesen leckeren Zwetschgenkuchen bekomme ich sofort Appetit,der ist schnell gemacht und schmeckt jedem. Wenn ich gemahlene Nüsse oder Mandeln habe mische ich die unter die Streuseln und streue meine gefettete Backform damit aus,das passt super dazu und macht den Kuchen etwas knuspriger 👩‍🍳🍕

Vor 5 Tage
Angelika Frisch +4
Angelika Frisch

Lieber Roland, einer meiner absoluten Lieblingskuchen. 😍 Genau so. 👍 Dein Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren. 😃👍🙏 Vielen Dank 🌞 🍀

Vor 5 Tage
Stefan Schröder +5
Stefan Schröder

Das passt ja super gerade Zwetschgen geholt um Kuchen zu backen, war mir aber noch nicht einig in welche Richtung es gehen soll, was sich jetzt erübrigt hat! 😂 Vielen Dank für das Rezept. Viele Grüße Stefan 😋👍🥧

Vor 5 Tage
Stefan Schröder +5
Stefan Schröder

Übrigens ich finde auch das Zimt ein Muß ist wie auch ein Klecks Schlagsahne(Schlagobers)🤤👌

Vor 5 Tage
Annett +3
Annett

Wieder ein tolles und schnelles Rezept, lieber Polsen, danke. Statt Zimt mal mit Thymian probieren.....😊 schönes Wochenende auch für alle Genießer hier

Vor 5 Tage
susanne schlögl +4
susanne schlögl

Super,gerade heute Zwetschken gekauft 😊

Vor 5 Tage
Räucher-Rainer
Räucher-Rainer

Lieber Roland, der Zwetschgenkuchen ist wunderbar gelungen, er kommt gerade aus dem Ofen und duftet verführerisch. Danke für das tolle Rezept. Gruß Rainer

Vor 2 Tage
Cooperine +4
Cooperine

Ganz wunderbar! Danke für dieses feine Rezept! Ich liebe diese bodenständige Einfachheit!

Vor 4 Tage
Polsen kocht pannonisch 's Beste +4
Polsen kocht pannonisch 's Beste

Danke - freu mich!

Vor 4 Tage
P. A +4
P. A

Wie immer, Spitze 👍😋😋😋

Vor 4 Tage
Uwe Jens Adomeit +4
Uwe Jens Adomeit

So ein Zufall, gerade Zwetschgen gekauft und jetzt kommt das Rezept hoch, also sofort umsetzen, besten Dank.

Vor 5 Tage
oo +15
oo

Das Einzige was ich schade finde das ich am Ende der Videos die Sachen nicht kosten kann😢

Vor 5 Tage
Rapsgusi +3
Rapsgusi

bin ganz deiner meinung🙂

Vor 5 Tage
Herlinde Bt +2
Herlinde Bt

​@Rapsgusioja😂

Vor 5 Tage
Annemarie Fassnauer +7
Annemarie Fassnauer

Wirklich ein tolles Rezept und der Zwetschgenkuchen nur lecker der feinste Zwetschgenkuchen 😊😊😊😊🎉

Vor 5 Tage
Christine Buksbaum
Christine Buksbaum

Habs wieder gemacht...eine Erringerung an meiner Kindheit und sonderbare Überraschung! 🥰Nochmals dank!

Vor Tag
Roswitha Pirnik +4
Roswitha Pirnik

Vor mir …..sagte jemand …. Immer wieder eine Freude 😊 und ich sage …ich bin begeistert 😻 Der gute Kuchen wird gemacht … wie alles hier … und darum stimmt bei mir meine Waage nicht mehr 😅😅🤪🤪😝🌹

Vor 5 Tage
Karin S. +7
Karin S.

Hallo Herr Polsen, Sie haben mal wieder voll meinen Geschmack getroffen. Ich kann förmlich die Zwetschgen riechen. Übrigens gebe ich auch gerne etwas Zimt auf die Zwetschgen, nachdem ich sie geviertelt habe. Und dann noch einen Klecks Obers dazu. Gibt es in dieser Zwetschgensaison noch etwas besseres? Danke für dieses Rezept. Ihnen und Ihrer Familie ein schönes Wochenende und alles Gute!

Vor 5 Tage
Patricia Zens +4
Patricia Zens

Bitte lieber Polsen auch gleich ein Backbuch schreiben ❤ Den schmeckt nicht gibt's nicht bei deinen leckeren Rezepte 😋 Ganz liebe Grüße Patricia

Vor 4 Tage
Polsen kocht pannonisch 's Beste +4
Polsen kocht pannonisch 's Beste

Danke! Is schon in Planung!

Vor 4 Tage
Patricia Zens +3
Patricia Zens

@Polsen kocht pannonisch 's Beste Super ich freue mich schon darauf 👏

Vor 4 Tage
Hristo Hristov +4
Hristo Hristov

🎉Wunderbar und Lecker!!!Bravo!

