🔥🐮 9,5Kg XXL US-BEEF-BRISKET vom BBQ-Smoker --- Klaus grillt

  • Am Vor 5 Monate

    Klaus grilltKlaus grillt

    Hier zeige ich Euch wie man XXL Beef Brisket sehr einfach und lecker selber smokt. Wie ich dieses Brisket smoke und was ich dafür benötige zeige ich euch in diesem Video. Viel Spaß :)

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Torsten Gent
Torsten Gent

Ich liiiiebe das Fett,las dran Klaus!

Vor 5 Tage
Ra Be
Ra Be

Das waren noch schöne Grillzeiten zu Heute

Vor 21 Tag
Texas Cowboy
Texas Cowboy

So etwas isst in den USA kein normal denkender Mensch. Sorry... Da wird ja einem schon vom Anblick her kotzuebel...

Vor 21 Tag
Klaus grillt
Klaus grillt

geh woanders trollen!

Vor 21 Tag
Herbert Frischholz
Herbert Frischholz

Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag und zum gelungenen Briskit. 😁 😜

Vor 22 Tage
fluse2000
fluse2000

Glückwunsch 🥳

Vor 27 Tage
Rene Tangermann
Rene Tangermann

Kannst du ein schönen Dip dazu empfehlen?

Vor Monat
Majo AW
Majo AW

Hatte mir letztens auch ein Ausbeinmesser von Heiso im Angebot für 20,-Euro bestellt, bin immer noch top begeistert und ärgere mich bisschen über die teuren Yaxell-Gou-Messer, die ich bis jetzt habe - nicht das die nicht scharf wären, aber der Preis (heul) .....viele Grüe und tolles Video ;)

Vor Monat
Iron Coon
Iron Coon

Klaus du musst anfangen gegen die grünen zu werben , wenn sie am Start sind ist vorbei mit Fleisch jeden Tag

Vor Monat
Hawi oida🥴
Hawi oida🥴

Pervers geil

Vor Monat
Leondernoob
Leondernoob

Ein Gletscher aus fett… herrlich

Vor Monat
Enzo Gorlami
Enzo Gorlami

Einfach zum Frühstück brisket zerfetzten haha

Vor Monat
Haake Beck
Haake Beck

Auch mal beruhigend zu sehen, dass Klaus auch nicht immer alles 100%ig gelingt😅 aber geiles Video und geiles Stück Brisket🤌🏿

Vor Monat
unlimitedx53
unlimitedx53

Kleiner Tipp für alle die den Verschnitt nicht verschwenden wollen. In eine Kalte Pfanne ca 200-350g Schwarte legen dann die Pfanne auf Temperatur bringen, bis das Fett sich zu guten Teilen verflüssigt hat. Dann in einem Glas auskühlen lassen und im Kühlschrank lagern, 1TL als Ersatz für Butter/Öl beim Braten, gibt einen sehr angenehmen Geschmack und spart Geld.

Vor 2 Monate
Oscar Förster
Oscar Förster

Alles Gute zum Geburtstag

Vor 2 Monate
v4led
v4led

Wie kann man das kalt essen?

Vor 2 Monate
Vortexspeed
Vortexspeed

Ganz schön zugenommen der Klaus :P Hab 3 Jahre nicht geguckt

Vor 2 Monate
Echtzeit
Echtzeit

Bei dem Stück hast de doch bestimmt 1 Kilo Fett bezahlt von den 9.5 Kilo? Das is eigentlich ne Frechheit.

Vor 2 Monate
bjugi02
bjugi02

Was für ein Messer benutzt Du?

