Chicken Nuggets selber machen - knuspriger als bei McDonald's

  • Am Vor 2 years

    ChefkochChefkoch

    Dauer: 5:13

    Link zum Rezept: www.chefkoch.de/rezepte/3128221466081669/Chicken-Nuggets-in-Cornflakeskruste-mit-selbstgemachtem-Ketchup.html
    Chicken Nuggets mit selbstgemachtem Ketchup
    Zartes Hähnchenfilet umhüllt von einer knusprigen Cornflakes-Kruste und dazu selbstgemachten Ketchup - Darauf stehen nicht nur Kids! Fabio zeigt euch im Video ein Rezept für das Fingerfood, aber Vorsicht: Danach lassen sich eure Kleinen garantiert nicht mehr mit der Fastfood-Variante abspeisen!
    Für seine Chicken Nuggets schneidet Fabio Hähnchenbrüustfilets in grobe Würfel und wendet das Fleisch in verquirltem Ei, Mehl, Gewürzen und Cornflakes. Ihr könnt natürlich auch Paniermehl bzw. Semmelbrösel verwenden, dann werden eure Nuggets aber nicht ganz so herrlich knusprig.
    Unser Profi-Koch bereitet seine Nuggets in der Fritteuse zu. Sein Tipp: Gebt immer nur so viele Nuggets ins heiße Fett, dass sie alle noch frei darin schwimmen können. So werden sie rundherum goldbraun und extra knusprig!
    Für seinen Ketchup kocht Fabio Tomaten, Rotwein, Cola, Zucker, Knoblauch, Schalotten, Limettenabrieb und Fenchel mit einer gehackten Chilischote auf und püriert das Ganze. Sein Tipp: Wenn ihr es nicht so gerne scharf mögt, halbiert eure Chili und schabt die Kerne vor dem Kleinschneiden heraus.
    Fertig ist das perfekte Fingerfood, das garantiert jede Fast-Food-Variante in den Schatten stellt! Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen und Knuspern.
    Mehr Videos von Fabio bekommt ihr in "Fabios Kochschule": www.chefkoch.de/video/6,327,0/Chefkoch/
    Weitere tolle Rezepte finden Sie auf www.chefkoch.de
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Zeze Zebra
Zeze Zebra

Geht es auch ohne Cola ? Ich meine im Ketchup ? Ich hasse nämlich süsse Hauptspeisen !

Vor year
Chefkoch
Chefkoch

Hallo, du kannst das Ketchup auch ganz anders zubereiten. Schau mal hier ist ein Rezept ohne Cola: https://www.chefkoch.de/rezepte/436701135351245/Selbst-gemachter-Ketchup.html Schöne Grüße Birgit // Chefkoch.de

Vor year
Traveller 5980
Traveller 5980

Leeeeecker!!! Aber ich habe keine Friteuse :-( Geht das nicht evtl. auch im Backofen??

Vor 2 years
Paul's Maker Lab
Paul's Maker Lab

Oder im Topf mit Öl

Vor year
GameBoy - OhMLOh
GameBoy - OhMLOh

Traveller 5980 In ner Pfanne mit Öl

Vor year
Endikt
Endikt

kann man die chicken Nuggets auch in der Pfanne machen? weil man dann nicht so viel Fett brauch wie im Topf

Vor 2 years
Milad Ramazany
Milad Ramazany

echt geil

Vor 2 years
Ches Ter
Ches Ter

Ich finde die von McDonalds eh scheiße. Entweder selbergemacht oder von Kfc

Vor 2 years
Braaidude
Braaidude

Fabio ist zurück? Jetzt werde ich wieder ihren Kanal gerade! I am learning German, and I find that Fabio is easy to understand. This is the reason I started watching your videos in the first place...

Vor 2 years
Chefkoch
Chefkoch

Yea, welcome back! :)

Vor 2 years
Chefkoch
Chefkoch

Yea, welcome back! :)

Vor 2 years
Bernhard K. Teinzer
Bernhard K. Teinzer

Knuspriger als bei McDonald's? - Keine Kunst! - Die Panate bei McDonald's ist ja überhaupt nicht knusprig und das Innenleben ist keine Hähnchenbrust sondern besteht aus gepresste Fleischstücken. - Kein Vergleich!

Vor 2 years
zKave
zKave

Bernhard K. Teinzer kfc nicht mit denen könnte man es Vergleich

Vor year
Chefkoch
Chefkoch

Das stimmt. Da sollten wir uns vielleicht demnächst etwas anspruchsvolleren Aufgaben stellen. :)

Vor 2 years
Sissy
Sissy

Oh leeecker:O LG von meinem Kanal:)

Vor 2 years
Hamlock ́s Cooking Channel
Hamlock ́s Cooking Channel

Site super Lecker aus, jetzt hab ich voll bock auf Nuggets.

Vor 2 years
Chefkoch
Chefkoch

Ja, die waren/sind in der Tat sehr, sehr lecker. Und schmecken überhaupt nicht pappig oder so, wie man das manchmal von Convenience-Produkten kennt...

Vor 2 years
Rob Ko
Rob Ko

Welches Öl nimmt man am besten zum frittieren?

