Dauer: 11:43
Aus einer verlorenen Word-Datei zeige ich euch heute, wie ich 3 komplett unterschiedliche Plätzchen aus nur einem leckeren Teig zubereite. Insgesamt habe ich in der kurzen Zeit 200 Kekse gebacken 😍Die werden jetzt schön verteilt 😋
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▶️Basisrezept
180 g Zucker
360 g zimmerwarme (!) Butter
Prise Salz
1 EL Vanilleextrakt kikiskitchen.de/kikis-produkte/78/kikis-vanilleextrakt-alkoholfrei/halal-70g?number=10078
2 Eier (M)
660 g Mehl
Butter mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt 4 Minuten lang cremig mixen. Eier kurz einrühren. Mehl kurz einrühren. Kühlzeit: 60 Minuten.
1️⃣ Mandel-Plätzchen
Ausreichend für: ca. 70 Stück
Zutaten:
- 30 g gemahlene Mandeln
- 80 g gehobelte Mandeln
- 100 g Vollmilchschokolade oder -kuvertüre
Gemahlene Mandeln in den Teig einarbeiten. Dünn ausrollen, dann mit dem Teigrädchen in Rechtecke schneiden, gehobelte Mandeln oben drauf legen und backen. Anschließend mit geschmolzener Schokolade oder Kuvertüre verzieren.
6 - 8 Minuten bei 180°C Ober- und Unterhitze
2️⃣Engelsaugen / Husarenkrapfen
Ausreichend für: ca. 60 Stück
Zutaten:
- 4 EL Marmelade
Kleine Kugeln aus Keksteig formen. Mit der Rückseite eines Holzkochlöffels eine Mulde in die Kugeln drücken. Marmelde mit Hilfe einer Spritztülle einfüllen.
180°C Ober- und Unterhitze circa 12 Minuten backen.
3️⃣ Walnuss -Lebkuchen Plätzchen
Ausreichend für: ca. 70 Stück
Zutaten:
- 1,5 TL Lebkuchengeürz
- 70 Walnüsse
- 300 g Vollmilchkuvertüre
Lebkuchengewürz in den Teig einarbeiten. Bei 180°C Ober- / Unterhitze für 4 Minuten backen und auskühlen lassen. Die Kekse in geschmolzene Kuvertüre eintunken, auf Backpapier ablegen und eine Walnuss auflegen. Anschließend trocknen lassen.
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xoxo Kiki 💖
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KOMMENTARE
BeastKitchen
#backenistdasneuefeiern
Vor MonatLilli Keller
Super gail ,das rezept?
Vor MonatKikis Kitchen
💯 💯 💯
Vor MonatNano N
Liebe Kiki - deinen Rezepten kann man wirklich zu 1Mio% vertrauen!!! 🤗 Selbst, wenn Besuch kommt probiere ich dein Rezept nicht vorher aus, sondern back/koch direkt drauf los und es schmeckt allen. 😍 Danke, dass du dir bei deinen Rezepten immer so viel Mühe gibst 😊 Ganz ganz liebe Grüße!
Vor 16 TageMimosa's Kitchen
❤❤❤
Vor 20 TageRasha& S
😍😍😍😍😍
Vor 26 TageMeryem Merve
Wo gibt es denn gutes Lebkuchengewürz zu kaufen oder was kann man stattdessen verwenden?
Vor 27 TageSamia M.
Masha Allah 😍 das Rezept gelingt 💯 und die kekse schmecken soooo lecker, ich liebe deine Rezepte, macht weiter so 🌟💕🌟💕🌟 🙂🙃
Vor 28 TageHatice Güzel
Türk olduğunuzu duydum doğruysa türkçe videolarinizida bekliyoruz almancasi olmayanlar için sizi arkadaşlarimla paylaştim takip etmeleri için videolarinizi beğeniyorum
Vor 28 TageHorizon 23
Yo lass uns Plätzchen Backen für das Pflegepersonal 😉
Vor 28 TageMini Mouse
Das schmeckt soooo gut. Ich haben Teil mit bisschen Zimt gemischt. Kann ich nur weiterempfehlen 🙌😍
Vor 29 Tagerobert pilsinger
Plätzchen ist ein kleiner Platz, Kekse wäre richtig, dass es jeder versteht.
