Alter das mit der Stopfleber ist ja komplett insane...Die wirklich krassen Horrorfilme findet man wohl in der Realität

Ich zitter grad auch am ganzen Körper, ehrlich gesagt, weil mir so schlecht wurde…

Hab so richtig Speichel in den Mund bekommen, musste erstmal kurz das Handy ausmachen und versuchen nicht zu kotzen. Ich hasse Menschen auaaaaa

Tatsächlich habe ich das schon 1 mal gegessen in so einem Restaurant. Ich wusste zu diesem Zeitpunkt nicht wie dieses Fleisch hergestellt wird und es hörte sich ganz gut an. Ich muss sagen, es war auf jeden Fall lecker, dass kann ich nicht abstreiten, aber es war auch nicht wirklich besser als sonstiges Fleisch mit hoher Qualität und guter Zubereitung. Also es rechtfertigt wirklich null was diesen Tieren dort angetan wird. (Falls Leute argumentieren wollen dass das leid durch den „besonders tollen Geschmack“ gerechtfertigt sei, was an sich ja ein ziemlich kranker Grund wäre es zu rechtfertigen, wüsste aber nicht was man sonst dafür argumentieren will). Nachdem ich dann irgendwann erfahren hatte was ich da eig genau gegessen hatte. Hab ich mich auch erstmal richtig schlecht gefühlt, was ich sonst eig nie beim Fleischkonsum tue. Aber das ist halt wirklich Quälerei und muss nicht sein. Genau das gleiche bei Hummern die lebendig gekocht werden. Macht es einfach nur widerlich. Esse ich 10mal lieber einen Hummer der wenigstens zuvor tot ist, als beim lebendigen Leib und dafür „bisschen schmackhafter“🥴.

@Lex 90 Aber das hat Just Kenny doch gar nicht gesagt...Das hast du reininterpretiert

Hey alicia, wollte mich für deine videos bedanken. Jedes mal wenn sie mir vorgeschlagen werden, klicke ich so schnell wie möglichst drauf und freue mich auf ein video mit tollem content. Danke dir

Kenn ich. Ich auch. Sehe es. Und klicke

Immer diese schleimerei ;)

Echt so 😅

Einfach war jedes Mal ❤️

Tip: Abo ;)

Ich habe Familie in Frankreich und dort gibt es den „Foie Gras“ traditionell zu Weihnachten oder Silvester. Vor zwei Jahren habe ich meine Familie mitgeteilt, dass ich davon nichts mehr esse. Die Gründe: 1. Es ist für die Tiere furchtbar grässlich und grausam, mehr noch als normales Fleisch. 2. Es ist scheiße teuer. 3. Es schmeckt meiner Meinung nach nichtmal besser als ähnliche Alternativen. Ich habe damit auch meine Familie etwas aufgeklärt und teilweise überzeugen können es einfach zu lassen. Edit: Das mit den Fröschen werde ich auch mal ansprechen.

Bitte versuche es weiter. Ganz toll dass du dich dagegen entschieden hast.

Das mit den schnecken auch? Am besten noch rotwein und käse schlecht reden und schon gibts trockenes baguette zu weihnachten ;) Kleiner scherz, machste gut 👍🏼

@Dennis Ganz ehrlich, gute Baguette ist so verdammt lecker! Ich wäre mit einem Essen nur aus Baguette voll zufrieden!

@Lotschi frisches französisches Baguette…hmmm!

❤️❤️❤️

Was ich richtig gut finde: dass du Werbung als Werbung klar und transparent ankündigst! Bei manchen Influencern geht mir das so auf die Nerven, dass sie uns rein zufällig noch ganz dringend zeigen müssen, was ganz zufällig gerade bestellt haben, Kooperation rein zufällig.

Das bestätigt mich weiterhin kein Fleisch zu essen 😩 Die Wahrheit tut so weh, aber du bringst es auf den Punkt und auch denen näher, die vlt etwas nun an ihrem Lebensstil ändern sollten! Weiter so und DANKE! ♡

Mich haben eigentlich nur die Stopfleber und das Kalbsbries schockiert. Ich wäre aber auch vorher wohl nie auf die Idee gekommen, das zu essen. Und jetzt gibt es dafür sogar einen Grund. Ich persönlich finde von allem im Video gezeigten, ist die Stopfleber aber die größte Perversion.

Schau mal dominion, falls du es dir zutraust. Das ist wirklich augenöffnend

@S Dominion ist nichts was man sich "zutrauen" muss. Es zeigt halt, leider, die Realität.

@Unawareja klar, das stimmt schon. Ich bin auch der Meinung, dass sich jeder diesen Film anschauen sollte

Bei der Stopfleber musste ich weiter spulen… das ist einfach so grausam. Ich esse selbst seit 8 Jahren kein Fleisch mehr und dieses Video hat mir mal wieder gezeigt warum… Danke für die Aufklärung 🙏🏻

Fun fact: es gibt mittlerweile auch grüne Sterne für Restaurants. Und hier kann jedes Restaurant, dass sich augenscheinlich um Nachhaltigkeit, Lokalität der Zutaten und Händler kümmert, einen bekommen. Dort wo ich vorher gearbeitet habe, gab es zwei Restaurants. Das eine mit Stern, das andere mit gutbürgerlicher Küche. Beide wurden mit dem grünen Stern ausgezeichnet, meiner Meinung nach greenwashing at its finest. Lamm aus Neuseeland, Enten zur Weihnachtszeit vom Grosshändler aber nach außen hin alles lokal. Klar, es wird ein Teil von lokalen Bauern, Händlern etc. Genommen, aber bei der Größe und Bekanntheit der Restaurants NIEMALS MÖGLICH. Und das finde ich so traurig, dass sogar bei sowas wie dem Guide Michelin, eigentlich richtig angesehener "Ratgeber", so hardcore greenwashing betrieben wird.

Ich finde auch oft die Sterne nicht wirklich ausschlaggebend. Wir haben in unserer näheren Umgebung ein Restaurant ohne Sterne aber in ihrer Karte ist aufgeschlüsselt woher was kommt. Außerdem haben sie sogenannte Jagdwochen wo das Wild nur aus der Umgebung kommt, da in der Nähe viele Wildgehege und Wald 🌳 liegen :) dort gehe ich gerne essen und es gibt bei uns viele Biorestaurants in der Stadt 🌆:)

@Betti Wow, was für ein fortschrittliches Konzept! Finde ich echt stark!

Du hast es ja selbst geschrieben: lokal wäre bei dieser Größe nicht möglich. Da stellt sich nur eine Frage: Warum wird sich beschwert? Ich als Konsument kann nur nach Wissen einkaufen... wenn aber die Nachfrage zu hoch ist oder hier nicht produziert werden kann... was dann? Keiner fordert E100 für sein Auto... ich hoffe mal, weil die Menschen wissen, dass die Anbaufläche dafür nicht vorhanden ist. Selbst bei e 10 hauen wir Palmöl aus dem Amazonas in unseren Tank. Ein wenig Realismus würde ich mir wünschen. Bei Kavier usw. ist es mir ehr egal. Dann sollen sie die Preise verdreifacht, um weniger und bei manchen Sachen auch kein tierleid zu erzeugen. Um sich zu ernähren braucht das kein Mensch.

