5 einfache Mahlzeiten, für die du auch nach Feierabend nicht zu faul bist

Am Vor year
Leckerschmecker
Dauer: 4:23
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Wenn du einen ruhigen Feierabend und trotzdem eine leckere Mahlzeit genießen willst, schau dir die 5 Tipps an! Eines ist sicher: Die Rezepte lohnen sich!
Lies hier alles nach: www.leckerschmecker.me/fuenf-feierabend-mahlzeiten/?&ref?yt
1. Steak, Eier & Kartoffeln
Dafür brauchst du:
2 Rumpsteaks
Salz, Pfeffer
450 g kleine Kartoffeln
3 EL Olivenöl
4 feingehackte Knoblauchzehen
1 EL Thymian
1 EL Basilikum
1 EL Oregano
80 g geriebenen Parmesan
2 Eier
So geht es:
1.) Lege zunächst die Steaks auf ein tiefes, eingefettetes Backblech und würze sie mit Salz und Pfeffer.
2.) Kümmere dich um die Kartoffelmischung: Dafür schneidest du die Kartoffeln in mundgerechte Stückchen und mischst sie sorgfältig mit Olivenöl, Knoblauch, den Gewürzen und dem Käse. Gib dann alles zu den Steaks auf das Blech.
3.) Schlage nun zwei Eier zwischen die anderen Zutaten auf das Blech und backe alles für 20 Minuten bei 180 °C Umluft im Ofen.
2. Lachs mit Teriyaki-Soße und Gemüse
Dafür brauchst du:
4 Lachssteaks à 180 g
160 g grüne geschnittene Bohnen
4 Karotten in Scheiben
80 ml Teriyaki-Soße
Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 EL hellen Sesam
2 EL Frühlingslauch in feinen Scheiben
So geht es:
1.) Kreiere einen schönen Effekt, indem du dieses Gericht in drei Bereichen anrichtest: Lege zunächst die Lachssteaks mit der Haut nach unten nebeneinander an das kurze Ende eines tiefen, gefetteten Backblechs. In die Mitte kommen die Bohnen und an das andere Ende die Karottenscheiben.
2.) Bestreiche den Lachs mit Teriyaki-Soße und gieße nach Belieben Olivenöl auf das Gemüse. Dieses wird anschließend auch noch gesalzen und gepfeffert.
3.) Schiebe das Blech nun für 15 Minuten in den Backofen. Das Ganze wird bei 180 °C im Umluftmodus gebacken.
Als Deko streust du noch die Sesamkörner und den Lauch auf die Lachsscheiben.
3. Schweinefilet mit Blumenkohl
Dafür brauchst du:
500 g Schweinefilet
1/2 EL Salz
1/2 EL Zucker
1/2 EL Cayennepfeffer
1/2 EL gemahlenen Kümmel
1 EL edelsüßen Paprika
1/2 EL Pfeffer
12 Scheiben Bacon
70 ml Barbecuesoße
600 g in Röschen geschnittenen Blumenkohl
3 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
So geht es:
1.) Stelle zunächst in einem Schüsselchen eine Gewürzmischung mit allen Gewürzen her. Reibe das Schweinefilet anschließend sorgfältig damit ein.
2.) Lege die Baconscheiben in einer Reihe so auf ein Backblech, dass sie sich überlappen. Setze das Filet nun an das obere Ende der Reihe und rolle es von dort in den Baconmantel ein.
Verschiebe die Rolle nun so, dass sie schräg auf dem Blech liegt. Bestreiche sie dann mit der Barbecuesoße.
3.) Drapiere den Blumenkohl um die Filetrolle herum, gieße das Olivenöl darauf und salze und pfeffere die Röschen.
Alles zusammen wird für 20 Minuten bei 170 °C im Umluftmodus gebacken.
4. Hash Browns mit Ei
Dafür brauchst du:
800 g Kartoffeln
1 EL Butter
1 gewürfelte Zwiebel
150 g fein gewürfelten Schwarzwälder Schinken
230 g Joghurt
2 EL Senf
200 g geriebenen Emmentaler
1/2 EL Cayennepfeffer
Salz, Pfeffer
6 Eier
1 Frühlingszwiebel in feinen Ringen
So geht es:
1.) Reibe die geschälten Kartoffeln zunächst in eine große Schüssel.
Zerlasse die Butter anschließend in einer Pfanne und brate dann Zwiebel und Schinken darin an. Gib die Mischung zu den Kartoffelspänen.
2.) Mische dann zusätzlich Joghurt, Senf, Emmentaler und die Gewürze zu den Kartoffeln.
Verteile die Mischung gleichmäßig auf ein tiefes, gefettetes Backblech, nimm eine mittelgroße Schüssel und drücke mit dem Boden 6 Vertiefungen in die Hash-Brown-Mischung.
Das Ganze kommt anschließend für 30 Minuten bei 200 °C im Umluftmodus in den Ofen.
3.) Trenne nun jeweils ein Ei über einer Vertiefung und schiebe das Blech nochmals für 10 Minuten in den Ofen. Reduziere die Temperatur auf 180 °C.
Als Deko kannst du anschließend die Frühlingszwiebel auf das Blech streuen.
Das Rezept für Nr. 5 findest du im Link oben.
Guten Appetit!
Praktische Tipps & Styling