Vor 2 Monate
germangrottenolm
germangrottenolm

ein wenig spät aber alles gute nachträglich ;)

Vor 2 Monate
Teuto
Teuto

Wie wer’s mit ein Tag vegetarisch

Vor 2 Monate
Klaus grillt
Klaus grillt

mach ich öfter

Vor 2 Monate
Wuchi2304
Wuchi2304

Hi, kurze Frage: Ich hab vor ca 2,5 Jahren deinen Grillt-Pfeffer bekommen. Hast du seitdem eine neue Mischung? Bei manchen Videos sieht der anders aus. Lg aus Graz. 😉. Und bitte für mich einen halben Kilo vom Brisket nach Graz schicken. Meine Kids sabbern schon. 😉

Vor 2 Monate
Klaus grillt
Klaus grillt

das täuscht

Vor 2 Monate
Geri. 87
Geri. 87

Was Kostet so ein Stück Fleisch in der Größe?

Vor 2 Monate
J.H. M.
J.H. M.

Mann grillt auch mit Holz oder Kohle und nicht mit dem Handy.

Vor 2 Monate
Chill In
Chill In

Alles gute

Vor 2 Monate
Max J16
Max J16

Finde dich so sympathisch 😊

Vor 2 Monate
Kemal Wilczek
Kemal Wilczek

Alles gute zum Geburtstag und auf ein gutes brisket

Vor 2 Monate
Alex xius
Alex xius

Und wer hat das am Ende alles gegessen ?

Vor 2 Monate
James Lion
James Lion

Mein freund schönes Video aber du du entfernst zu viel vom Fett das ist erst wirklich das was ein anderen Geschmack verleiht

Vor 2 Monate
Klaus grillt
Klaus grillt

nein

Vor 2 Monate
itz_nino
itz_nino

klaus hast du mich beklaut nein spaß gönn dir sieht lecker aus

Vor 3 Monate
eeehmm what
eeehmm what

Sieht klasse aus👍🏻. Kleiner Tipp: Das nächste mal eine aluschale mit wasser oder Apfelsaft unter das grillrost legen und ab und zu Wasser auf das Fleisch spritzen. Nach 6-8 Stunden das fleisch in alu einpacken und wieder drauflegen für 6 stunden. Wird dadurch noch saftiger

Vor 3 Monate
salkin 10
salkin 10

Wieviel kostet das?

Vor 3 Monate
Sascha Rust
Sascha Rust

Ich esse nicht mal mehr Fleisch, aber bei deinen Videos bin ich am sabbern, machste richtig gut.

Vor 3 Monate
Oscar N
Oscar N

Alles gute nachträglich hab’s zu spät gesehen

Vor 3 Monate
Erik Ackermann
Erik Ackermann

Alles Gute zum Geburststag

Vor 3 Monate
Gr4vityJuli4n
Gr4vityJuli4n

Weißte was mir grade auffällt? Du kannst dir einfach eine Kuh kaufen und diese dann beim Metzger zerlegen lassen für ein paar € oder selbst filetieren. Sollte eig viel günstiger sein als die Stücke beim Fleischer zu kaufen. Ich mein... kauf dir ein Kalb für 400-600€ und zieh es groß genug zum erlegen. Hast du mit Futter und Pflege bisschen Geld bezahlt aber du bist immernoch günstiger dran wenn man ALLE Stücke die man da kriegt mit einzählt

Vor 3 Monate
Meikel Linnerz
Meikel Linnerz

Alles gute nachträglich. 🍀

Vor 3 Monate
TruckerThorsten
TruckerThorsten

Klaus schaut sehr lecker aus

Vor 3 Monate
Oscar Förster
Oscar Förster

Alles gute zum geburtstag

Vor 3 Monate
Benni
Benni

Authentisch das bei Klaus grillt auch mal etwas nicht optimal läuft. Trotzdem sehr informativ!

Vor 3 Monate
Mick Voggenreiter
Mick Voggenreiter

Mit wie viel hundert Mann verwertet ihr bitte die 9kg 😂

Vor 3 Monate
LOST Lasse
LOST Lasse

Hi haben des video gerade gesehen und habe gemerkt das ich auch am 26.4 Geburtstag habe also alles gute nachträglich

Vor 4 Monate
Dori An
Dori An

Was soll an dem Grauen schlimm sein? Ist doch nur ein bisschen oxidiert... genau so wie Rinderhackfleisch das man nachm Einkaufen in den Kühschrank packt, oder? Ich würd's eventuell nur wegschneiden, wenn es fetzig ist und nur verbrennen würde.