@Christian Raafkes e100 ist nur sinnvoll, wenn es aus Abfall gewonnen wird. Aber klar - 100% lokal und saisonal ist in Ballungsgebieten nicht möglich. Dann aber so regional wie möglich! Warum gibt es in Deutschland im Herbst Äpfel aus Neuseeland?!? Um nur mal ein Beispiel zu nennen. Und wenn es nicht genug Biobauern gibt? Dann bitte fördern, damit es attraktiver wird!

@Betti In Wildgehegen wird gejagt?

Danke, dass du unschuldigen, fühlenden Lebewesen eine Stimme gibst!

Würde gerne noch ein Tier deiner Liste hinzufügen. Hier eine kleine Anekdote aus meinem Italien-Urlaub von vor 3 Jahren. Als ich am Abend mit meiner am Strand zu einem Restaurant geschlendert bin, trafen wir auf eine Gruppe von Fischern. Die schlugen mit etwas was der Ferne aussah wie nasse Klamotten auf einen Felsen. Immer und immer wieder. Als wir näher kamen erkannten wir unseren Irrtum. Es handelte sich nicht um Kleidung die getrocknet werden sollte, sondern um Tintenfische. Mir war dann schon klar, warum die Fischer eine solche brutale Methode anwanden. So ein Tintenfisch ist mit seinem besonderen Nervensystem, dass sich auf mehrere Gehirne verteilt nicht leicht tot zu kriegen. Diese hoch intelligenten Tiere sind echte Überlebenskünstler. Vielleicht sind sie sogar die inelligentesten Tiere auf diesem Planeten, den Homosapien mit eingeschlossen ;-). Im Restaurant angekommen stand natürlich Calamarie als Tagesspezial auf einer Tafel angepriesen. Das war übrigens auch der Urlaub in dem ich mich endgültig dafür entschieden habe es einmal mit dem Veganismus zu versuchen... Habe es mir schwerer vorgestellt als es ist, vor allem da ich dem Geschmack von Fleisch Fisch und Käse sehr zugetan war. Kleiner Funfakt: In einigen asiatschen Länder bekommt man auf Wunsch auch Tintenfisch lebendig serviert um ihn eben so lebendig zu verspeisen oder ihn bei lebendigen Leib auf eine heiße Grillplatte zu schmeißen. Bon Appetit!

Ich hab mal einen Bericht gesehen, wo in einem Restaurant in China ein lebendiger Fisch paniert und frittiert wurde. Und das besondere daran war, dass er noch 'atmen' sollte, wenn die Gäste ihn essen..

@Mica Shine Ich würde mich ja eigentlich als Humanisten bezeichnen aber wenn ich so etwas mitbekomme ertappte ich mich schon Mal beim Gedanken daran, dass die Welt ohne Menschen vielleicht besser dran wäre...

@Daniel Pöll der Gedanke dahinter ist, dass man sich so sicher sein kann, dass der Fisch wirklich frisch ist. Rational verstehe ich diesen Gedanken, denn mind. früher war das ein ernstzunehmendes Problem. Keine Ahnung wie das heutzutage ist. Aber ich persönlich würde definitiv darauf verzichten. Und aus meiner sehr privilegierten Sicht würde ich mir wünschen, dass andere das auch täten.

Hallo ihr Lieben, da ich in einem Lebensmittelgeschäft arbeite kann ich da ein wenig Aufklärung betreiben. Also der Krake oder Oktopus wird auf den Felsen geschlagen um das Fleisch weicher und zarter zu machen. Lebende Sepia oder Calamare haben eigentlich ein durchsichtiges fast transparentes Fleisch. Beim Tod wird das Fleisch immer weißer. Deshalb ist es eine Besonderheit so ein Sashimi davon zu bekommen. Naja toll finde ich das alles nicht, eine Tötung sollte mMn schnell vonstatten gehen, sodass das Tier am wenigsten leiden muß.

Ich finde es einfach nur noch schockierend wie Tiere behandelt werden. Mir fehlen da echt die Worte 🥺

Ich finds noch schlimmer was so viele Leute Mit Sich machen Lassen weil Zu Faul um was su tun !!! Denn die Könnten Was Tun ! Tiere eben nicht. Also allein aus Respekt gegüber den hilflosen Tieren !

Ich bin so froh, dass ich noch keines der vorgestellten Gerichte in meinem Leben gegessen habe. ☺ Vielen Dank für Deinen unermüdlichen Einsatz. 🙏❤

Das mit der Gänsestopfleber weiß ich schon länger und das hat mich ne ganze Zeit lang sehr traurig gemacht, wenn es in meinen Kopf kam. Vielleicht hat es mich auch deshalb so besonders mitgenommen, weil meine Eltern zu Hause auch eine Gans haben (ihre Gänsefreundin ist leider gestorben). Wenn ich mir da vorstellen würde, dass jemand ihr sowas antut - unvorstellbar. Dieses Tier ist einfach so empfindsam und sensibel, das ist wirklich krass. Sie liebt es gestreichelt zu werden und kommt extra ans bodentiefe Fenster um uns drinnen zu beobachten und sie schnattert ganz laut, wenn irgendwas ist (wie eine Wachgans). 🥹 Ich glaube manchen Menschen fehlt einfach auch der Bezug zu Tieren und deshalb ist ihnen sowas egal. Mich belastet diese ganze Tier-Thematik schon sehr. Generell geht auf der Welt so viel krankes ab, da fällt es mir manchmal schwer nicht in so einen „Weltschmerz“ zu verfallen.

Danke Alicia, dass du auch über dieses Thema über bestimmte "Delikatessen" in der Sterneküche aufklärst. Ich habe selbst Köchin gelernt, aber nur von den Gerichten gehört, da fast kein Betrieb in meiner Nähe es sich leisten kann, diese Sachen ganz normal zu verarbeiten (ist Fakt). Und als damals das Thema mit der Gänsestopfleber bei mir in der Berufsschule behandelt wurde, hatte damals meine Fachtheorielehrerin (Grüße gehen raus) einen gröberen Film gezeigt und da kam mir wirklich beinahe mein Frühstück hoch. Und beim Kaviar kann ich einen sehr interessanten, als auch traurigen Funfact rauslassen: Damals war der Kaviar (den man nur vom Beluga, Osietra und Servuga so bezeichnen darf, der Rest wird als Kaviarersatz verkauft) ein sogenanntes Arme-Leute-Essen, aber durch Überfischung ein Luxusgut. Aber in allem echt mega gut aufgeklärt, Respekt (diese Aufklärung sollte es meiner Meinung nach genauso in der Kochausbildung auch geben).

Ich bin ebenfals Kochlehrling und unsere Lehrerin hat uns auch gleich am anfang gesagt das die Gänzestopfleber heute zumglück nich mehr produziert wird und das reine Tierquälerei ist. Deshalb ist es auch gut das gleich am Anfang zu sagen damit man sich dem auch bewusst ist.

Hummer war früher auch ein Arme Leute Essen bzw. sogar für Häftlinge gedacht.. und heute ist es auch ein Luxusgut.. einfach verrückt.

