Diese 8 geil gefüllten Eierkuchen-Röllchen katapultieren dich in den Herzhaft-Himmel!

  • Am Vor 7 Monate

    LeckerschmeckerLeckerschmecker

    Dauer: 4:03

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    Das neue Kochbuch von Leckerschmecker "Hauptsache Herzhaft"! 💚
    So schmecken mir Pfannkuchen! 😋🥞
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    Hier kommst du zum Rezept: www.leckerschmecker.me/gefuellte-pfannkuchen/?&ref=yt
    Dafür brauchst du:
    Für den Pfannkuchenteig:
    2 Eier
    400 ml Vollmilch
    190 g Weizenmehl
    1 EL Öl
    1 Prise Salz
    Für die Hackfleischfüllung:
    300 g Rinderhackfleisch oder zwei Rumpsteaks
    1/2 gehackte Zwiebel
    2 gehackte Knoblauchzehen
    2 EL Olivenöl
    3 EL Tomatenmark oder Sauce
    220 ml Wasser
    schwarzen Pfeffer
    Salz
    Für die Spinatfüllung:
    200 g Spinat
    150 g Ricotta
    1/2 gewürfelte Zwiebel
    1 gehackte Knoblauchzehe
    Für die Sauce:
    300 g passierte Tomaten
    2 in Würfel geschnittene Tomaten
    1 EL Olivenöl
    1 gehackte Zwiebel
    Salz
    schwarzen Pfeffer
    Außerdem:
    200 g geriebenen Mozzarella
    Auflaufform (28 x 15 cm)
    So geht es:
    1.) Bereite als Erstes den Pfannkuchenteig zu. Vermenge alle Zutaten zu einem glatten Teig und lasse ihn ca. 15 Minuten ruhen. Pinsele eine Pfanne mit etwas Öl aus und gib eine Kelle Teig hinein. Sobald der Teig auf der Unterseite Farbe bekommt, drehe den Pfannkuchen um und brate ihn von der anderen Seite für etwa eine weitere halbe Minute. Brate auf diese Weise weitere sieben Pfannkuchen und stelle sie zunächst beiseite.
    2.) Schneide die beiden Steaks von beiden Seiten schräg ein und dann noch einmal gerade herunter. Hacke mit dem Messer so lange auf dem Fleisch herum, bis es eine „normale“ Hack-Konsistenz hat. Gib etwas Öl in eine Pfanne und brate das Fleisch zusammen mit klein gehackten Zwiebeln und Knoblauch an. Gib Tomatenmark hinzu und würze alles mit Salz und Pfeffer. Gieße Wasser in die Pfanne und lasse alles ca. 5 Minuten durchköcheln.
    3.) Schwitze für die Spinatfüllung Zwiebeln und Knoblauch an und gib den Spinat hinzu. Würze alles mit Salz und Pfeffer. Wenn der Spinat zusammengefallen ist, gib ihn in eine Schüssel und lasse ihn etwas abkühlen. Mische nun den Ricotta-Käse unter und rühre alles gut um.
    4.) Für die Tomatensauce musst du die Tomatenwürfel kurz anbraten und sie dann mit passierten Tomaten ablöschen. Würze mit Salz und Pfeffer und lasse alles kurz durchkochen.
    Gib nun abwechselnd das Hack und den Spinat auf die Pfannkuchen, rolle sie zusammen und lege sie in eine Auflaufform.
    5.) Wenn die acht Pfannkuchen gerollt in der Auflaufform liegen, übergieße sie mit der Tomatensauce. Streue noch den geriebenen Käse über die Sauce und gib die Form bei 180 °C für ca. 15 Minuten in den Ofen.
    Guten Appetit!
    Hier kommst du zum Rezept aus dem Bonusvideo: www.leckerschmecker.me/crepeauflauf/?&ref=yt

TvFreakLady
TvFreakLady

Hmmm... Lecker! :D

Vor 17 Tage
Elisabeth Miethe
Elisabeth Miethe

Pfannkuchen überbacken

Vor 18 Tage
Martina susi leukhardt
Martina susi leukhardt

Das kenne ich schon, lecker 😋👍

Vor 26 Tage
Karin Reif
Karin Reif

Annas Nähschule

Vor Monat
King . K
King . K

Palatschinken heißt das!