Vor 4 Monate
Lazgin Yüsün
Lazgin Yüsün

Wo hatte dir schon bei 100k Followern gefolgt und jetzt schon 400k follower

Vor 4 Monate
Dominik Strommer
Dominik Strommer

alles Gute nachträglich

Vor 4 Monate
Air K
Air K

Wieso machst du es nicht auf den joe? Wäre doch mal ein cooles Video mit echter kohle.

Vor 4 Monate
RunningDizzl
RunningDizzl

Ich sag ganz ehrlich, dass ich viele Jahre lang diese ganze "Grill Chi Chi - Schiene" argwöhnisch betrachtet habe. Ich habe auch keinen Plan, warum ich hier gelandet bin; aber auch ich als gelernter Koch muss sagen, dass das was da an Qualität liegt und mit soviel Liebe und nahezu pornösem Sexappeal verarbeitet wird, aller Ehren Wert ist. Bitte weiter so und mein Abo ist da. Keep it simpel but steady n sweet! LG und bleibt alle gesund P.S.: 92 Grad Kern scheint mir sehr viel - also ich hatte noch nie mit so einem Riesen Stück Fleisch zu tun, aber zieht das nicht massiv durch? - will nicht belehren, kann es mir nur sehr schwer vorstellen

Vor 4 Monate
RunningDizzl
RunningDizzl

@Klaus grillt hatte ich mir fast gedacht. Sonst wird es vermutlich unkaubar. Ich werde mir bestimmt mal so ne Flanke bestellen. Sieht auf jeden Fall Mega aus und ist wie du es am Ende sagst im Brötchen (evtl. mit etwas cole slaw oder gutes altes Sauerkraut :P) bestimmt ne Bombe auf allen Festen.

Vor 4 Monate
Klaus grillt
Klaus grillt

das muss richtig durch wegen dem Collagen

Vor 4 Monate
One Autumn Leaf
One Autumn Leaf

23€ Euro das kilo ist selbst mir zu viel. Aber vielleicht überrede ich mich zum Geburtstag dazu. 🤤

Vor 4 Monate
Xa Santh
Xa Santh

also ich glaub das hmmm erst, wenn ich es selbst probiert habe

Vor 4 Monate
Stefan Krause
Stefan Krause

Was ist Flat und Point?.

Vor 4 Monate
Tom.Kaiser
Tom.Kaiser

Gruß an alle veganer

Vor 4 Monate
FlohMo
FlohMo

Ich hab letztes Jahr das erste Mal ein Brisket gemacht. Bin kläglich gescheitert. Naja...war auch mit nem Gasgrill und ne ganz schöne Fummelei die Temperatur zu halten. Dieses Jahr kommt ein Smoker her und ich frag mich gerade, warum das Brisket nicht in butcher paper eingewickelt wurde. Muss man das nicht? Auch frage ich mich, warum du den dünnen Teil zur Temperaturquelle hingedreht hast? Oder täuscht das?

Vor 4 Monate
Joschua Marti Cabral
Joschua Marti Cabral

Geiles video, wir haben 0 uhr nachts und ich muss wegen dir jetzt nochmal in die küche weil ich schmacht wie ein waldesel hab

Vor 4 Monate
tobelix t1
tobelix t1

ich bin entlich Vegan auch ich:

Vor 4 Monate
Stefan Krause
Stefan Krause

Darf ich mal fragen was für ein Smoker du benutzt ?

Vor 4 Monate
Keanu Leonardo
Keanu Leonardo

ist das ekelhaft, wie kann man sich so über ein Stück Tierleiche freuen 🤢

Vor 4 Monate
Klaus grillt
Klaus grillt

musst du mal kosten, wirst es lieben

Vor 4 Monate
Shrixx.
Shrixx.