​@DerPlagiator Lachs war früher auch Alltag und Hühnchen edel. Wie sich die Dinge ändern

wenn es um fisch oder muscheln geht, war fast alles damals ein arme leute essen bis es halt zur überfischung kam. gibt es viele dokus zu diversen arten dazu

Das ist so schlimm, was wir Menschen diesen hilflosen Wesen antuen!! Könnte jedes Mal in Tränen ausbrechen. Deine Videos sind einfach super, danke für diesen wertvollen Content!!! 💚🙏🏽

Danke, danke, danke für deine Videos. Gerade auch für die in Richtung Umwelt und Tierwelt. Mein Herz bricht jedes mal aufs Neue, wenn ich höre, wie wir Menschen mit der Umwelt und den Tieren umgehen. Ich bin dankbar, dass es Menschen wie dich gibt, die aufklären und dann auch noch so sympathisch und nicht verurteilend.

Möchte zu dem Kalbsbries etwas ergänzen: Tierisches Lab ist in den meisten Hartkäsen vertreten um die Milch in der Herstellung des Käses einzudicken. Dieses Lab ist in Tiermägen (Kühe und andere Wiederkäuer) vorhanden und hilft bei der Verdauung von Muttermilch. Ihr merkt es schon, je jünger das Tier desto mehr Lab. Und das Ist in so vielen Käsearten drinnen ich war geschockt als ich im Supermarkt mal die Inhaltsstoffe durchcheckte.

Darum esse ich nur Käse mit mikrobiellen Lab🤮

@R83145 Weil sie leider auch nicht die perfekte Lösung sind. Die Mikroorganismen welche dieses mikrobielle Lab produzieren, ernähren sich von tierischem Boden. Es ist zwar besser als tierisches Lab aber deswegen auch nicht perfekt. Ich denke aber wenn man nur ein bisschen mehr Forschung in diese Richtung betreibt würde man schnell auf eine gute Lösung kommen.

Wie wird dieses Lab bei den Inhaltsstoffen bezeichnet?

@Sali entweder „tierisches Lab“ oder „mikrobielles Lab“

Super wichtiges Video, war mir dessen aber nicht bewusst. War soo verstört, va von den Gänsen😫. Bin zwar schon vegan, aber man fühlt sich irgendwie trotzdem so machtlos, wenn man erfährt was manche den Tieren und Menschen antun😭

Kann dir bei allem zustimmen. Ich musste erstmal 3 Minuten oder so das Video stoppen, gegen meine Wand starren und kurz innehalten 😅 Ich habe noch nie stopfleber oder die ganzen anderen Gerichte gegessen, aber wie du schon sagst, man fühlt sich trotzdem so hilflos weil sowas doch noch sehr sehr lange auf dieser Erde passieren wird..

Ich versuche aktuell meinen Fleischkonsum mit Fleischersatzprodukten zu decken und es fällt mir wirklich schwer, weil ich jegliche Form von Gemüse nicht mag. Das Video hilft mir definitiv dabei die Motivation aufrecht zu erhalten und meine Ernährung zum Wohl der Tiere umzustellen. Danke für deinen Content.

Mal wieder ein super tolles Video! Ich bin was das Thema "Tiere" angeht, bei allem 1:1 deiner Meinung! Deine Videos sind immer so weit es geht "neutral", das ist so unglaublich wichtig in dieser Diskussion! Genau der richtige Ton & die richtigen Aussagen um die Leute zu erreichen, die noch nicht überzeugt sind. Danke dafür 💕

Der Moment, wenn man sich eigentlich auf die Uni vorbereiten will, absolut nix hängen bleibt, und man stattdessen durch Videos von Alicia Joe und Robert Marc Lehmann super viel lernt, was man eigentlich gar nicht beabsichtigt hatte. xD

Fühl ich zu 100%… die letzten Tage und Wochen absolut gesuchtet und viel gelernt 😅 fürs Studium bleibt da kein Platz 😂

@Lara Becker ich hab's versucht, teilweise mit Lernvideos abwechselnd zu schauen, das hat so bisschen geklappt. 😂👍🏻

Ein Hoch auf Semesterferien :D

@FireFlower Naja, ich hab zwar Semesterferien aber muss meine Hausarbeit schreiben und hab noch ne Klausur😒

Mit so einem Video habe ich nicht gerechnet, aber vor allem der Part mit der Stopfleber hat mich sehr zum Denken gebracht. Ich finde, dass du in deinen Videos wirklich tolle Aspekte einbringt! 😁

Stopfleber ist in Deutschland zum Glück verboten. Aber kaufen kann man es leider immer noch🙄

Durch solche Videos wird einem wieder bewusst wie unglaublich grausam, ausbeuterisch und empathielos wir Menschen sind. Die Wahrheit tut weh, aber die Aufklärung darüber ist so wichtig! Danke Alicia für deinen Content☝🏼

Find ich klasse das Du Dich immer mehr Richtung Vegan entscheidest. Top Video mit teilweise erschreckender Wahrheit und Szenen. 😥 Ich bin sehr froh kein Fleisch mehr zu essen 🤢

Hammer Frau, Feier es wie wissgierig du bist und wie du das wissen deinen Zuschauern mitgibst.

Die unschuldigen Tiere haben es nicht verdient mit so grausamen Wesen wie Menschen auf einem Planeten zusammen leben zu müssen.

Soll ich dir mal ein paar videos von den achso friedvollen Tieren schicken?

Nichtmal eine Katze ist grausamer als ein Mensch... Aber schick gerne Mal ein paar Links rein, ich weiß halt nicht ob das die Kommentarsektion erlaubt, aber danach hätte ich gerne, dass du dir Mal ein paar Videos von achso friedvollen Menschen anschaust 😉🙃

@Jojak erlaubt sie glaub ich nicht :*(

Sehr gutes Video, ich habe früher mal in der Gastro gearbeitet. Schön, dass Du dieses Thema ansprichst. Wenn man im Hotel oder Restaurant arbeitet, kann man manchmal nur den Kopf schütteln, wie ignorant wir Menschen sind. Es fängt schon damit an, dass zum Weihnachtsessen Erdbeeren verlangt werden...

Super wichtiges Thema! Danke dir für die Recherche und Aufarbeitung!! Und ja, völlig logisch, dass Tiere Schmerzen empfinden können. Dass es dazu immer erst Studien braucht ist echt traurig. 😞

Genau, ..jedes Tier hat eine Seele ! & Demnach Gefühle & Bedürfnisse ! - Warum nur werden ihnen diese immer abgesprochen ?💔😢 Überhöchste Zeit Tieren Rechte zu gewähren! !