Vor 3 Monate
JansSeite
JansSeite

OMG

Vor 6 Monate
bad neji
bad neji

Bitte einmal vorher genau überlegen wie ihr ein Video nennt denn eure Video Titel sind immer extrem übertrieben

Vor 6 Monate
S. Datenschutz
S. Datenschutz

Heute das Bonusrezept ausprobiert! BOMBEGEIL! Ehrlich, so richtig lecker. Beim bestreichen mit Frischkäse und mit Käse belegen, war ich allerdings einen ticken sparsamer ;). Geht auch mit Salattomaten und hab noch ein paar Kräuter rein. Saftig, innen knackig, sättigend und günstig! Vorallem der Eierkuchenteig, bisher hatte ich das auch so gemacht nur ohne Butter. Und ja mit etwas Butter im Teig ist der auch so richtig zart... Boah, für diese Rezeptidee schwärme ich mal mega! Kalt schmecken die auch noch obertoll. Und da kann man sicher noch viel selber rumprobieren. z. B. mal mit Tunfisch oder Eiern oder Bohnen. Ich freu mich schon. Und Pfannkuchen ist eine Eierkuchenart Oo... Für die Besserwisser...

Vor 6 Monate
pionirs
pionirs

Die geil gefüllten Eierkuchen 😂

Vor 7 Monate
Dani Satter
Dani Satter

Kann man nicht normales Rinderhack nehmen anstatt ein teures Stück Fleisch zu zerhacken? Rindersteaks kann sich nicht jeder leisten

Vor 7 Monate
sherry berry
sherry berry

Leeeeeckerrrrrr😋😋

Vor 7 Monate
FinnishHappiness
FinnishHappiness

Als das Steak zerhackt wurde 😱😱😱😱😢

Vor 7 Monate
Thamir TRL
Thamir TRL

Eierkucken??? Ich dachte es hieß Pfannenkuchen

Vor 7 Monate
FinnishHappiness
FinnishHappiness

Bei uns heißen die Palatschinken 😁

Vor 7 Monate
keep smile
keep smile

Rumpsteak um daraus Hack zu machen? Sonst geht's noch?!

Vor 7 Monate
Jennifer Elysium
Jennifer Elysium

Ich auch 🧐 das schöne Rumpsteak das wäre mir zu schade für das Rezept...das kann man bestimmt durch etwas anderes ersetzen 😊

Vor 5 Monate
FinnishHappiness
FinnishHappiness

Ich war auch schockiert.

Vor 7 Monate
Axel Zweidinger
Axel Zweidinger

Das das Bonusrezept immer länger dauert, als das eigentliche Rezept lol

Vor 7 Monate
what the heck
what the heck

Ne, ist genauso lang

Vor 4 Monate
Angela N and more
Angela N and more

Hi, was habt ihr denn beim servieren noch für ne Sauce drauf gemacht?

Vor 7 Monate
Selina W.
Selina W.

Eine Bechámelsauce ( ich weiß nicht wie man es schreibt ).

Vor 7 Monate
wassollderscheiss33
wassollderscheiss33

Ich werde das Bonusrezept mit den Fertigpfannkuchen von Penny ausprobieren. Die sind glaub ich gut genug und n ganzes Dutzend selber zu machen, dauert mir zu lang.

Vor 7 Monate
JansSeite
JansSeite

Okay aber sorry, fertige Pfannkuchen gehen doch gar nicht oder?

Vor 6 Monate
wassollderscheiss33
wassollderscheiss33

Okay, hab das jetzt gemacht. Die gekauften Pfannkuchen sind tendenziell zu dick und sie brechen leicht. Insgesamt hat das Rezept aber auch damit gut geklappt und schmeckt sehr gut! Hat allerdings ganz schön lange gedauert. Hab gute 6 Portionen gemacht und insgesamt 1,5 Stunden dafür gebraucht.

Vor 7 Monate
toorr
toorr

BONUS VIDEOOOO!!!

Vor 7 Monate
anonyme aber ehrlich
anonyme aber ehrlich

Das erste gericht habe ich vor 15 Jahren gekocht

Vor 7 Monate
Ralf Stumm
Ralf Stumm

Schade dass das bonusvideo nicht eine süße Variante von dem ganzen war!

Vor 7 Monate
Hela Cufi
Hela Cufi

Ich mische Spinat mit fetta 🧀 👍👍👍

Vor 7 Monate
Hela Cufi
Hela Cufi

Charlotte Bacher 😉👍😅

Vor 6 Monate
Charlotte Bacher
Charlotte Bacher

Hela Cufi feta*

Vor 6 Monate
gamer
gamer

🤤🤤🤤🤤🤤 Jedes mal wenn ich eure feine Gerichte sehe, Krieg ich immer so einen Hunger. 🤤🤤🤤🤤🤤

Vor 7 Monate
Philomena-Estella Laudio
Philomena-Estella Laudio

In a Pala ghört Nutella und Maronireis und oben drüber Schokoladesauce, Nüsse und a Eis dazua 😀😉 und das Faschierte ghört zu 🍝

Vor 7 Monate
a am
a am

Sehr gut 😋

Vor 7 Monate
Freebird fly to Sky
Freebird fly to Sky

Hier sieht man, wie wenig Smart smarte Kühlschränke sind - ständig musst du den Käse aufessen.