Vor 2 years
Barbara Blättler
Barbara Blättler

Erdnüsse sind keine Nüsse. Nüsse wachsen am Baum oder vielleicht auch am Strauch. Erdnüsse unter der Erde. Man kann aber trotzdem gegen sie allergisch sein. Meine Enkelin ist allergisch gegen Erdnüsse aber nicht gegen Nüsse.

Vor 2 years
Rob Ko
Rob Ko

+Chefkoch.de perfekt! Danke

Vor 2 years
Chefkoch
Chefkoch

Rapsöl ist super! Hoch erhitzbar und kein Eigengeschmack. :)

Vor 2 years
J W
J W

+Rob Ko gerne 😉 behalts einfach im Hinterkopf (für die nächste Freundin) 😉

Vor 2 years
Rob Ko
Rob Ko

+Jörg Wißemann aber danke für den gut gemeinten Rat

Vor 2 years
möp möp
möp möp

1 hähnchenfilet pro person xD is klar xD

Vor 2 years
Mongosm
Mongosm

möp möp Danke, ich dachte, ich spinne. 2 pro Person minimum insofern mehr als ein Herr am Tisch sitzt.

Vor 11 Monate
Paul's Maker Lab
Paul's Maker Lab

Wenn es keine Hauptspeise gibt, dann ist ein Filet echt wenig. Also 2 Filtes pro Person oder zum Filet noch einen Berg Pommes frittieren. :)

Vor year
Chefkoch
Chefkoch

OK, dann sagen wir "Ein Filet / Gast - es sei denn, es sind pubertierende Jungs in der Wachstumsphase - dann ZWEI Filet / Gast." D

Vor 2 years
möp möp
möp möp

Meinen Jungs zu Hause schon ;D

Vor 2 years
Chefkoch
Chefkoch

?!? In Standard-Packungen sind zwei Filets zu je 200 Gramm. 200 Gramm Fleisch/Person kommt schon hin. Oder ist dir das zu wenig?!? :D

Vor 2 years
Klar Name
Klar Name

der koch is aber auch ein heißer dude #nohomo :D

Vor 2 years
Lustbutler
Lustbutler

pro homo.

Vor year
Adam Wuud
Adam Wuud

+Batman. Dich geht weder die sexuelle Ausrichtung noch ob er dazu steht etwas an. Noch dazu kommt dir noch nicht mal die einfachste Erklärung in den Sinn. Der Poster könnte weiblich sein!

Vor 2 years
Batman
Batman

+FinalDragon X Oh man...

Vor 2 years
FinalDragon X
FinalDragon X

+Batman Ach! Dann sei doch kein Mensch!

Vor 2 years
Batman
Batman

+FinalDragon X Oh Man , Ja wir wissen es , da er aber schreibt "nohomo" bezieht er sich auf die Abkürzung "no homosexual" was aus dem englischen kommt. Du brauchst uns nicht deswegen die Lateinische Begrifflichkeiten zu erklären...

Vor 2 years
Zuckerdrachenhexchen Maria-Elisabeth B.
Zuckerdrachenhexchen Maria-Elisabeth B.

Ich wurde nur mit dem Ketchup/Die kochen anfangen und dann erst die Hähnchenteile frittieren. 😉

Vor 2 years
84susikaefer
84susikaefer

Genau das habe ich auch gedacht 😅

Vor year
221bShinnington
221bShinnington

das stimmt

Vor 2 years
Konrad Adenauer
Konrad Adenauer

Ich weiss nicht warum, aber ich mag einfach keine Männer in die Küche :)

Vor 2 years
Chefkoch
Chefkoch

Da stand vorher "besser als" - ich habe es geändert in "knuspriger als" - das passt besser... :)

Vor 2 years
FinalDragon X
FinalDragon X

Das finde ich nicht gut ...

Vor 2 years
NaSchmeckts
NaSchmeckts

Ich find ja den Titel ein bisschen unglücklich gewählt. Aber vielleicht bin ich auch nur pingelig :-)

Vor 2 years
FinalDragon X
FinalDragon X

Wenns knuspriger ist was soll man machen ^^

Vor 2 years
Alyrius
Alyrius

Es ist keine Kunst besser als McDoof zu sein ;) Wenn man Cola nutzt ist Zucker nicht notwendig.

Vor 2 years
Castalex
Castalex

Im Ofen werden die auch ganz gut :) sogar etwas fettfreier ;)

Vor 2 years
MarcelO.o
MarcelO.o

+Chefkoch.de Wie lange im Ofen und auf wie viel Grad ?

Vor 2 years
Chefkoch
Chefkoch

Das stimmt! im Ofen geht auch super. dauert ein bisschen länger, aber geht auch super. Und natürlich fettfreier. :)

Vor 2 years
H E N D R I K S
H E N D R I K S

Für die Panade eignen sich auch wunderbar Kartoffelchips, sowohl frische als auch Chips von der gestrigen Party. ;) Habs letztens ausprobiert und war begeistert. Zudem schmeckt man nicht wirklich das es Kartoffelchips sind. Dafür ist aber alles genau so schön knusprig wie mit den Cornflakes

Vor 2 years
yamyamfoods
yamyamfoods

Hey ich mache meine chicken Nuggets auch lieber mit Cornflakes anstatt Paniermehl! 😄 ich mariniere das Fleisch aber vorher noch. Lecker Video! 😊✌🏼️

Vor 2 years

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