Ich musste ab 5:28 einfach weinen. Es geht einfach nicht anders. Die armen Tiere tun mir so unglaublich leid, ich ernähre mich überwiegend vegetarisch und überlege es komplett zu übernehmen. Es geht einfach nicht, das man Tiere so behandelt vorallem sieht man wie sehr sie leiden und wir Menschen ,,profitieren" von diesem Leid😥. Haltungsbedinungen sollten eine große Sache werden und immer mehr sollten darüber reden und aufklären... vielleicht ändert sich ja was

Danke Alicia, dass du solche Themen diskutierst! Zum Beispiel auch das Video über Zoos! Dir folgen auch viele Leute außerhalb der "veganen Ökobubble" und damit bringst du auch denen, die sonst wenig Berührungspunkte mit solchen Themen haben, den Tierschutz näher. Einfach ein großes Danke dafür 💚

Ich finde es so krass, dass man für ein bisschen Genuss ein so großes Leid in Kauf nimmt, und auch nach wie vor die Mehrheit der Menschen die Augen verschließt, wenn es um Naturschutz geht, dabei wissen wir doch alle, wie abhängig wir eigentlich davon sind und unser fahrlässiger Umgang damit uns krank macht.

Naja wenn es wirklich gut schmeckt kann man darüber auch mal hinwegsehen

@Mime Wir leben mit einem Überangebot an Abermillionen Alternativen. Warum sich für einen der Worst-Cases entscheiden? Nur weil man glauben möchte, dass die vorgesetzten Lebensmittel aufgrund der vermeintlichen Exklusivität und des hoch angesetzten Preises besonderer seien? Es ist nur eine Frage des Willens.

Nächste Folge: Die dunkle Wahrheit über Alicia Joe! Ich muss ehrlich sagen, ich bin eigentlich immer der Kritiker und achte stark darauf, wenn etwas für mich nicht ganz schlüssig klingt. Aber bei deinen Videos fällt mir das echt schwer, weil du dir wirklich viel Mühe gibst und im Vergleich zu anderen sehr sachlich bleibst. Kennen deinen Kanal eigentlich erst seit ein paar Monaten, aber selten hat mich jemand mit vor allem so einer Sympathie überzeugt. Es ist schwierig für mich das Ganze zu beschreiben, aber diese Kombination aus deiner Persönlichkeit und wie du Themen herangehst ist einzigartig. Vermutlich auch, weil überwiegend Männer solchen Content produzieren und diese dann auch gerne mal ihre Emotionen und Meinung Einfließen lassen. Bei dir hat das so einen geringen Anteil und im Gegenzug lieferst du immer wieder gut belegte Argumente. Und noch viel mehr, du schaust dir immer beide Seiten an! Ich sage das auf dieser Plattform sehr selten, aber danke, dass du diese Plattform so bereicherst und vor allem auch mit Stereotypen brichst und zeigst, dass es nicht auf das Geschlecht ankommt (Sex und Gender), sondern einfach nur darauf, wie viel Mühe sich jemand macht!

Finde deine Videos immer sehr gut und schön strukturiert. Gute Recherche, ausführliche Abhandlung der Materie und gute sympathische Weise, das Ganze vorzutragen. Weiter so. :)

Vielen Dank für den großartigen Beitrag! Als vegan lebender Mensch aus Überzeugung, freue ich mich riesig, dass du so häufig über das Thema Tierleid/Tierausbeutung aufklärst. 🌱❤️👏🏽😊

Bei mir in der Umgebung gibt es ein Restaurant das einen grünen Stern bekommen hat. Das Restaurant ist eher auf dem Land, ein Familienbetrieb, benutzt regionale Produkte und handelt allgemein sehr nachhaltig. Natürlich schmeckt auch das Essen mega. Ich freue mich für die Besitzer, dass sie dafür endlich eine "offizielle" Anerkennung bekommen haben :) Ebenfalls finde ich es schön zu sehen, dass auch Michelin sowas nun würdigt!

Vielen Dank für dieses Video! Sehr spannendes und super wichtiges Thema, auch wenn es viele Menschen einfach nicht wahrhaben wollen. Ich würde mich sehr darüber freuen, wenn du nochmal ein ausführliches Thema zum Fischkonsum machen würdest und wenn du dort die Themen, die du hier beim Kaviar aus zeitlichen Gründen nur angerissen hast, nochmal ausführen würdest.

LIEBS, wofür du deine Reichweite nutzt! Immer wieder ein Fest deine Videos zu sehen und regt ständig zum Denken an - danke ❤️

Hab letzte Woche in Frankreich mir einfach ein Gericht empfehlen lassen. Kann kein Französisch und hab einfach dem Kellner gesagt er soll mir was leckeres bringen. Ich finde das im Ausland immer sehr spannend. Im Nachhinein hab ich den Namen des Menüs übersetzt und gemerkt, dass es Stopfleber war. Zum einen war es echt nicht lecker und zum anderen war die Erkenntnis sehr unangenehm. Muss die Methode in Zukunft wohl überdenken.

Vielen Dank für deine ausgezeichnete Recherchearbeit! Ich finde es super, dass du auch auf unbekanntere Themen rund um Nachhaltigkeit und Tierwohl aufgreifst.

Ich war mal für ein paar Tage in einem Wellnesshotel und habe dort Sternegerichte probiert. Es war furchtbar. Ich glaube, mein Magen hat das Essen so überhaupt nicht vertragen. Wir waren alle froh, dass wir am Tag unserer Abreise wieder ganz normale Pizza essen konnten 😅 Edit: Ich bin ja eigentlich ziemlich hart im Nehmen, esse auch Fleisch, aber das Video hat mich fassungslos gemacht. Ich habe noch nie und würde auch niemals eines dieser Gerichte essen. Ich habe mich als Kind viel mit Schnecken beschäftigt (ja, jeder braucht ein Hobby). Deswegen weiß ich: Schnecken fühlen definitiv Schmerzen!

Wow… ich bin mal wieder schockiert, wie schlecht immer noch mit Tieren umgegangen wird. Diese Bilder sind so furchtbar und ergreifend, aber so wichtig! Je mehr Menschen sich mit dem Thema befassen, desto besser. Danke Alicia ❤️

Hab deine Videos vor kurzem entdeckt und bin begeistert. Sachlich interessant und nicht überemotional. Weiter so!

Vielen Dank für deine Videos! Du bist genau das, was ich als Influencer bezeichnen würde und wie das eig sein sollte. Finde deine Videos sehr wichtig, grade die über Tiere. Ich versuche momentan meinen Konsum tierischer Lebensmittel so gut es geht zu reduzieren und was ich kaufe, zumindest auf die Herkunft zu achten. Man muss aber immer wieder dran erinnert werden finde ich.

Danke für die Aufklärung! Bei dir lernt man echt immer was. Schlimm, was den Tieren da angetan wird 😰 Gott Sei Dank habe ich noch nie eins von den Gerichten gegessen ..

hast du evtl schon mal Parmesan oder andere hartkäse sorten gegessen? das soll kein angriff sein, nur unglücklicherweise ist "Lab" (welches aus Kälbern entnommen wird), ein weitverbreiteter Inhaltsstoff dieser Produkte

Vielen Dank für deine aufklärenden Videos! Ich habe mich erst letztes Jahr dazu entschieden dem Fleisch endgültig den Rücken zu kehren und mir wird immer wieder bewusst das, dass die richtige Entscheidung ist. Durch solche Videos werde ich schnell emotional und immer wieder Frage ich mich "Warum können Menschen überhaupt noch Tiere essen?" und beantworte die Frage recht schnell, da es mir genauso ging. Es wird verdrängt. Und irgendwo ist es auch (mehr oder weniger) verständlich, ich habe früher auch nicht darüber nachgedacht, wie die Tiere gehalten werden sondern hatte nur im Kopf wie lecker es doch ist. Heute kann ich mir kein einziges tierisches Lebensmittel anschauen ohne das sich ein Video in meinem Hinterkopf abspielt, indem ich sehe wie die Tiere behandelt werden und am Ende geschlachtet werden.

