♨Thermomix® TM5®♨Manty / Manti schnell gezaubert!

  • Am Vor 4 years

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    Dauer: 02:39

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    Hallo und herzlich willkommen auf unserem Kanal :)
    Manty - sind faustgroße Maultaschen, die über Dampf zubereitet werden.
    Zubereitung
    Teig:
    370 g Mehl
    200 g Wasser
    1 TL Salz
    15 Sek./Stufe 2 verrühren und anschließend
    2 Min./Knetstufe
    Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Min.ruhen lassen
    Füllung:
    250 g Zwiebeln
    8Sek./Stufe5
    500 g Hackfleisch
    1 TL Salz
    ¼ Pfeffer
    1 Min./Knetstufe
    Den Teig in 4 gleiche Teile schneiden, zu Wurst rollen und in je 5 Teile schneiden.
    Diese zu dünnen Fladen ausrollen (ca. 2mm), Fleisch in die Mitte platzieren und Manty formen.
    Wie genau es geht, sieht man in dem Video.
    Manty in Varoma platzieren, unbedingt mit Öl einpinseln.
    700 g Wasser in Mixtopf geben, Varoma drauf setzen und
    30 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
    Wir servieren Manty mit zerlassener Butter und Schmand.
    Lasst es euch schmecken und GUTEN HUNGER!

    *Produktempfehlungen*
    ► Baguetteform amzn.to/1rtLGl4 **
    ►Brotbackschale amzn.to/1NZZNJn **
    ►Messerblock amzn.to/1Yb4KiM **
    ►Pelemeniza amzn.to/1WaLOD4 **
    *Genutztes Equipment (Technik)*
    ►Stativ amzn.to/1NjH8bq**
    ►Saugnapfstativ amzn.to/1Y7y1ei **
    ► Kamera: Legria mini X amzn.to/1SY34aW**
    ► Zweite Kamera:Canon 70d amzn.to/1X804vI**
    ► Objektiv: amzn.to/1T0QWZV **
    ► Videobearbeitungsprogramm: amzn.to/1TKCMZQ**
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Michał Dutka
Michał Dutka

Was gibst du da zum Ende? Butter?

Vor 3 Monate
leni len
leni len

Das Rezept ist super, ich mache die m.taschen aus Hähnchen Hackfleisch (Lidl) und esse die mit Frischkäse anstatt mit Schmand, schmeckt genauso gut ist aber nicht so fettig. Würde gerne noch wissen wie viel kalorien pro 100g.

Vor 4 Monate
Ich Ich
Ich Ich

Mit Monsieur C. C nachgemacht. Lecker

Vor 4 Monate
Ольга Федорова
Ольга Федорова

Можно написать по русскому языку

Vor 4 Monate
Anastasia P
Anastasia P

Тесто замечательное!

Vor year
* Natanja *
* Natanja *

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!**VIELEN DANK!!!!!!!!!!!!

Vor year
Cleo Lia
Cleo Lia

Schönes Video, Allerdings etwas zu schnell. Lg

Vor year
3auka88
3auka88

Also normalerweise nimmt man ein Verhältnis Zwiebel zu Hackfleisch 1:1, sonst werden sie staubtrocken 😕

Vor year
Inga Kaese
Inga Kaese

Kenn ich auch so. Und Eier in den teig

Vor year
craft handmade with gogo
craft handmade with gogo

Super

Vor 2 years
Ines Tjagaev
Ines Tjagaev

Habe das Rezept heute entdeckt und sofort nachgekocht. Der Teig und das Fleisch sind gut gelungen! 😊

Vor 2 years
viktor wagner
viktor wagner

За скорость минус

Vor 2 years
taja1409
taja1409

Lecker aber für etwas zu viel Zwiebeln.

Vor 2 years
Fam. Lohmiller
Fam. Lohmiller

Extrem lecker... vielen Dank dafür!!! Hab mir soeben euer neues Buch bestellt und warte jetzt sehnsüchtig darauf!🤗

Vor 2 years
Nina Holland
Nina Holland

Diese Art von Video ist super. Schnell und effektiv ! Toll gemacht

Vor 2 years
Sayak Solto
Sayak Solto

Ursprünglich Manty kommt aus der uigurischen, uzbekischen Küche.

Vor 2 years
Shoxsanam !
Shoxsanam !

Stimmt. Ich mag gern Usbekische Essen. Mmmmm sehr lecker 😋😋

Vor 2 years
Yelena Hensler
Yelena Hensler

Очень нравятся такие видео) делала несколько раз манты! Спасибо)

Vor 2 years
Waldemar Heimann
Waldemar Heimann

Sehr einfaches Rezept. Manti schmecken sehr sehr gut. Du bekommst 15 von 10 möglichen Punkten 😉👍

Vor 3 years
Plax
Plax

Was kann man mit dem restteig machen?Mir ist das fleisch ausgegangen und den restlichen teig will ich nicht wegschmeißen...