KOMMENTARE

Manuel Unterberger

Ich glaube ihr unterschätzt die Faulheit der Menschheit

Vor 7 Tage

CM.Motors

Die Musik ist grauenhaft

Vor 27 Tage

Dieter de Vreede

Das Schweinefilet habe ich nachgekocht, es hat uns sehr gut geschmeckt. Wohl möchte ich mit den Gewürzen zu einiger Vorsicht raten, erst mal probieren mit der hälfte dann kan mann immer etwas zulegen bis zur idealen Mischung ... mach vor allem weiter so !!!

Vor 2 Monate

hanzo8120

Die Backzeiten stimmen nicht ganz! Hab die Variante mit Lachs gemacht, der war leider noch nicht durch. 15 Min. bei 180 Grad Umluft ist leider viel zu wenig Zeit dass der gar wird. Hab den nochmals für 8-10 Min. in die Röhre geschoben. Und ich habe die Bohnen und Möhren vor dem Backen blanchiert, weil die unmöglich in der kurzen Zeit gar sein können! Rohe und halbrohe Hülsenfrüchte sind manchmal giftig, können Blausäure und Phasin enthalten, deshalb werden diese ja bei Trockenware wie z.B. Kichererbsen mind. 10 Stunden über Nacht in Wasser eingeweicht oder bei Frischware wie diese Grünen Bohnen vorher blanchiert und dann erst verarbeitet. Einfach um das Gift zu neutralisieren. Höchstwahrscheinlich werden viele Ihren Lachs nicht beim etwas teureren Fischhändler seines Vertrauens beziehen, falls es überhaupt einen im näheren Umkreis gibt, sondern die abgepackte Ware aus Aldi, Lidl und Co kaufen. Diese abgepackte Ware, vor allem Fisch&Geflügel, sollten wirklich Gar gekocht werden, es sei den man hat Lust auf Montezumas Rache. Und die Musik ist echt naja...ein no go. Sorry.

Vor 3 Monate

Quadoxxx_

Übergewicht hust^hust^

Vor 4 Monate

Michael Gottschall

Ekelhafte Musik Leute....geht gar nicht

Vor 4 Monate

Malaci Lee

Für Mittagessen very good

Vor 4 Monate

Bulldozer

Super Rezepte wenn auch nicht neu. Aber wäre mir zuviel Aufwand nach Feierabend. Da tuts auch manchmal ne Tiefkühlpizza 😜

Vor 4 Monate

jojo beck

wie kann Mann Rumpsteaks nur so verschwenden?! :D

Vor 6 Monate

Oliver Pittner

Lachs und Hähnchen geht klar. Den Rest kann man mal essen, aber nicht regelmäßig.

Vor 6 Monate

xPhoenix246

Ja genau Kartoffeln reiben dafür definitiv zu faul... Alle Rezepte viel zu aufwendig dafür ist ein schlechtes Format...

Vor 6 Monate

Manuela

Grausame Musik !!!!