Haha wer hat bei mein buch auch,, mein bauch" gelesen? 😂😂

Vor 4 Monate
Joel Pikowski
Joel Pikowski

#vegan

Vor 4 Monate
Joel Pikowski
Joel Pikowski

#govegan

Vor 4 Monate
Rudolf Hagen
Rudolf Hagen

Geh die Straße ablecken

Vor 4 Monate
Marco Stefanitsch
Marco Stefanitsch

Ui leger

Vor 4 Monate
Alex L
Alex L

Als Tipp für die Abschnitte: Ich friere diese meist ein und immer wenn ich einen Rinderfond ansetze gebe ich da 1-2 Stückchen dazu. Gerade für mächtige Gerichte wie zb ein Gulasch ist eine fettigere Grundlage was feines.

Vor 4 Monate
Ingo Jack
Ingo Jack

Extrem geil!

Vor 4 Monate
Oguz Vom Basar
Oguz Vom Basar

bruder mach mal bitte ein video mit 100% halal fleisch

Vor 4 Monate
B.
B.

Oben und unten ne Scheibe Toast und rin in die Futterluke 🍽

Vor 4 Monate
bibi uel
bibi uel

Ich esse seit Jahren kein Fleisch aber mag das irgendwie mir anzuschauen, wie Fleisch professionell zubereitet wird

Vor 4 Monate
Kim Herpertz
Kim Herpertz

ohhhhh hmhmhmhmhmhhmmm arhmhmhmhhmmhmhm uiiii ahhhhhhhhhhhhhhh

Vor 4 Monate
dandd ghas
dandd ghas

viel zu trocken

Vor 4 Monate
DeinVaterHasstMich
DeinVaterHasstMich

Wie viel kostet das

Vor 4 Monate
Don SS
Don SS

Sieht aus als hättest du meine Ex zerlegt😂😂😂

Vor 4 Monate
Stefan Wachs
Stefan Wachs

Sehr authentisch und sieht super lecker aus

Vor 4 Monate
Big Toddy cool
Big Toddy cool

kann man eigentlich noch was aus dem harten fett machen ?? oder ist das müll???

Vor 4 Monate
bosanac191
bosanac191

wtf. eigentlich gehört dieser kanal verboten und ich müsste ihn de-abonnieren für das was hier in jedem video gezeigt wird. ich hab eben gegessen und bin randvoll. aber wenn ich wieder sehe was der klaus mal wieder zaubert da läuft einem das wasser im mund.......... nachträglich alles gute zum geburtstag mein lieber

Vor 4 Monate
Lars Riemann
Lars Riemann

Alles Gute nachträglich zum Geburtstag

Vor 4 Monate
GerolsteinerTM
GerolsteinerTM

Alles gute zum Geburtstag nachträglich digger 😏🤙🏾

Vor 4 Monate
Kevin Schmitt
Kevin Schmitt

Klaus du alter morgenmuffliger Schwerenöter :D

Vor 4 Monate
Kratix
Kratix

alter jetzt habe ich mies hunger und alles gute nachträglich

Vor 4 Monate
Johannes Schulze
Johannes Schulze

Kommt mir irgendwie bekannt vor. Ist das ein reupload??

Vor 4 Monate
Slavko Rajcevic
Slavko Rajcevic

Klasse und alles Gute zum Geburtstag nachträglich 😉

Vor 4 Monate
Jookaa 85
Jookaa 85

Mega 😁 und alles gute nachträglich klaus 🥂🍻🍾🎂

Vor 4 Monate
MySmileyBoy
MySmileyBoy

Egal einfach die abschnitte rösten und zu ner soße iwie verarbeiten, soviel darf man nicht einfach wegschmeißen wenn man den Respekt am Produkt nicht verlieren möchte

Vor 4 Monate
Lennox Barth
Lennox Barth

Alles gute klausi

Vor 4 Monate
Stefan Heikaus
Stefan Heikaus

herzlichen glückwunsch zum geb.