Vor 4 Tage
Polsen kocht pannonisch 's Beste +4
Polsen kocht pannonisch 's Beste

Dankeschön 😋

Vor 4 Tage
marcelino Perez +4
marcelino Perez

Schaut herrlich aus, bin sicher er schmeckt auch so.

Vor 4 Tage
Kassandra Ungehört +4
Kassandra Ungehört

Köstlich ! So hat ihn meine Mutter auch gemacht. Auch Apfelkuchen backte sie manchmal so oder Kirsche.

Vor 5 Tage
Poschmane +4
Poschmane

Einfach nur genial...Den legendären Zwetschgenfleck oder Zwetschgen-Datschi mache ich genau so mit dem selben Teig und Streusel...nur ich mach den Teig flach und dünn auf einem Blech und schlichte die Zwetschgen obendrauf. Da entsteht dann immer so eine Art Gelee aus dem Zwetschgensaft ...soo lecker! Die Mürbteigvariante ist meine liebste...weil in Deutschland gibts ja auch noch die Germteig Variante. Ist aber auch lecker.

Vor 5 Tage
Andrea Weigand +5
Andrea Weigand

Einfach super

Vor 5 Tage
heike kershaw +1
heike kershaw

Hallo Polsen! Sowas kann ich gar nicht in Kanada kaufen! 😆 Solche Kuchen kennen die Kanadier gar nicht. Ich backe immer wieder mal deutsche Kuchen und gebe meinen Nachbarn ein Stück zum probieren… die sind immer ganz von den Socken! Dein Zwetschgenkuchen hier werde ich als nächstes backen!! Sieht super aus!! Herzliche Grüße aus Kanada 🇨🇦

Vor 2 Tage
Ursula Mutterlose +1
Ursula Mutterlose

Hallo liebe Heike und Grüße nach Kanada! Ein tolles Rezept auf jeden Fall! Wenn du deine Nachbarn mit Kuchen überraschen willst, so solltest du auch den Kanal "Silvia W K" kennen. Da hast du ganz viele gelingsichere Rezepte! Du wirst staunen! Liebe Grüße und guten Appetit!

Vor Tag
Gertrud Wottke +4
Gertrud Wottke

Der Herr Polsen weis wohl immer, was gerade in meinem Garten reif ist, wie die Zwetschgen . Letzte Woche, die Zucchini !!! Natürlich heute auch den Zwetschgenkuchen .

Vor 5 Tage
Tro Seida
Tro Seida

Mei, you made such wise decisions, and they will inevitably come back to haunt you. Thanks for the recipe

Vor 16 Stunden
ANDREA BAUMANN +3
ANDREA BAUMANN

Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen,...tolles Rezept .Da bin ich sofort dabei..danke

Vor 5 Tage
J. Matz +3
J. Matz

Du kannst die Backform direkt vor dem Kneten einfetten.....da bleiben die Hande fettfrei für die ganzen Vorarbeiten !!!! Beachte: ohne Hefeteig !!

Vor 4 Tage
oo +7
oo

Super Video, danke. Sehr geehrter Herr Polsen, könnten sie vllt einmal einen Zwetschgen Röster zaubern? Liebe Grüße ins Burgenland.😊

Vor 5 Tage
Zohre Bagdashi +2
Zohre Bagdashi

Super ❤

Vor 4 Tage
Polsen kocht pannonisch 's Beste +1
Polsen kocht pannonisch 's Beste

Danke!!!

Vor 4 Tage
Regina Biwald
Regina Biwald

Mir rinnt das Wasser im Mund zusammen…tolles Rezept!! Danke!

Vor Tag
Star Star +3
Star Star

Tolles Rezept, Danke

Vor 5 Tage
Hubert Skarabis +4
Hubert Skarabis

Toller Kuchen! Leider fehlen die Mengenangaben.

Vor 3 Tage
Michael Strommer +4
Michael Strommer

Der schaut echt lecker aus denn muß ich mal nachmachen den Zwetschkenkuchen

Vor 4 Tage
photofox +3
photofox

Dankeschön, ich schaue sehr gerne zu

Vor 5 Tage
Ελενη Βρεττου +5
Ελενη Βρεττου

Dankeschön aus Griechenland ❤❤👍👍Greece

Vor 5 Tage
Rezepte Silkeswelt +4
Rezepte Silkeswelt

Ein schöner Zwetschgenkuchen. VG Silke

Vor 5 Tage
Christa Garas +3
Christa Garas

Wie immer genial lieber Polsen. LG.CHRISTA aus Pinkafeld ❤

Vor 5 Tage
Sabine Knobloch +8
Sabine Knobloch

Ich schau Sie so gerne.

Vor 5 Tage
wolfgang maier
wolfgang maier

Lieber Polsen.... DANKE für die vorzüglichen Rezepte. ABER...wann gibt es endlich ein Kochbuch von Dir, oder habe ich irgendetwas übersehen. Ganz liebe Grüße ins Pannonische Reich, Wolfgang

Vor 10 Stunden
Gabriela Kulmer
Gabriela Kulmer

🥧🥧☕☕😋😋sehr ,sehr gut ratz fatz weg Danke

Vor Tag
Sylvia Nagel +2
Sylvia Nagel

hallo herr Polsen,hast du auch eine druckversion von deinen köstlichen rezepten?