Mach bitte weiter. Deine Videos sind großartig. Du bist verflixt wichtig für YouTube.

Danke für deine anschauliche Aufklärung über vermeintliche „Delikatessen“, die immer Leid für fühlende Lebewesen bedeuten. Tiere empfinden Schmerzen, genau wie wir und möchten nicht für ein kurzes Geschmackserlebnis gequält und getötet werden. 🌱🐠🦞🐸💙

Danke für dieses Video 🙏🏻 So wichtig, dass Menschen zum Nachdenken angeregt werden

Ich liebe deine Videos und finde sie mega interessant und wichtig, also vielen Dank dafür! Nur eine kleine Anmerkung: Ich persönlich fände es praktischer wenn viele und vorallem hohe Zahlen genannt werden, diese nochmal schriftlich einzublenden, da ich z.B. diese sonst einfach nicht gut erfassen kann

Hey Alicia - komme aus genau der Branche! Da du mich in deinen Videos noch nie enttäuscht hast & dies auch sicher gut recherchiert ist, Kann ich mir das Video erst später reinziehen. Mich selbst stresst so vieles an dieser Branche. Gerade im Bezug auf das Thema Tierschutz! Hartes Thema! Danke!

Danke für deine so extrem wertvolle Arbeit und Aufklärung ❤️❤️❤️

Glücklich vegan, seit 1,5 Jahren 🤗 Du machst wirklich sehr sehr gute und informative Videos. Gerne weiter so ☺️🙏

#vegambtw

Mein Beileid

@L.A. Vendel warte Mal ein paar Jahre wie es deinem Körper dann geht. Ich weiß du wirst sagen "ich werde top fit sein", das wünsche ich dir von Herzen, aber warte ab.

@L.A. Vendel einige Nährstoffe erhält man eben nur durch tierische Produkte. Als Vegetarier klappt das ja irgendwie noch, aber veganer haben damit größere Probleme. Am Anfang geht es dir tatsächlich sehr gut, der Körper lebt von den Reserven, aber wenn dies aufgebraucht ist sieht es meist düster aus. Und nur als kleiner nebensatz, ich Lehen die Massentierhaltung auch ab, ich kaufe mein Fleisch von einem Bauern in der Nähe (lebe auch nicht in Deutschland). Ich will dich hier auch nicht in den YouTube Kommentaren bekehren, ich habe meine Recherchen in beide Richtungen gemacht und bin zu diesem Ergebnis gekommen. Außerdem kommen die Krankheiten die du gelistet hast nicht per se vom Fleisch Konsum, sondern von einem allgemein schlechten Lebestil/Genetik. Eine ausgewogene Ernährung und Sport ist wichtig um dies abzuwenden.

@Junebug Wie lange dauert das ungefähr und was sind denn diese kritischen Nährstoffe?

endlich wieder ein Video :-)

Ich find deine Videos immer sehr informativ und gut. Ich würde mich freuen wenn du ein ausführliches Video über die Überfischungsproblematik drehen könntest, da ich das Gefühl habe, dass dir Mehrheit sich mit dem Thema noch nicht auseinandergesetzt hat.

Da ich sehr empfindlich bin, hab ich mich jetzt degegen entschieden, dieses Video zu gucken, bin jedoch sehr froh, dass du solche Themen ansprichst! Durch dich bin ich auf einige Themen aufmerksam geworden, die ich vorher nie bedacht habe und habe andere besser verstanden und mich mehr damit auseinandersetzen können. Bin dir super dankbar für deine Arbeit

Ich finde die vielfältige Themenwahl auf diesem Kanal so spannend. Es wird nie langweilig Wieder ein sehr gutes Video

Ich als gelernter Koch bin mir über diese Praktiken im klaren und koche in meinem Alltag regelmäßig ein paar der genannten Beispiele. Ich finde es gut, dass du über diese Themen aufklärst! Auch wenn ich an dieser Stelle etwas im Glashaus sitze, wünsche ich mir ein Umdenken und einen besseren umgang zum Thema Fleischkonsum. Als Kind wurde ich überwiegend Vegetarisch erzogen und jetzt stehe ich jetzt häufig in der Küche und verarbeite täglich dutzende tote Tiere. Daher fühle ich eine gewisse mitschuld und Verantwortung in mir. Allerdings muss man sagen, dass die "Haltungsbedingungen" in der Sternegastronomie auch sehr häufig für die Mitarbeiter unwürdig sind. Vielleicht sollten wir ebenfalls achtsamer mit uns umgehen und versuchen unseren Lebensstil etwas gesunder zu gestalten. Denke damit wäre allen Lebewesen geholfen :) Tolles Video!

wenn ich auf ein video von dir klicke weiß ich einfach schon was mich erwartet: wahnsinnig gut recherchierte und unverblümte wahrheit. dafür möchte ich dir ehrlich danken, alicia. das macht dich (leider) zu etwas ganz besonderem auf youtube! und: danke, dass du auch solche mehr als unangenehmen (ich weiß, das ist maßlos untertrieben) dinge recherchierst und dazu dokus usw schaust.

Danke, dass du diesem Thema wieder mehr Aufmerksamkeit schenkst. Ich selber lebe seit einigen Jahren vegan und ich werde bei solchen Themen nie wirklich ernst genommen bin, da jeder Veganer*in direkt „radikal“ ist und jemandem was aufzwingen möchte.

Oh gott, ich bin erst bei den Gänsen und mir kommts hoch.. Oh gott.. Aber danke Alicia, dass du sowas thematisierst und aufklärst, bekannt machst. Das ist so wichtig und ich schätze das sehr :)

Richtig gut, dass das Thema mal angesprochen wurde und wie immer auch super aufgearbeiter :) hatte die ganze Zeit Gänsehaut vor Ekel

Wieder mal froh vegan zu leben 💚 kannte zwar alles, aber es ist immer wieder gut es sich ins Gedächtnis zu rufen 🙏🏼 und toll als Aufklärung für Menschen die vielleicht offen sind sich zum guten zu verändern

Hey (: wollte dich als Veganer darauf hinweisen, dass du auf Laktat achten solltest. Auf manchen Lebensmitteln steht, dass sie vegan sind, was aber nicht stimmt, weil Laktat -Milchzucker- drinnen ist.

@Анна Лиза Milchzucker wird heutzutage inzwischen aus Bakterien im Labor hergestellt und ist somit vegan. :)

@Анна Лиза danke 😅 ich lebe seit 2016 vegan :)

@iwouldzapthat bist du dir da sicher? Soweit ich weiß ist Milchsäure vegan, Milchzucker allerdings nicht

@Fran Zi Oh, du hast absolut recht!!Ich habe mich wohl verlesen und Milchzucker und Milchsäure vertauscht...sorry! Milchsäure meinte ich.