Vor 3 years
Plax
Plax

@Thermimania TV Dankeschön :)

Vor 3 years
Thermimania TV
Thermimania TV

Moorabbel einfach einfrieren oder Kartoffel würfeln und als Füllung nehmen

Vor 3 years
Irina Schick
Irina Schick

спасибо,отличное видео🤗

Vor 3 years
Stella
Stella

So.... Meine manti sind gerade fertig geworden. War mein erstes mal, und ich bin auch Neuling was den thermomix angeht (hab ihn gerade mal 2 wochen). Das Rezept und die Zubereitung ist extrem einfach. Musste nur hackfleisch besorgen. Geschmacklich überragend!!!!!

Vor 3 years
Anna eckel
Anna eckel

für wie viel personen

Vor 3 years
leni len
leni len

20 Stück

Vor 4 Monate
Claudia S
Claudia S

Wow perfekt! Tolles Video, kurz und knapp und auf den Punkt gebracht. Ich habe bisher einmal Manti mit dem Thermi gemacht und ich hatte jedoch jede Menge Fleisch übrig. Hoffentlich gelingt mir die Aufteilung mit eurer Menge auch genauso gut. Vielen Dank für die vielen russischen Rezepte. Ich hoffe, dass es irgendwann mal ein Rezeptbuch dafür gibt :)

Vor 3 years
fresh1ook
fresh1ook

Тесто конечно можно и в миксере замесить, а вот фарш извольте ручками нарезать. Да, да, и мясо и лук - все ручками ....))))

Vor 3 years
leni len
leni len

Вот сама и делай ручками, а нам так нравится.....

Vor 4 Monate
Elvira Podolska
Elvira Podolska

А термомикс для чего куплен, для красоты?

Vor 2 years
tincheeen
tincheeen

sehr lecker waren sie.

Vor 4 years
Ina Reg
Ina Reg

habe es gerade nach gekocht und muss sagen es war perfekt. Salz super abgestimmt und die Menge auch perfekt gleich aufgeteilt..Hatte immer Fleisch übrig aber hier alles gut gepasst. 👍

Vor 4 years
Thermimania TV
Thermimania TV

+Regina Lautenschleger Freut mich ;) Danke für die Rückmeldung

Vor 4 years
Готовим с Неониллой / ThermiNeo
Готовим с Неониллой / ThermiNeo

обалденный рецепт и интересный способ лепки, так меньше теста, и больше мяса:)) ммм...слюнки уже на клавиатуре)))

Vor 4 years
Готовим с Неониллой / ThermiNeo
Готовим с Неониллой / ThermiNeo

точно, тяжкие воспоминания с каникул бабушки)))) по 2-3 часа сидели и лепили) я с тех пор пельмени ни разу сама НЕ делала...обязательно попробую ваш метод!

Vor 4 years
Thermimania TV
Thermimania TV

+Готовим с Неониллой! Да и намного быстрее лепить чем пельмени 😉

Vor 4 years
OlesjaHH
OlesjaHH

Ich kenn Manty noch mit Kürbis oder Karotten...

Vor 4 years
Christina
Christina

Die kurzen Videos mit der Schritt für Schritt Anleitung ist echt super 👍😊 ihr habt euch echt verbessert. macht weiter so

Vor 4 years
Thermimania TV
Thermimania TV

+Christina daaaanke! FREUT MICH , DASS VIDEOS ANKOMMEN :)

Vor 4 years
Olaf Albert
Olaf Albert

Super gemacht !!! Endlich mal Thermomix Rezepte schnell & effektiv dargestellt ohne das die Person sich selber darstellen (das ganze Gerede nimmt oft überhand ;-) ).

Vor 4 years
Thermimania TV
Thermimania TV

+Olaf Albert Danke Olaf;)

Vor 4 years
toreci 49
toreci 49

ist ja witzig, bei uns Türken sind die manti winzig und es zu machen dauert immer ewig :) es heißt, je kleiner um so besser..

Vor 4 years
Elvira Podolska
Elvira Podolska

Hab auch türkische Manty gegessen. Sehr interessant und würde immer wieder essen. Diese Art von Manty kommen aus 🤔hmm... Uzbekistan und das Rezept ist auf dem Postsowjetunionischen Raum sehr verbreitet. Unsere Familie macht auch mit Kürbis... So legga 😋. Geschmacklich auch anders als die türkischen. 🙂

Vor 2 years
Julia Korsunov
Julia Korsunov

Bei uns sind Pelemeni winzig , und auch sehr lecker

Vor 4 years
Elvira L
Elvira L

hmmmm lecker, jetzt will ich auch . morgen wird es bei uns geben. Danke für deine Idee

Vor 4 years

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