Vor 7 Monate

Nicole Radermacher

Die sehen ja gut aus. Aber eher etwas fürs Wochenende

Vor 7 Monate

Christian Schünke

Iwie bezweifle ich das n Steak nach 20 min so ausm Ofen kommt 😂

Vor 7 Monate

Fre Sch

Ich krieg immer würgereiz bei halb rohen eiern

Vor 7 Monate

Ursula Elwenn

Du kannst es länger im Ofen lassen oder die Eier weglassen, anstatt Schinken Speck oder Tofu nehmen. Ich sehe die Rezepte als Idee 😅

Vor Monat

Kosta Alex

Viel Spaß beim Kartoffeln raspeln nach Feierabend

Vor 7 Monate

Stefan Haupt

Zu viel Aufwand....wer will mit mir eine Pizza bestellen?

Vor 7 Monate

Thomas Pudelko

Schweinefleisch nach 20min bei 170grad immernoch roh . Im nagelneuen Backofen. Totale verarsche

Vor 8 Monate

frisches Wiesel

Pacman musik ...

Vor 8 Monate

Dumpfi Backi

Alle Rezepte zu kompliziert und gehen zu lange. Durchgefallen.

Vor 8 Monate

menace to society

Nach der Arbeit bin ich meistens sogar zu faul mir eine Pizza ect zu bestellen. Sobald es dann an der Tür klingelt, müsste ich ja aufstehen!

Vor 8 Monate

Ursula Elwenn

Ich kenne keine bessere Diät 😂😂😂🤣

Vor Monat

Bob Meier

Schade um die rumpsteaks, die sehen nach 20min bei 180 grad nie so aus, wie bei euch, due sind sann durch und ungenießbar…

Vor 8 Monate

Pottwerk Ruhr

Was ist das für eine furchtbare Musik? Die Rezepte sind klasse!

Vor 8 Monate

m p

Voll cool. Fleisch ganz in Ofen rein, kommt geschnitten raus! Ei nicht verbrannt, auch nicht der Oregano, aha!

Vor 9 Monate

Tomas Muller

Man sieht wieder: Fleisch schmeckt nur mit viel Gewürzen .......

Vor 9 Monate

G. rolo

So ein Blödsinn nach so langer Zeit im Backofen sind die Eier knüppelhart.Und ohne kiloweise Speck und Käse geht es bei euch nicht.Macht mal was realistisches.

Vor 9 Monate

Ma Solitude

Geile Mucke. Ich war in der Zwischenzeit auf dem Balkon abrocken... Common Ladies and Gentleman. Klaps your hand and stamp your feed……

Vor 10 Monate

Frank Weber

scheiss musik

Vor 11 Monate

Men of steel

Hey Leute Sieht ja echt lecker aus auch wir von Man s of steel lieben gutes Essen und wir fahren auch regelmäßig durch deutschland und wissen daher was schmeckt und was nicht :) wir laden Ja auch regelmäßig neue Videos hoch gerade über essen/Streetfood und auch Männerlifstyle:) Schaut ruhig mal bei uns vorbei wenn euch mehr zu dem Thema interessiert aber echt leckeres Essen Top

Vor 11 Monate

xXCREEKSTARXx

was ein bullshit. lol

Vor year

Annegret Wollenberg

Nee, das wird nichts. da kenne ich aber bessere schnelle Rezepte. Musik ist eine Katastrophe !

Vor year

Jolanda Lorek

So Tolle einfache schnelle Rezepte.Sicher sehr Lecker.Werde ich gerne ausprobieren.Ich Danke Dir.

Vor year

Mrs. Naughty

Danke mal wieder für diese kreativen und hilfreichen Gerichte!!!

Vor year

Ma Solitude

Was für ein Schwachsinn

Vor year

No Name

Die Musik ist Körperverletzung und total nervig . Schade , damit kann man auch mögliche Abonnenten abschrecken !

Vor year

KiTTy 222

Hat das schon mal jemand probiert? Bin skeptisch wegen der Garzeiten...

Vor year

Bettina Schemmann

Was soll diese entsetzliche Musik? Gehts noch?

Vor year

Sezen Cakir

Nur weil die musik schneller ist heißt es das man schneller fertig ist..

Vor year

koko0015

Das Schweinefilet mit Bacon war lecker, aber nach 20 minuten bei 170 Grad Umluft war es noch lange nicht durch und der bacon noch schlabberig. Nach insges. 40 min. War es perfekt

Vor year