Vor 5 Tage
scarpetta77 +1
scarpetta77

Super Gschmackig wie immer! 🥰 aber original von der Oma ist der Fleck mit Germ, da könnt ich mich hineinlegen. Leider find ich da das richtige rezept nimmer 😭 irgendwelche Tipps?

Vor 5 Tage
Ina Sch. +1
Ina Sch.

Super

Vor 2 Tage
Bill Goeckel +4
Bill Goeckel

mmmmmm Ich hab schon wieder hunger. Danke Roland Lg

Vor 4 Tage
Polsen kocht pannonisch 's Beste +2
Polsen kocht pannonisch 's Beste

Danke - freu mich Bill!

Vor 4 Tage
Auj Fnior
Auj Fnior

the recipe. Many thanks. Stefan

Vor Tag
Ronal koptis
Ronal koptis

update: ich hab es gut hinbekommen und das ohne maschine und mit meinem handicap (versteifter arm, aber noch leidlich funktionierende hand, links). jetzt abkühlen lassen und morgen früh kosten. mal schauen ob er schmeckt wie er ausschaut. das wäre dann mein erster kuchen, der schon beim ersten versuch geklappt hat. also, morgen zweites update...

Vor 2 Tage
Tiroler Madl +4
Tiroler Madl

Ma....a Traum.....hol ma iatz glei a poor reife Zwetschgn und gfrei mi auf des Emdprodukt 👍

Vor 5 Tage
Ronal koptis +4
Ronal koptis

kochen kann ich ganz passabel, aber beim backen gibt's regelmässig was zu lachen. trotzdem, den pflaumenkuchen backe ich und da es beim zusehen recht einfach war, denke ich, dass kann ich auch...

Vor 4 Tage
Eva Rittmeyer +3
Eva Rittmeyer

Danke für das Rezept.. Wie gross ist die Form und gibt es eine Mengenangabe der Zutaten bitte😊

Vor 4 Tage
Polsen kocht pannonisch 's Beste +3
Polsen kocht pannonisch 's Beste

Hallo Eva! In der Videobeschreibung unter dem Video! Die Form hat 26cm.

Vor 4 Tage
Zohre Bagdashi +3
Zohre Bagdashi

Vor 4 Tage
Polsen kocht pannonisch 's Beste +3
Polsen kocht pannonisch 's Beste

Danke!

Vor 4 Tage
Rapsgusi +4
Rapsgusi

warum gibt se noch kein geruchsinternet🙂

Vor 5 Tage
Polsen kocht pannonisch 's Beste +3
Polsen kocht pannonisch 's Beste

bestens

Vor 3 Tage
Milica Bozzuto-Grobenski +3
Milica Bozzuto-Grobenski

Super Rezept ! Aber, ausser 2 Eier fehlen alle anderen Mengenangaben der Zutaten. Oder habe ich was verpasst ?

Vor 4 Tage
Polsen kocht pannonisch 's Beste +3
Polsen kocht pannonisch 's Beste

In der Videobeschreibung unter dem Video steht das Rezept! LG Polsen

Vor 4 Tage
Birgit X +3
Birgit X

Ich bin zu dumm....ich finde die Mengenangaben nicht😢

Vor 4 Tage
Ronal koptis
Ronal koptis

update zwei: LECKER und schon aufgegessen...

Vor 7 Stunden
Horst Poepken +3
Horst Poepken

Wo finde ich die Angaben für das Rezept???

Vor 4 Tage
Polsen kocht pannonisch 's Beste +4
Polsen kocht pannonisch 's Beste

In der Videobeschreibung unter dem Video!

Vor 4 Tage
hans dampf +3
hans dampf

Das schmeckt sicher gut. Aber 250g Butter? Das ist ein ganzes Päckchen! Das ist eine Menge, die ich in ca. 2 Wochen verwende zum Kochen und als Brotaufstrich. Das ist mir echt too much. Das wird bei mir dann eher ein "Datschi", also ein Hefeteig.

Vor 5 Tage
Martina Karle +3
Martina Karle

Die 250 g Butter sind ja für den gesamten Teig, also für den Boden UND die Streusel. Für einen Mürbeteig ist die Buttermenge normal. Hefeteig kommt natürlich mit weniger Butter aus.

Vor 4 Tage
Michael Meier +3
Michael Meier

Mengen Angabe

Vor 5 Tage
Martina Karle +2
Martina Karle

steht wie immer oben im hellgrauen Feld

Vor 4 Tage
Sylvia Keller +4
Sylvia Keller

Hmmmmm .... klasse finde ich eine Springform. Die alten, bewährten Rezepte sind doch die bedten. Wird nachgebacken asap . ❤

Vor 5 Tage
Ban Linsa
Ban Linsa

the recipe. Many thanks. Stefan

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