Vor MonatAndrea Hamdi
Super leckere Plätzchen!! Ich bin begeistert 😊❤️
Vor MonatAsli Karahatil
Kann man den Teig auch ein Tag vorher vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank lassen ? ☺️
Vor MonatHaroon Dost
Du bist sooo schön und total Simpatisch 👌 Liebe Grüße aus Kabul!😉
Vor MonatIndira Ferizi
😍😋
Vor MonatPetra Kleinmaier
Das Rezept ist Super ,ich mach das auch so aber mache Marmelade,Marzipan drauf tunken das in schoko.und mach dann die Walnuss drauf .mmmmbeides lecker
Vor MonatMiranda Ajvazovikj
1 Mio views 😍👋
Vor MonatBekira Besirevic
IBRAVOOOO💖👏👏🍪👍👌🌹🌹💖😍
Vor MonatIrina Felka
Der beste Teig für Plätzchen! Habe in mein Rezeptbuch aufgenommen, werde bestimmt öfter verwenden! Danke! 🙏
Vor MonatRosa Brimo
So leckere Teig geworden ,wir haben grade das Rezept nach gemacht mega lecker Kekse geworden ,danke 😍👌
Vor MonatNRWPeet xxx
Super Lecker mit Mandeln und Rum danke fuer das Rezept
Vor Monatluciapeuten1
Wie viel Zucker,un wie viel Butter wie viel Mehl sehr schlecht gemacht zu schnell 👎
Vor Monatcornyschoko
Steht alles in der Videobeschreibung.
Vor 28 TageAndrea Kolly
Schwester von Sallys Kitchen ? 😅
Vor MonatMohamed Rawas
Vielen lieben Dank...und einen schönen 4 ADVANT🎄🎅🕯🕯🕯🦋🎅🎄
Vor MonatLostinamelodyyy
Danke für die tollen Rezepte 😍♥️ ich habe deinen Kanal gerade erst entdeckt und bin begeistert 👍
Vor MonatKikis Kitchen
Sehr gerne und willkommen auf meinem Kanal ❤️❤️
Vor MonatMohamed Rawas
Echt...sehr lecker 😋😋
Vor MonatAli Abdul
Du bist richtig süß
Vor MonatUmm Yassin
Also mir Persönlich haben die Mandelkekse am besten gefallen :D
Vor MonatKami Georgieva
Ich könnte nicht verstanden wo sind Mengen
Vor MonatValentina Sutorma
Super lecker, super leicht.. Gerade mit backen fertig, hatte ich doppelt Rezept angerührt...Danke Kiki🌹
Vor MonatVanessa Cremer
Sorry aber das ist für faule und nicht der Sinn von verschieden Plätzchen da leidet der Geschmack aber das ist nur meine Meinung und dass muss jeder selber wissen
Vor MonatAnnette Bohm
Sind am nach backen😋yummy
Vor MonatBiba Jagaa
Kann man den Teig einfrieren? Mit zwei kleinen kindern alles auf einmal schaffen wir leider nervlich nicht😂🙈 wir wollten jeden 2. Tag eine Sorte backen
Vor MonatDaniela Claas
Tolle Idee
Vor MonatAdelisa Daci
Das waren leckere Kekse,mir haben alle drei Kekse gefallen 💖👍
Vor MonatHurma C
Gerade nachgebacken schmecken richtig gut❤️
Vor MonatRigeTube
Super Video. Wie viele Plätzchen bekommt man aus dem Basisteig, wenn man alle drei Sorten macht? 70/70/60 Plätzchen kommen mir etwas viel vor für einen Teig.
Vor MonatSamuel Tadesse Habtewold
Cool 😎
Vor Monatintissar Al Bitar
Warum steht bei diese retzept. Wie lange die im offen und offen Hitze nicht
Vor MonatWilliam Stefanie
Wo befindet sich das Rezept?
Vor MonatZoya Lade
Fantastisch
Vor MonatZoya Lade
Der rezept bitte
Vor MonatAysel Güngör
Benim hepsi hoşuma gitti 🥰👍👏🎊
Vor Monat0Tuba0
Kiki; "Da braucht ihr auch nicht viel..." *Lebkuchengewürz drauf schmeißt* Ich; "Häh okay? xDDD"
Vor MonatD
Letzte Woche gemacht, mehrere Ladungen für Arbeit und Daheim, was soll ich sagen? Meine Chefin war begeistert und mein Bruder hat sogar die mit Marmelade leer gegessen (obwohl er solche kekse null mag) danke!!!
Vor MonatLeona Gloria
Supper Kekse. Vorgestern gebacken. Backe heute wieder welche. Habe 3 Eier genommen und eine Messerspitze Backpulver. Lecker😋! Von mir ⭐⭐⭐⭐⭐
Vor MonatKerstin Müller
Die Kekse sind total lecker. Ich werde die anderen Sorten auch noch backen. Das Rezept ist im Video super erklärt👍. Danke👌
Vor MonatKerstin Müller
@chili burger YouTube gib in Suche ein 1 Teig- 3 Plätzchen Viel Spaß beim backen
Vor Monatchili burger
Wo finde ich denn das Rezept?