Vor 4 Monate
Cremantus
Cremantus

Alles gut... und Happy Happy nachträglich... Daumen hoch.

Vor 4 Monate
Roman Reetz
Roman Reetz

Happy Birthday

Vor 4 Monate
Rüdiger Kipka
Rüdiger Kipka

Weniger Technik und mehr manuell. Würde ich mir wünschen. Trotzdem tolles und vor allem auch ehrliches Video!

Vor 4 Monate
just fifa
just fifa

danke

Vor 5 Monate
Jan-Lars Huth
Jan-Lars Huth

Na dann herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag 💐 und weiter so....ich schau dir sehr gern zu

Vor 5 Monate
Hajo
Hajo

nachträglich alles alles liebe zum geburtstag. das lustige daran is wir haben zusammen Burzeltag xD aber muss sagen wie immer ein gelungener versuch. richtig lecker sieht es aus

Vor 5 Monate
lo l
lo l

moin

Vor 5 Monate
Patrick Kaufhold
Patrick Kaufhold

Wenn man sich diesen Brocken mal so anschaut und dann sieht was am Ende übrig bleibt....uff

Vor 5 Monate
Thomas Noth
Thomas Noth

Wie kann dieser Trimming-Stümper 390.000-Abonnenten haben?!?!?!?!? 🙈

Vor 5 Monate
Jakob Söllner
Jakob Söllner

Ist halt einfach n Schatz

Vor 4 Monate
Sven Ottenschläger
Sven Ottenschläger

Alles Gute nachträglich zum Geburtstag!😃 Bleib wie Du bist👍 Tolles Video👌😎

Vor 5 Monate
B4MM3
B4MM3

Das werden aber dann große Brisketbrötchen für deine Freunde :D

Vor 5 Monate
Andre Filtgen
Andre Filtgen

So spielt das Leben eben😊

Vor 5 Monate
Rene Rißmann
Rene Rißmann

Alles gute nachträglich zum Geburtstag Klaus. Tolles Video 👌🏻

Vor 5 Monate
Dutch Oven Brothers
Dutch Oven Brothers

Megaaa zart, also wenn man da da nicht ein besseres Frühstück haben kann wie das, weiß ich auch nicht. GEILLLLLL ! Liebe Grüße Kai und Basti von den Dutch Oven Brothers

Vor 5 Monate
Rolf Lillie
Rolf Lillie

Glückwunsch Glück und Gesundheit

Vor 5 Monate
Fred Feuerstein
Fred Feuerstein

Ich seh nur Fett an dem Vieh 🐄

Vor 5 Monate
Markus Seidel
Markus Seidel

Alles Gute wünschen wir Dir! :-)

Vor 5 Monate
M. Pr8
M. Pr8

Alles Gute nachträglich, ich finde richtig gut das du es trotzdem zeigst obwohl nicht alles „perfekt“ aussieht am Ende, viele werden sich selbst wieder erkennen. 👍🏼

Vor 5 Monate
Andreas Ritschel
Andreas Ritschel

Erste Video wo der Klaus sich beim probieren nicht den Schnabel verbrennt :-)

Vor 5 Monate
Klaus grillt
Klaus grillt

🤣

Vor 5 Monate
Daniel Zach
Daniel Zach

Bei 3:31 sieht man das graue Fleisch dass du wegschneidest im Metzger Sprache ist das das sogenannte Stich Fleisch wenn man einen Stier schlachtet und des dann mit den Messer rein sticht nach dem betäuben um das viech auszubluten dann ist das das graue Fleisch außen rum der Schnittstelle das ist auch ungenießbar und sollte gleich nach den Schlachten weggeschmissen werden aber viele lassen es dran um mehr Geld zu machen hoffe ich habe dir jetzt bisschen weiter Geholfen

Vor 5 Monate

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