Ja eigentlich ist es echt simpel, es könnte so viel Leid, Quälerei und Umweltprobleme verhindert werden, wenn man sich einfach nur vollwertig Pflanzlich ernährt. Ich finds echt gut, dass du dich auch so "unbeliebten" Themen widmest und so viele Menschen darüber aufklärst!

Ich persönlich interessiere mich sehr für die Sterneküche. Als Vegetarier finde ich die vegetarische Küche aber mit abstand am Interessantesten, weil man da wirklich kreativ werden muss. Deine Aspekte regen mich wirklich stark an der gehobenen Küche auf, danke das du es ansprichst.

Danke für die Mühe mit deinen Videos, es ist wirklich eine super Aufklärungsarbeit, die du da leistest! 👍Ich hätte noch einen 6. Punkt: Haiflossensuppe. Die Tiere werden heufig gefangen nur um die Flossen abzuschneiden und die bewegungsunfähigen Haie werden dann noch halb lebendig wieder ins Wasser geschmissen. Also davon auch besser die Finger lassen. Und nochmal danke für die Aufklärung das mit der Stopfleber fand ich am schockierendsten!

Kann mich den vielen, lobenden Kommentaren hier nur anschließen! 👍 Wie immer sehr gut recherchiert und aufgearbeitet. Herzlichen Dank für dieses weitere , sehr informative Video! 🙏 Ich denke, du hast damit ( wieder einmal) viele auf etwas aufmerksam gemacht und zum nachdenken angeregt. Und das ist ein hervorragendes Ergebnis, gerade bei solch wichtigen Themen. Nochmals vielen Dank und weiterhin viel Erfolg 🍀! Liebe Grüße 🤗

Wow ich konnte kaum hinsehen bei den kurzen Ausschnitten. 😟 Zum Glück habe ich das damals nicht gegessen. Esse auch schon lange kein Fleisch mehr und werde immer mehr Veganerin. 🌱🙃 Danke, dass du deine Reichweite für solche Themen nutzt. 👍🏼

Was ist denn mit Austern, die praktisch lediglich mit Zitronensaft betäubt (also lebendig!) gegessen werden...? Bei allem anderen stimme ich dir 100% zu und tatsächlich wusste ich da meiste auch schon. Danke für deine Arbeit und deine echt gut recherchierten und nachvollziehbaren Statements.

So wichtig! Es ist so schlimm was dort mit den Tieren passiert… Danke für die Aufklärung :)

Wichtiges Thema. Vielen Dank für die Aufarbeitung. Mir kommt in dem Zusammenhang noch das Gericht "Blutente" in den Sinn, bei dem die Tiere erstickt werden, alles sehr sehr unschön. Ich schau deine Videos immer wieder gern und finde sie sehr durchdacht und gut recherchiert. LG, Val

hey Alicia, super video mal wieder, danke und weiter so!!! "wichtiges" thema, sehr informativ und aufklährungsorientiert, wie immer faktenbasiert und verständlich - prima!!!!

vegan zu leben war immer noch die beste entscheidung meines lebens und je länger ich vegan lebe, desto glücklicher bin ich, mich von der welt der tierprodukte losgesagt zu haben. es macht mich jedes mal so unendlich wütend und traurig, wenn ich solche bilder sehe, wie du sie gezeigt hast. danke, dass du darüber aufklärst

Kannst du kanale empfehlen die Einsteiger Vegane mahlzeiten wo einfache Sachen zum selber machen gezeigt wird vorschlagen?

@vivvy hi also ich bin nicht vegan aber einige Kanäle die sich mit Veganer Ernährung beschäftigen bzw. Rezepte machen sind zB "Vegan ist ungesund" (haben aufgehört aber die Videos sind noch da), pick up limes und Mina Rome (beide auf Englisch). Es gibt aber noch hunderte andere, einfach mal hier auf Youtube suchen😊

@vivvy hmmm. Also rezeptkanäle auf youtube kenn ich auch nicht so. Aber wenn du infos über veganismus suchst, empfehle ich dir den kanal von niko rittenau. Der klärt wissenschaftlich über die vegane ernährung usw auf (zb auch über nährstoffmängel und wie man die vermeidet). Für rezepte geh ich oft auch den blog von bianca zapatka, die hat sehr viele leckere sachen. Von beiden gibts auch schon mehrere bücher mit infos und/oder rezepten, ich glaube sogar speziell für einsteiger. Ich hoffe ich konnte dir damit helfen ☺️

Vegane Rezept Ideen findet ihr auch auf YouTube bei Kupferfuchs und ihrem Ehemann Philipp Steuer 💚

@Moon Girl auf deutsch wäre einfacher zum umsetzten für mich, aber danke für den vorschlag

Liebe Alicia, ich arbeite selbst in der Hauben'-/Sternegastronomie und möchte einfach meinen Senf zu diesem Beitrag geben. Ich finde es toll, dass du nicht alle Gastronomen in einen Topf wirfst und pauschalisierst. Da ich selbst schon in einem Betrieb gearbeitet habe wo Störkavier, Stopfleber, etc. serviert wurde, aber auch in einem Betrieb in dem nur regionale Produkte verarbeitet werden, kann ich dir sagen, dass sich die Branche momentan in einem Wandel befindet und sich immer mehr von solch unethischen Produkten distanziert (so mein Empfinden). Den Gäste scheint es auch immer wichtiger zu werden, was auch dem Teller ist und woher es kommt. Noch vor nicht allzu langer Zeit war es begehrenswert nur das Beste vom Besten zu servieren und das vermeindlich perfekte Gericht zu präsentieren, der Preis dafür waren genießbare Lebensmittel die in die Tonne wanderten. Der Trend zu Nose-to-Tail oder generell nachhaltigt, vegan, vegetarisch oder einfach zeitgemäß zu kochen wird von vielen Köchen schon umgesetzt. Danke dir für deine wertvollen Beiträge!

Foie Gras hab ich tatsächlich ab und zu gegessen. Wurde mir in Frankreich vorgesetzt als ich von Kollegen zum Abendessen eingeladen wurde. Schmeckt absolut beschissen und ich habe es wo möglich abgelehnt und bestellt habe ich noch nie. Ist mir unbegreiflich, wie einem das schmecken kann. Zur "Herstellung" muss man denke ich nicht sagen. Das ist nur ekelhaft.

Vor allem wie ungesund muss das zeug bitte sein. Wer haut sich freiwillig eine überforderte Leber rein, wenn das genau jenes Organ ist, welches Gifte sammelt und diese verstoffwechselt?

Das spricht der Gourmeggle.Ich selber (übrigens auch wie Madame paar Zeilen drüber gelernter Koch), esse herrlich gern Foie Gras. Gebraten mit ein wenig Fleur de Sel. Ein Traum. Ihr könntet einfach Leben und genießen lassen, und euch gern euer BeyondMeat gönnen. Aber spart euch eure Kommentare über die Gourmetküchen dieser Welt! Habt Ihr nie erlebt, werdet Ihr auch nie.

@Etienne der kommentar muss ironie sein. Niemand sagt zu salz fleur de sel und meint das ernst.