Vor MonatMariam Keskin
Liebe kiki,vielen Dank für das tolle Rezept! habe es heute nachgebacken,es schmeckt sensationell 👌und einfach weiter zu empfehlen und es hat riesigen Spaß gemacht vielen Dank!😘😘
Vor MonatDJs Kitchen
Ich mag die Walnuss Kekse 👨🏻🍳
Vor MonatSunny.R.I.P
Alle 3 aber 1 war top 😋😋😋😋
Vor MonatPapa Schmitt
Ich backe auch alleee
Vor MonatSh. S.
Werde ich morgen aufjedenfall nachbacken wenn ich wieder Frischhaltefolie habe also den basic
Vor MonatZara Yuru
❤️❤️❤️😋😋😋
Vor MonatAndre Peter
DANKESCHON
Vor MonatPESHRAU PETER JANTOS PETER PESHRAU JANTOS
Hamza schmeckt 😂😂😂
Vor MonatNadine Zu
Ich backe alle nach.sehen alle lecker aus.
Vor MonatHannelore Siegmund
Ich finde alle voll gut!! Yummi
Vor MonatHannelore Siegmund
Echt cool! Danke euch!
Vor MonatHannelore Siegmund
180 Grad ist ja nicht immer 180 Grad
Vor Monatiramm10
Sehr leckere Plätzchen hab alle drei Nachgebacken herzlichen Dank für die Rezepte immer toll und super erklärt!!!🙏🎄🌟
Vor MonatDavid de Raet
Das Rezept ist sehr gut, ich habe das schon 3 mal für meine Familie gebacken. Und alle sind begeistert weiter so kiki
Vor MonatYaz Gülü
Aller sind sehr schon geworden lecker 😋😋😋😋
Vor MonatVitor Halilaj
Und Backpulver braucht nicht?
Vor Monatduo la wie
Ich habe das Mandelplätzchen und den Walnußtaler nachgebacken. Dabei ist mir der Teig beim Ausrollen oft zerkrümelt oder gerissen. Hast du da einen Tipp für mich? (ich hatte genau die Hälfte deiner Zutatenliste verwendet, also auch nur 1 Ei ... Daran kann es aber eigentlich nicht liegen, oder?
Vor MonatLelox_33
Sehr lecker 😋
Vor MonatMelissa Radosavljevic
Woher bekomme ich lebkuchengewürz? Oder kann ich Zimt als Alternative hernehmen 😊
Vor MonatAleksandra Ceglarek
Sehre lecker! Vielen Dank für das Rezept. 🤗
Vor MonatNihan Ask
So lecker!! Danke Kiki, ich konnte noch nie backen .. es ist mir zum ersten Mal gelungen 🤣👍😘
Vor MonatHYGIENECAMPUS
Praktische Rezepte finde ich immer gut - dazu sind die Kekse super lecker !!!
Vor MonatEmine Cayan
😁😊⚘🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷👍👍👍
Vor MonatKristina Maletin
Würde gerne nur Plätzchen mit Walnüsse machen wieviel Teig von Zutaten brauche ich?
Vor MonatAylin Ayan
Wo finde ich das Rezept ?
Vor MonatImma Izzo
Italiano
Vor MonatCarola Kober
Super einfach und lecker.😋
Vor MonatNilgün Gürsu
Wow🤩,ellerine sağlık🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Vor MonatAndrea Heß
Ich habe das Rezept schon nach gemacht und es ist super
Vor MonatAngie Khan
Sehen super schön aus, deine Plätzchen! 👍❤
Vor Monatbene P
Meine mama hat unabsichtlich geriebene walnüsse anstatt mandeln gekauft - weiß jemand ob die walnüsse einen unterschied ausmachen (konsistenz, backen etc)
Vor MonatKatharina Funk
Im Sommer habe ich das 1. Rezept von dir nach gebacken. Eine mega leckere Erdbeertorte 🤤 zum 1. Geburtstag für meine Tochter 🥰 Seitdem bin ich ein absoluter Fan von dir und deinem Mann/Freund. Er seit authentisch, witzig und macht einen super sympathischen Eindruck. Deine Koch - und Backrezepte sind super verständlich und lecker. Du bist eine echte Küchen Königin 👑 Viel Erfolg für euch weiterhin!
Vor MonatB. E.
Habe die Plätzchen vor 2 Tagen gebacken und schon ist mehr als die Hälfte weg🤷♀️. Danke kiki. Ellerine sağlık
Vor MonatKikis Kitchen
Die Situation kenne ich zu gut 😂😂 Die andere Hälfte ist auch schnell aufgegessen 😅
Vor MonatUnserfamilienwissen
Ein super Video, diese Plätzchen müssen auf jeden Fall nachgebacken werden. Du hast das so toll erklärt. Sie sehen toll aus. Ich danke dir für dein Rezept. Zuckersüße Grüße 🥰
Vor MonatJana Eber
Geht das auch mit Sanella statt Butter?