Vor 7 Monate
Freebird fly to Sky
Freebird fly to Sky

@Pillow Moon Dreams Ich hoffe dir ist die Käseproblematik dieses Kanals bekannt. Sog. Smarte "kluge" Kühlschränke bestellen selbstständig fehlende Waren im Inet nach. Isst du also etwas weg, so kommt der Nachschub gleich auf dem Fusse nach. Die bedeutet quasi eine Zwangsernährung unabhängig von deinem eigentlichen Bedarf. Ich empfehle hierzu auch von GOETHE (ja der!) den Zauberlehrling, hervorragend filmisch ==> YT durch Walt Disney umgesetzt.

Vor 7 Monate
Pillow Moon Dreams
Pillow Moon Dreams

Check ich nicht

Vor 7 Monate
mulo fulo
mulo fulo

👍🏻😋

Vor 7 Monate
v. rena
v. rena

Ich füll Pfannkuchen immer mit Spinat

Vor 7 Monate
Sara Lala
Sara Lala

Und ich einfach mit Mett :)

Vor 6 Monate
mancx !
mancx !

Ich immer mit Bolognese

Vor 7 Monate
pingpingkocht
pingpingkocht

😋😋😋👍👍👍

Vor 7 Monate
Edith Mayrwoeger
Edith Mayrwoeger

Sehr leckere Rezepte immer, Danke

Vor 7 Monate
KiTTy 222
KiTTy 222

😳 also Leute... welcher geistige Tiefflieger hat denn den Titel kommen lassen??

Vor 7 Monate
KiTTy 222
KiTTy 222

@Maximilian van de Wereld 😂 das stimmt auch wieder

Vor 7 Monate
Maximilian van de Wereld
Maximilian van de Wereld

sind nicht all ihre titel Tiefflieger? 0 Aussage Kraft über den wirklichen Inhalt

Vor 7 Monate
wassollderscheiss33
wassollderscheiss33

Was bedeutet "den Titel kommen lassen"? Deutsche Sprache ist das jedenfalls nicht.

Vor 7 Monate
Lying
Lying

Sieht so lecker aus

Vor 7 Monate
Trixie. W
Trixie. W

Könntet ihr die Gramm- und Literangaben wieder dazuschreiben?

Vor 7 Monate
KiTTy 222
KiTTy 222

@Trixie. W 👍gerne

Vor 7 Monate
Trixie. W
Trixie. W

@KiTTy 222 Ah ok hab ich nicht gesehen. Danke

Vor 7 Monate
KiTTy 222
KiTTy 222

steht doch in der Infobox

Vor 7 Monate
Serbian Hitman
Serbian Hitman

Was für ein Gaumenfest 🤩

Vor 7 Monate
Lyudmila Goncharova
Lyudmila Goncharova

👍👍👍❤️

Vor 7 Monate
Diana Mueller
Diana Mueller

Köstlich 🔝👌

Vor 7 Monate
Sieglinde Ochsenknecht
Sieglinde Ochsenknecht

"geil gefüllten.." ihr habt nicht mehr alle Tassen im Schrank.

Vor 7 Monate
pionirs
pionirs

😂

Vor 7 Monate
elmo fire
elmo fire

Tassen sind nicht drin...bist du vegan???

Vor 7 Monate
Always_in_dreams
Always_in_dreams

das sind Pfannkuchen!!!

Vor 7 Monate
Syrena
Syrena

@Micha 71 Das ist alles aber kein Pfannenkuchen. 😂

Vor 3 Monate
umpalumpa01
umpalumpa01

@Micha 71 Berliner heißen bei uns in Hessen z. B. Kreppel. In NRW wo ich her komme heißen sie Berliner. Ist ja immer von Region zu Region anders 😂

Vor 4 Monate
Henry Gerard
Henry Gerard

Du bisn pfannkuchen

Vor 7 Monate
Shigo96 H
Shigo96 H

Ich komme aus Sachsen, dort werden Berliner auch Pfannkuchen genannt. Das, was du Pfannkuchen nennst sind bei uns Plinsen

Vor 7 Monate
jefferson farfan
jefferson farfan

@Micha 71 man sagt überall außer in Berlin "Berliner" soweit ich weiß;)

Vor 7 Monate
Leolilly 4
Leolilly 4

Ah, da ist ja wieder Hack 😂😂😂

Vor 7 Monate
LouKa
LouKa

Diesmal aber selbstgehackt 😂 Das Hackfleisch ist mittlerweile mein running gag

Vor 7 Monate
Hulk _23
Hulk _23

Ohne hack geht es nicht😂😂

Vor 7 Monate

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