@Etienne So kann man sich auch als egoistische und verantwortungslose Person outen 👌

Danke für das Video, Mir fällt es unfassbar schwer komplett auf Fleisch zu verzichten, obwohl ich es eigentlich nicht mit meinem Gewissen vereinbaren kann. Selbst Fleisch kochen, mache ich eigentlich nie. Aber wenn ich dann irgendwo bin, bestelle ich doch auch mal gerne etwas mit Fleisch. Die vegetarischen und veganen Alternativen sind mega lecker, aber manchmal möchte ich dann eben doch etwas mit Fleisch. Dein Video bringt mich wieder mehr dazu, auch im Restaurant drauf zu achten was ich bestelle. Ich warte nur darauf, dass es auf einer Karte nicht nur aus jeder Kategorie ein Basic Vegetarisches/Veganes Gericht gibt, sondern man jedes Gericht vegetarisch/vegan bestellen kann :)

Sehr gutes Video, echt erschreckend was man alles nicht weiß über diese schrecklichen Dinge und dass das einfach alles legal so abläuft 😰

Hey alicia, ich wollte mich kurz für dein video bedanken und noch einen kommentar schreiben. Ich persönlich lebe selbst seit einem jahr vegan (m/17) und es ist wirklich nicht so schwer wie anfänglich gedacht. Ich zieh mein ding durch und belästige keinen aber probiere durch meine lebensweise personen zu inspirieren. Das einzige wo vegan leben noch etwas schwer ist sind zb so auch ganz normale produkte wie kondome oder manchmal auch zahnpasta. Finde deine Message toll an alle jüngeren sich ein bisschen gedanken über ethik zu machen. Cheers

Ein tolles Video! Die Probleme die du hier angesprochen hast sollten jedem Menschen allgemein bekannt sein bzw. sollten mit zur Allgemeinbildung gehören... So wie viele Probleme die im Bereich der Lebensmittel-Industrie existieren. Und hier auch noch eine kleine Anekdote: Ich bin ausgebildete Köchin und habe meine Ausbildung vor ca. 3 Jahren abgeschlossen. An einem unserer letzten Tage in der praktischen Schul-Ausbildung hatte unser Lehrer Hummer gekauft um uns die Zubereitungsweise bei zu bringen. Ich habe mich geweigert den Hummer lebendig ins Wasser zu werfen woraufhin mein Lehrer nur meinte "Ich solle mich nicht so haben die Tiere spüren sowieso nichts". Als ich mich weiterhin weigerte und ich nicht mehr am Unterricht teilnehmen wollte weil es für mich ethisch nicht vertretbar war wurde mir mit einem Verweis gedroht. Ich finde mann sollte schon in der Ausbildung solche Themen ansprechen, speziell was Tierwohl und Lebensmittel-Gewinnung angeht um, bei den Menschen die vermehrt mit dem Thema umgehen müssen, eine gewisse Affinität herzustellen.

Wow, dass du dir das immer alles geben kannst für die Recherchen ist auch heftig. Ich schaue mir videos wie deine und anderes Dokus aus Interesse gerne an, aber es ist auch immer schwer zu ertragen. Deswegen versteh ich durchaus, dass andere versuchen das thema zu verdrängen. Mor hilft es aber mich stets dran zu erinnern warum ich auf fleischqualität achte und weiter reduziere. Wir essen nur noch wenig fleisch, meinem freund fällt der Verzicht schwerer als mir aber zusammen kann man sich auch gut motivieren und gerichte finden die man zusammen kocht. Was ich immer nicht verstehe ist bei den gerichten von denen du sprichst, wie man als mensch überhaupt interesse daran haben kann das zu essen? Der Gedanke an eine fette Leber, rohe fischeier, frosch oder Schnecke oder eine Kalbsinnerei lässt mich echt würgen. Die Tiere sind gleichzeitig aber total toll als das was sie sind. Ja ich schau gerne tierdokus und hab zb eine Freundin die Schnecken zuhause hat, möglichst artgerecht, die sind wunderschön :) vor der Haustür haben wir Tümpel und können jedes Jahr die Frösche wandern sehen, da kann ich stundenlang zuschauen. Wenn man schon nicht ganz verzichten kann oder sich da noch herantastet, dann kann man doch wenigstens beim standard bleiben, bei den tierarten über die wir genug wissen und denen man dann einen schmerzfreien tod ohne folter bescheren kann, weil es hier schon regelungen (und studien ;) ) gibt, statt es immer gleich exotisch zu wollen. Das wäre doch schonmal ein anfang.

Ich sitze in Quarantäne und ziehe mir seit zwei Tagen alle deine Videos rein 😂 Finde die Themen super interessant

Ich bin schon seit vielen Jahren vegan und dachte immer, dass ich schon vieles weiß. Aber dank deinem Video hab ich wieder was neues, leider auch grausames dazugelernt und ich danke dir dafür! Ich hoffe damit werden manche anderen Augen auch geöffnet ...

Ich wurde als Kind echt traumatisiert weil bei einem Kochkurs zu dem ich meine Mutter begleitet habe…Hummer lebendig gekocht wurden 😵‍💫

Wie man auf die Idee kommt sowas in Anwesenheit von Kindern zu machen kann ich nicht verstehen, das tut mir Leid! Schweine bekommen leider auch lebendig "Brühbad" und werden vergast (wodurch sie schreien und förmlich ausrasten bis sie sich selbst verletzen und ihre Füße bluten, da sie nicht entkommen können. Es fühlt sich an als würde man von innen "verbrennen") grausam :(

Ich bin beeindruckt davon, dass du intuitiv wusstest, dass viele das Thema Stopfleber noch nicht kennen. Ich hätte gedacht, dass das allgemein bekannt ist. Meine Stimme für „jeder sollte sich mal mit der Herkunft seiner Speisen auseinandersetzen - und hier geht es nicht um ein bio-Siegel“ hast du…

Ich liebe den Stil deiner Videos und dass du auch Themen besprichst, die nicht so sehr in der Öffentlichkeit stehen 😅 ich fände es cool, wenn du Kapitel einblenden würdest, falls das nicht zu viel Arbeit ist :)

Der Tofu, den ich vor diesem Video gegessen habe, hat danach gefühlt noch besser geschmeckt. PS: danke für die Aufklärungsarbeit und gutes gelingen beim Versuch mehr auf vegan umzuschwenken.

Ich schaue das Video ,,zusammen" mit meiner katze und hatte tränen in den augen. Finde ich gut, dass du das ansprichst! 👍

Deine Videos sind so toll ❤❤❤ und besonders einfallsreich und auf jeden Fall richtig. Man kann echt viel von dir lernen. 😃😉😍🥰❤

Danke, dass du in Deinem Video darauf aufmerksam machst... vielleicht regt es ja den ein oder anderen doch zum nachdenken an...und ich finde es super, dass du dich in eine vegane Richtung entwickeln möchtest!