Vor MonatFifiBerlin
Sehr schön 🤩 Bravo 💐🎄
Vor MonatTina Ott
Bei ihr gehen die Nüsse zur Wahl. Be ihr sind es Wahlnüsse.
Vor MonatDerya Demir
Danke für das tolle Rezept liebe Kiki🥰 Wird am Wochenende nachgemacht👍🏼 Kann ich aus dem Teig eigentlich auch einfach Spritzgebäck draus machen 🙊❤️
Vor MonatSelin Yenerer
Die Kekse sehen lecker aus 🥰❤️momentan bin ich krank aber wenn es mir besser geht werden die auf jeden Fall nach gebacken PS kannst du Bitte den Untertitel raus nehmen in all deinen Videos ? der stört
Vor MonatMerve Ataman
Total cool danke !!
Vor MonatMelanie Franzen
Wahnsinn - ich hab die Kekse am letzten Wochenende gebacken und zu Nikolaus an Familie & Nachbarn verschenkt. Kiki das Rezept ist mega! 1) super easy zu machen und 2) sooooo lecker! Dass es 1 Teig ist, aber man 3 verschiedene Plätzchen am Ende hat - yummy! Freitag wird nochmal gebacken - wir hatten leider keine für uns selbst außer die paar die wir währendessen probiert hatten... :D
Vor MonatMaria Bese
Sieht sehr sehr lecker aus😉. Kommt auf die Engelsaugen nicht noch Puderzucker? Die Kekse mit der Schokolade und der Walnuss wären denke ich für mich die leckersten😉😉
Vor MonatRoses
Hallo Kiki, kann ich den Teig auch einen Abend vorher schon zubereiten und erst am nächsten weiterverarbeiten? LG
Vor MonatMandy Pederson
Frag ich mich auch....
Vor MonatFjolla Berisha
Sehr nice 🤩 danke für das tolle Video ich mach alle !
Vor MonatKikis Kitchen
Probier auch gerne die Schoki Kekse aus 😍
Vor MonatHimerope
Ich glaube ich mach nächste Woche deinen Schoko-Plätzchenteig, aber anstatt der Kekse mit dem Schokobon, würde ich diese Mandelschnitten aus dem Video hier machen. Und auf die kommt dann weiße Schokolade zur Deko :o Ich hab jetzt schon Hunger!
Vor MonatViktoria Kahl
Bitte, bitte noch andere schnelle Plätzchen Rezepte!!! 👏👏👏👏
Vor MonatKikis Kitchen
Vielleicht kommt ja noch was 🙈😋
Vor MonatA'isha Amatullah Dallwitz
Liebe Kiki Ich liege deine Videos und ich werde alle nach backen 😊❤️😍
Vor MonatMelissa Al
Liebe liebe liebe deine Videos. Ich finde deine Videos sind so simple,omg selbst ich kriege das hin 😂😂😂 ne Spaß bei Seite aber deine Videos sind so super. Vorallem was ich sehr gut finde ist, dass du alle Mengenangaben in die infobox packst. Wenn ich dich mit deinen YouTube Kollegen vergleiche dann sehe ich, dass du dir viel mehr Gedanken machst. Ich liebe euch einfach ehrlich. Hab heute alles nachgebacken und meine Familie liebt die Kekse.
Vor MonatYasemin cinar
Sehr schön und einfaches Rezept ich werde sie morgen backen danke 😍😘
Vor MonatIvana Ketterer
Wie viel Butter auf 1 kg Mehl, danke
Vor MonatKerstin schnuggel69
Finde den Teig super gut und ganz einfach, genial für alle drei Sorten, werde ich auch probieren diese Woche, danke für das tolle Rezept.. 😏
Vor MonatKikis Kitchen
Viel Spaß beim backen und genießen liebes ❤️
Vor MonatIvana Ketterer
Toll,ich hätte gerne Recep, danke
Vor MonatIvana Ketterer
@Kikis Kitchen Danke 🤗
Vor MonatKikis Kitchen
Die Mengenangaben findest du in meiner Infobox liebe Ivana 😘
Vor Monatsminki
Hallo, zufällig habe ich heute dieses Video entdeckt und bin richtig begeistert von der Idee aus einem Teig drei verschiedene Plätzchen zu backen. Finde ich richtig gut. Als "Oma" unter den Abonnenten mache ich dir hiermit ein Kompliment! Liebe Grüße Sigrid
Vor MonatHabibe B
Wie lange dürfen die denn im. Kühlschrank bleiben, möchte nicht alles auf einmal machen.
Vor MonatH Ahmad
Ich werde alles nachmachen 😋
Vor Monat