Ich kannte tatsächlich schon das meiste aus dem Video, aber bei den Fröschen habe ich dann doch nochmal etwas gelernt 👍🏻. Aber mein Vorwissen war jetzt zum Beispiel der Grund warum ich nie Stopfleber essen würde und bei Restaurants mit Hummeraquarien als Kind schon immer daran gedacht habe warum man die armen Hummer denn nicht vor dem Kochen nicht schon erlöst statt über Minuten hinweg leiden zu lassen. Das einzige wo ich mich ganz klar schuldig bekennen muss: Kaviar 😬. Den essen wir immer an Weihnachten und ich liebe ihn. Allerdings hatte ich noch nie die Vorstellung das der frisch aus dem Fluss kam, sondern dachte schon immer an so Aquakulturen. Ob's da vielleicht auch Mal Bio Kaviar mit bessern Haltungsbedingungen gibt?

liebe alicia, bitte gerne einen zweiten teil davon! ☝🏼

Sehr wichtiges Video!!! Mir kommt es mittlerweile richtig hoch wenn an dieses abnormale Tierleid denke! Und ich scheue mich nicht davor meine Freunde oder bekannte im Restaurant aufzuklären!

Hi Alicia, sehr gutes Video. Ein Beispiel das mir darin gefehlt hat ist - wenn auch in Deutschland nicht mehr gängig in Frankreich noch verbreitet - die Fettammer. Vereint für mich fast alle negativen Aspekte der von dir genannten Gerichte…

Hey Alicia, vielen Dank für deine großartigen Videos zu dem Thema. Mit deiner Reichweite erreichst du vielleicht auch Menschen, die sich sonst eher weniger mit solchen Themen auseinander setzen. Gerade hier im ländlichen Raum ist es schwierig, Restaurants mit einem ansprechenden veganen oder vegetarischem Angebot zu finden. Mit Sicherheit würden mehr Menschen Alternativen zu Kässpätzle oder Pommes mit Ketchup ausprobieren, wenn Restaurants sie im Angebot hätten. Vielleicht würde es helfen, wenn Köchen und Köchinnen schon in der Ausbildung eine noch viel größere Bandbreite an Zubereitungsmöglichkeiten von Gemüse bzw. tierfreien Produkten beigebracht werden würde.

Hi, mir würde es sehr am herzen liegen wenn du auch ein video über Tierversuche machen könntest da die meisten das nicht wissen oder ihnen die Umstände egal oder unangenehm sind. Mich persönlich würde es sehr freuen da deine videos sehr sachlich und realistisch sind.

die ganze zeit gänsehaut gehabt. so viele sachen, die ich nicht wusste. danke für deinen guten content!

Mein Vater hat in der Zeit 80-90iger als Sternekoch in der Schweiz und Frankreich gearbeitet. Als er hier hin zog und hier angefangen hat zu arbeiten, hat er gemerkt, dass hier vieles mit Fertigsaucen oder ähnliches gekocht wird 🤓 auch das mit dem Fleisch hat er erwähnt. Mittlerweile wird das überall wohl in fast allen Ländern regelmäßig so gehandhabt, weil die Zeit knapp ist und Köche fehlen. Er geht auch nirgends mehr essen, wo die Küche abgeschirmt vom Rest ist. Guden

Das hätte ich nicht beim Frühstück gucken sollen 🤢 Vielen Dank für deine allzeit fantastische Recherche Arbeit 👍👍👍

Wer hätte damit rechnen können, dass auch andere Lebewesen außer der über allem stehende Mensch so etwas wie Gefühle oder Schmerzen empfinden können. 🙃 Sehr schlimm, dass es dafür erst Studien braucht.

Danke dass du darüber aufklärst und somit ein paar Menschen zum Denken anregst. Ich selbst kenne Stopfleber als typisches Weihnachtsessen in Frankreich bei der Familie. Ich fand das schon immer ziemlich ekelhaft und wollte das nicht essen. Das „schlimme“ dabei ist dass es so normal geworden ist das zu essen, dass man sich Kommentare anhören muss wenn man sich weigert so etwas zu Essen (bzw. generell zum Thema Vegetarismus). Menschen sollten ein Bewusstsein dafür schaffen wir ihr Essen entstanden ist anstatt die Wahrheit zu ignorieren. Wenn man Menschen darüber aufklären will und sie dazu bewegen will Gewohnheiten zu ändern ist das leider ziemlich schwer. Ein großer Teil meiner Familie isst Fettleber immer noch als Delikatesse und möchte dabei nichts über das unethische Verfahren dahinter hören. „Isst man ja auch nicht jeden Tag, bei besonderen Anlässen ist das okay“

Alicia, ich liebe deine Videos und freue mich jedes Mal wenn wieder eins rauskommt.🤞🏻😍

Hey Alicia, wie immer ein super Video. Bin ein riesen Fan und schaue schon seit längerem regelmäßig deine Videos, auch wenn ich erst siet kurzem erst ein Konto eröffnet habe. Weiter so. Nur zwei inhaltliche Ergänzungen oder Anmerkungen zu den Gänse-/Entenstopflebern und Hummern bzw. Schnecken: 1.) Tatsächlich nutzt der Mensch meines Wissens nach bei den Stopflebern durchaus einen natürlichen Effekt aus. Gänse und Enten fressen sich vor dem Zug von und nach Süden, eine größere Menge Fett an, weswegen sie zum einen nicht über einen Würgereiz verfügen, was das Stopfen erst möglich macht, und zum anderen zu dem Anschwillen der Leber führt. Die Perversion liegt somit nicht einmal im Akt des Stopfens als solchem, weil das die Vögel durchaus selbst machen, sondern in der schieren Menge des verfütterten Materials, was natürlich nicht auf freiwilliger Basis geschieht, und den daraus resultierenden Haltungsumständen. Abgesehen von allgemein schlechten Haltungsbedingungen, sind die Vögel durch das Gewicht nicht mehr fähig sich selbst zu bewegen, brechen sich teils Knochen oder bekommen innere Blutungen bzw. können sich z.B. nicht mehr gegen Attacken von Ratten verteidigen und werden so wehrlos zu Tode genagt oder erleiden schwere Verletzungen. Tatsächlich kann man Foies Gras „biologisch“ herstellen, indem man den Gänsen den Flug nach Süden vorgauckelt. So Fressen sich die Vögel die Leber selbst und natürlich an (die Foies Gras ist auch gesünder weil sie nicht mehr zu 70% aus Fett sondern Protein besteht) und das ganze lässt sich ohne jeglichen Aufwand unter freiem Himmel und weiteres zutun des Menschen machen. Im Süden von Spanien wird das bereits so gemacht. 2.) Zu den Hummern und Schnecken: jeder der davon ausgeht das Tiere keinen Schmerz empfinden hat im Biounterricht nicht ganz aufgepasst. Die Frage die momentan sehr viel interessanter ist, liegt darin herauszufinden wie die Informationen im Hirn bzw. Nervensystem des Tieres weiterverarbeitet wird. Aber zum eigentlichen Thema: soweit ich weiß soll das auf Eislegen bzw. in den Kühlschrank legen von Hummern und Schnecken eine Winterkälte simulieren und die Tiere so in einen natürlichen Winterschlaf versetzen. Das direkte ins heiße Wasser werfen, tötet die Tiere sofort, da der Schock sofort zum „Hirntod“ führt. Dies ist sogar zuverlässiger, als z.B. das Töten eines Hummers durch den Stich in den Kopf.